26 ricette per pasti economici

Il fatto di avere un budget limitato non significa che dobbiate rinunciare a cucinare qualcosa di speciale. Dalle succulente cosce di pollo ai deliziosi piatti vegetariani, queste ricette vi aiuteranno a preparare pasti gustosi senza spendere una fortuna. Questa raccolta propone idee semplici per i pasti di tutti i giorni; sentitevi liberi di modificare o omettere qualsiasi ingrediente in base al vostro budget.

Fagioli rossi con salsicce e riso

Aggiungete delle fette di salsiccia affumicata al vostro piatto di riso e fagioli rossi per un sapore affumicato e un apporto proteico extra alla vostra dieta.

Costolette di pollo alla toscana con fagioli bianchi

Per questo pranzo delizioso e saziante bastano pochi ingredienti. I fagioli bianchi conditi con aglio ed erbe aromatiche fresche completano il piatto, rendendolo al contempo economico.

Pizza con patate e petto di manzo affumicato

Non c'è niente di meglio dei carboidrati per sentirsi sazi. Il petto di manzo affumicato dona un tocco in più a questa pizza di patate. Deliziosa!

Pollo al forno con limone e aglio

Questa ricetta dimostra quanto possa essere semplice, deliziosa ed economica una cena a base di pollo. I mezzi polli sono teneri e succosi, e gli ingredienti aggiuntivi sono minimi, il che rende il piatto accessibile a tutti.

Spaghetti istantanei fritti con funghi

I noodles istantanei sono un'ottima opzione per una cena economica. Ma invece di mangiarli così come sono, li guarniremo con funghi freschi e una noce di burro.

Panini da bistrot con paté e uova

Questi semplici panini sembrano molto più sofisticati di quanto non siano in realtà. Si possono preparare con pochi ingredienti, la maggior parte dei quali probabilmente avete già in casa.

Riso fritto con verdure e pancetta

Servire la carne come contorno, anziché come piatto principale, è un modo semplice per risparmiare sulla spesa. Il bacon gioca un ruolo chiave in questo classico piatto da asporto fatto in casa.

Polpette al sugo di pomodoro

Naturalmente, per preparare queste polpette avrete bisogno di due tipi di carne macinata, ma la ricetta prevede 8-10 porzioni, il che significa che potrete sfamare la vostra famiglia per due cene.

minestrone

La zuppa è un ottimo modo per mangiare meglio quando si ha un budget limitato. Una fumante ciotola di zuppa di Ellie contiene cinque tipi di verdure e fagioli ricchi di proteine, senza spendere una fortuna.

Carnitas di maiale

Per questa cena economica, ispirata alla cucina messicana-texana, Melissa utilizza una pentola a cottura lenta. Avvolgete la carne nelle tortillas e servitela con salsa e guacamole.

Ciotola con riso, uovo fritto e verdure

Siamo certi che abbiate del riso sugli scaffali e delle uova in frigorifero, il che significa che siete già a metà dell'opera per un pasto completo e delizioso.



Consigliamo

Shakshuka con ceci

Uova e ceci si uniscono per creare un piatto ricco di proteine ​​che sazierà lo stomaco senza svuotare il portafoglio.

Casseruola di riso e pollo con salsa teriyaki

Unisci tutti gli ingredienti che ami del pollo teriyaki (riso incluso) in una teglia da forno per una cena veloce, deliziosa ed economica.

Casseruola di tacchino e spaghetti

Utilizzare gli avanzi vi aiuterà a rispettare il budget. Questa ricetta trasforma il tacchino avanzato in una fumante pentola di pasta al formaggio (con un tocco di jalapeño sottaceto).

Lenticchie con uova fritte

Lenticchie e uova sono due delle fonti proteiche più economiche; combinatele per una cena semplicissima.

Fianchetto di manzo marinato allo zenzero

La bistecca di fianchetto alla griglia è un'ottima opzione per sfamare la famiglia se si ha un budget limitato. Pur essendo un taglio economico, la bistecca di fianchetto è magra e tenera. Come qualsiasi bistecca di manzo, la bistecca di fianchetto si presta a deliziose marinature.

Enchilada vegetariana

Queste enchiladas facili da preparare sono ripiene di fagioli facilmente reperibili. Servitele con del riso (che probabilmente avete già in dispensa) e la cena è pronta.

Zuppa di broccoli con formaggio cheddar al forno su pane tostato

Un pranzo semplice, gustoso, ricco di formaggio ed economico che piacerà a tutti.

Cotoletta di maiale alla cowboy

Chiunque faccia la spesa con un budget limitato vi dirà che le costolette di maiale sono sempre nella lista della spesa. Quindi è sempre una buona idea imparare a cucinarle in modi diversi.

Cosce di pollo al forno con arance

Sebbene le cosce di pollo costino meno del petto, sono altrettanto saporite (se non di più). Inoltre, rimangono succose anche dopo la cottura. Un vero affare!

Penne al sugo piccante all'arrabbiata

Invece delle solite penne al sugo di pomodoro, Valerie aggiunge un tocco piccante con il peperoncino rosso in polvere. Questo è un piatto sostanzioso che sicuramente vorrete preparare più e più volte.

Spaghetti al sugo di marinara

Questa cena semplicissima diventa davvero speciale se preparate la vostra salsa marinara partendo da una lattina di passata di pomodoro.

Spaghetti all'aglio e cavolo nero

Questa semplice pasta è un ottimo modo per integrare nella propria dieta verdure salutari come cavolo riccio, bietola, indivia o senape.

Broccolini fritti con pollo e zenzero

Se nella vostra dispensa trovate ingredienti di ispirazione asiatica (come salsa di soia, aceto di riso e semi di sesamo), potete preparare questo piatto con pochi ingredienti economici.

Hamburger vegetariano con tortino di fagioli

Se volete risparmiare, provate le opzioni vegetariane. Ree ha sostituito la carne macinata con i fagioli neri per creare un hamburger economico che piacerà a tutta la famiglia.





Categorie: