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Ricette economiche per tutti i giorni


26 ricette per pasti economici
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Ricette sane ed economiche
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16 ricette economiche per una cena tra amici che ti aiuteranno a organizzare un banchetto memorabile
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8 consigli culinari delle nostre nonne
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Come utilizzare gli avanzi in barattolo: 8 idee
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Zuppa cremosa di pollo e pasta
626 kcal
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Petto di pollo, carote, sedano, prosciutto cotto, salsa di pesce, aglio, latte evaporato, pasta...

"La zuppa di pollo è una zuppa popolare tradizionalmente preparata con pasta, mirepoix (cipolla, carota e sedano tritati),...

Zuppa di pomodoro con tortellini e verdure
261 kcal
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
pasta tortellini, concentrato di pomodoro, panna, carote, fagiolini, basilico...

Questa zuppa calda e sostanziosa è pronta in soli venti minuti. Tutto ciò che serve è brodo vegetale già pronto, surgelato...

Insalata di tonno come antipasto
223 kcal
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2
tonno, pomodori, tahina, succo di limone, cumino...

La pasta di tahina e sesamo porta il nostro cibo sano preferito, il tonno in scatola, a un livello superiore in questa ricetta facile...

Taj Mahal Pilaf
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 2
riso, cannella, cumino, coriandolo, mandorle, uvetta...

In questa ricetta, il riso al gelsomino, fragrante e soffice, si abbina perfettamente a spezie, uvetta e mandorle tostate croccanti...

Spiedini di pollo agrodolci
961 kcal
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
petti di pollo, salsa di soia, miele, condimento al peperoncino, pepe di Cayenna macinato, peperone dolce...

Se cercate un nuovo sapore per il pollo shashlik, questa ricetta non vi deluderà. I pezzi di petto di pollo vengono marinati in salsa di soia e miele,...

Zucchine saltate in padella con erbe provenzali
137 kcal
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
zucchine, zucca, erbe di Provenza...

Durante la stagione delle zucchine, questa ricetta vi aiuterà a preparare questo ortaggio economico con un delizioso tocco mediterraneo. Friggete le zucchine tagliate a fettine sottili con...

Brownies al cioccolato e burro d'arachidi
Tempo: 1 ora e 45 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
latte condensato, cioccolato, burro di arachidi...

Assapora la deliziosa combinazione di dolce e salato in questo toffee fatto in casa. Toffee al cioccolato con scaglie di burro d'arachidi...

Zuppa semplice con funghi e fagioli bianchi
258 kcal
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Fagioli bianchi, peperone dolce, funghi finferli, cavolo nero, succo di limone, senape integrale, timo...

Grazie ai funghi e ai fagioli, questa zuppa vegetariana è molto saziante e nutriente. È ricca di proteine ​​e fibre salutari...

Salsa piccante di fagioli in uno-due-tre
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 580 gr.
Fagioli neri, yogurt, salsa all'aglio, crostini di pane pita...

Questo antipasto veloce, che si può preparare con ingredienti che si trovano comunemente in dispensa, è pronto in pochi minuti. Frullate un paio di lattine di...

8 consigli culinari delle nostre nonne
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16 ricette economiche per una cena tra amici che ti aiuteranno a organizzare un banchetto memorabile
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Panino caldo con formaggio, funghi e cotoletta
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2
formaggio, salsa per bistecca...

Sebbene questi panini siano preparati con ingredienti già pronti, con l'aggiunta di qualche ingrediente extra è possibile renderli...

Spezzatino di salsiccia, fagioli e pasta in pentola a cottura lenta
483 kcal
Tempo: 8 ore e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Fagioli cannellini, pomodori arrostiti, ditalini, aceto balsamico, timo...

In questo stufato di salsiccia, due ingredienti segreti svolgono una doppia funzione: pomodori in scatola arrostiti sul fuoco,...

Nachos preparati con gli avanzi di una cena delle feste.
402 kcal
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
Tacchino, tortilla chips, formaggio Monterey Jack, peperoncini chipotle in salsa adobo, zucca butternut, cavoletti di Bruxelles, olive...

Questa ricetta è un ottimo modo per utilizzare gli avanzi del giorno dopo una grande festa. Include...

Risotto con asparagi, funghi selvatici e parmigiano
304 kcal
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
riso, funghi, timo, asparagi, scalogno...

Questo risotto si prepara velocemente con il riso cotto avanzato, ma il mix di funghi saltati gli conferisce un sapore così...

Lombo di maiale ripieno di prosciutto e formaggio
699 kcal
Tempo: 2 ore
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Lombo di maiale, prosciutto cotto, formaggio Gruyère, carote, funghi champignon, timo, vino bianco, panna acida...

Questo delizioso piatto è perfetto per la tavola delle feste. Lonza di maiale, farcita con formaggio e prosciutto, viene fritta...

Riso fritto tradizionale
2051 kcal
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Riso a chicco lungo, salsiccia, uova, grani di pepe bianco, radice di zenzero, cipollotti...

Per questa ricetta, il riso cotto del giorno prima è l'ideale. Lasciato asciugare durante la notte, assorbe meglio i sapori...

Salsa di fagioli bianchi con spinaci
175 kcal
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
spinaci, fagioli cannellini, aceto balsamico, succo di limone...

Soffriggere gli spinaci e l'aglio in olio d'oliva, quindi unire i fagioli bianchi in scatola e le spezie per...

taquitos di tacchino
354 kcal
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 18
Tacchino, salsa di mirtilli rossi, tortilla, formaggio Monterey Jack, pomodori, peperoni, jalapeño, lime...

I taquitoes sono tubi di tortilla di mais messicani ripieni di carne, formaggio e verdure, fritti in...

Fagioli bianchi con cavolo nero
200 kcal
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
fagioli cannellini, cavolo riccio, scorza di limone...

Il cavolo nero viene cotto a fuoco lento con fagioli bianchi in scatola, scorza di limone ed erbe aromatiche fresche. Servire come contorno...

Salsa di fagioli bianchi
500 kcal
Tempo: 8 ore e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
fagioli bianchi, salsa Worcestershire, aglio in polvere, paprika, salsa piccante...

Questa salsa è versatile. Trasferitela tiepida in una ciotola e servitela con verdure fresche, cracker, pane tostato e...

Pollo al forno con riso e salsa verde
1054 kcal
Tempo: 1 ora e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
pollo, carote, scorza di limone, coriandolo, prezzemolo, riso a chicco lungo...

Anche se vuoi risparmiare, non significa che tu debba rinunciare al gusto. Questo piatto è preparato con ingredienti invernali semplici e facilmente reperibili...

Arrosto in pentola saltato in padella
474 kcal
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Manzo, carote, sedano, funghi crimini, patate rosse, salsa di soia, concentrato di pomodoro, amido, tagliatelle all'uovo...

Questo piatto economico unisce tutti i sapori e gli ingredienti di un tradizionale arrosto in pentola. Immaginate...

Salsa di pancetta all'aglio arrosto
Tempo: 1 ora e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 10
aglio, cipollotti, panna acida, maionese, pancetta, salsa Worcestershire...

Assapora la deliziosa combinazione di aglio arrostito dolce e piccante, cipollotti verdi rinfrescanti e croccanti pezzetti di pancetta salata in...

Pane tostato all'aglio arrosto
221 kcal
Tempo: 1 ora e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
baguette, parmigiano, aglio, pane tostato...

L'aglio è un antipasto delizioso ed economico in stile mediterraneo. Basta arrostire una testa d'aglio...

Zuppa di fagioli al pesto
469 kcal
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Fagioli cannellini, pesto, olive, parmigiano, peperone, sedano...

Se nella tua dispensa hai un barattolo di fagioli bianchi in scatola, pesto, olive e peperoni arrostiti in scatola, allora qualsiasi...

stufato di fagiolini
1313 kcal
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 2
fagioli rossi, pomodori fritti, pangrattato, salsiccia...

Per questo stufato veloce, avrete bisogno di fagioli e pomodori in scatola, che poi farete sobbollire con salsiccia affumicata. Otterrete...

Pasta con fagioli e pancetta
737 kcal
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
pasta, fagioli rossi, pomodorini, pancetta...

La pasta con teneri fagioli rossi, croccanti pezzetti di pancetta fritta e pomodori è un ottimo piatto per una cena infrasettimanale...

insalata di ceci
270 kcal
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
ceci, peperone, cipolla rossa, aceto di vino, sedano, rosmarino...

Questa insalata colorata e saziante è un contorno ricco di proteine, fibre e vitamine, perfetto per l'estate. Facile da preparare...

Come utilizzare gli avanzi in barattolo: 8 idee
Come utilizzare gli avanzi in barattolo: 8 idee
Shepherd's Pie surgelato
271 kcal
Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
maiale, carote, piselli, purè di patate, parmigiano, salvia, timo...

Se dopo le feste vi sono rimasti stufati, purè di patate e verdure nel congelatore, preparate qualcosa...

Spezzatino di carne preparato con gli ingredienti disponibili
755 kcal
Tempo: 1 ora e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Spalla di maiale, cavolfiore, carote, patata dolce, radice di pastinaca, pomodori, peperone, salame, paprika, aceto di vino...

Questo spezzatino di carne si prepara come nella fiaba "Axe Porridge": usando quello che avete a disposizione. Un po' di carne qualsiasi, un po' di ortaggi a radice qualsiasi e...

arancini in stile asiatico
309 kcal
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
riso, pangrattato, salsa di soia...

Gli arancini sono palline di riso fritte siciliane con una crosta croccante e un interno morbido. Questa ricetta utilizza gli avanzi...

Cavolo stufato della nonna
137 kcal
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Cavolo rosso, mele, zucchero di canna, vino rosso, aceto di sidro di mele...

Il cavolo brasato perfetto bilancia armoniosamente dolcezza, acidità, spezie e fruttato. Questa ricetta è perfetta per qualsiasi...

Gnocchi "Cacio e Pepe" ai funghi
596 kcal
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 3
gnocchi, funghi, parmigiano, pepe nero...

Gli gnocchi preconfezionati sono un alimento quasi perfetto da avere sempre a portata di mano per una cena veloce e deliziosa...

Torta di patate croccante
260 kcal
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
patate, pepe nero, prezzemolo...

Grattugiate e fritte in una torta di patate dorata, le patate super economiche diventano un risultato impressionante...

Carbonara di fagioli
364 kcal
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
fagioli bianchi, pancetta, uova, parmigiano, prezzemolo...

Prepara un contorno delizioso con pochi semplici ingredienti che hai in dispensa: uova, pancetta, parmigiano e...

Puntas de Res: manzo alla messicana
341 kcal
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Costine di manzo, peperoni, peperoncini, pomodori, tortillas, cumino...

Si ritiene che il piatto messicano puntas de res, a base di pezzi di carne in salsa di verdure, sia stato l'antenato delle fajitas....

zuppa di verdure invernali
170 kcal
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
patate, pomodori, fagioli di Lima, mais...

Questa sostanziosa zuppa invernale è facile e veloce da preparare con ingredienti che si trovano comunemente in dispensa e nel congelatore, e sarà una vera salvezza quando il tempo è brutto e non c'è...

Pasta al cheeseburger in una sola pentola
687 kcal
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Pasta, carne macinata, formaggio cremoso, formaggio cheddar, concentrato di pomodoro, senape di Digione, prezzemolo, condimento al peperoncino, paprika...

Gli amanti dei maccheroni al formaggio e degli hamburger adoreranno questa combinazione di sapori. Questa ricetta è velocissima ed economica. Ingredienti:

Burrito marocchino con salsa tahina ed erbe aromatiche
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Tacchino, tortilla, ceci, zucca, carote, coriandolo, prezzemolo, pomodori, couscous, riso, tahina, pimento, cumino...

Provate questo succulento e speziato stufato di tacchino marocchino con una profumata salsa al coriandolo. E con gli avanzi, preparate questi burritos, così...

Torta Shuflay
2376 kcal
Tempo: 9 ore e 5 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: torta 22 cm.
Pasta frolla francese, uova, panna, zucchero di canna, melassa...

Questa torta a forma di pala, dall'aspetto invitante, con il suo ripieno denso e appiccicoso di melassa e la croccante copertura di streusel, è stata resa popolare negli Stati Uniti dagli abitanti della Pennsylvania...

Pasta al sugo di pomodoro con erbe aromatiche e parmigiano
529 kcal
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
linguine, parmigiano...

Questa pasta è fatta con ingredienti base che si trovano comunemente in dispensa: preparare la cena non è mai stato così facile! Basta tenere a portata di mano un po' di polvere di pomodoro. Con questa...

torta di zuppa di pomodoro dolce
386 kcal
Tempo: 1 ora e 50 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 9
zuppa di pomodoro, panna, farina di prima qualità, cannella, noce moscata, chiodi di garofano...

Il nome di questa torta sembra uno scherzo, ma è uno di quei casi in cui bisogna semplicemente fidarsi e mettersi ai fornelli! Una lattina di zuppa di pomodoro...

Hummus con peperoni dolci arrostiti
471 kcal
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 7
Ceci, pinoli, tahina, hummus, crostini di pita, salsa sriracha, succo di limone, peperone, aglio...

L'hummus è l'antipasto perfetto per feste in casa e ritrovi tra amici. Leggero e delizioso, piace a tutti ed è pronto in pochi minuti...

Zuppa di gnocchi Tex-Mex dalla dispensa
314 kcal
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 10
Mais, pomodori fritti, fagioli neri, salsa di pomodoro, salsiccia chorizo, gnocchi...

La parsimoniosa Ree Drummond ha preparato questa zuppa usando solo gli ingredienti che aveva in dispensa, aggiungendo degli gnocchi surgelati...

Salsa di patate con ceci
421 kcal
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
patate, cetrioli, crostini di pane pita, ceci, aglio, aceto di vino, prezzemolo...

Questa salsa facile da preparare è simile all'hummus, ma al posto del tahini, si usa la semplice patata. Con...

Stufato di pasta con ceci
431 kcal
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6
Fusilli a spirale, parmigiano, ceci, salsa marinara, scorza di limone, bietola, cavolo nero, indivia...

Utilizzate gli ingredienti base che avete in dispensa per creare questo stufato ispirato alla classica pasta e ceci italiana. Per la ricetta...

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