Manuale dei cereali e dei legumi

Vi parleremo degli usi culinari di diversi cereali e vi daremo consigli su come sceglierli e conservarli. Imparerete quali tipi e varietà dei vostri cereali preferiti sono disponibili nei supermercati o nei negozi specializzati. Vi insegneremo non solo come sceglierli, ma anche come cucinarli per preservarne tutte le proprietà benefiche. Con queste informazioni di riferimento su legumi e cereali, sarete in grado di preparare sempre deliziose zuppe e babka e di integrare questi ingredienti in una varietà di piatti.