88 tra le migliori ricette di dolci e dessert per le festività di Capodanno
Voti: 4
Questi dolcetti sono il modo perfetto per entrare nello spirito festivo e godersi la divertente atmosfera natalizia!
Dolci festivi per le vacanze di Capodanno
Quando arrivano le feste, la cosa che aspettiamo con più impazienza sono i deliziosi prodotti da forno. E non importa se li stiamo preparando Biscotti di Natale lo stiamo costruendo in fretta casa di pan di zenzero o cuocere il caramello per irisÈ innegabile che preparare i dolci delle feste sia la cosa più divertente. Ecco perché questa recensione include così tante ricette. Torte natalizie, cupcake e persino caramelle fatte in casa Abbiamo tutte le delizie natalizie che potreste desiderare. Volete provare qualcosa di nuovo quest'anno? Che ne dite di queste deliziose cheesecake a forma di palla di neve? Sono un vero capolavoro senza cottura. Ogni mini cheesecake è sormontata da una sfera di gelatina trasparente con glitter argentati, che sembra appena stata agitata. Ed è tutto commestibile!
Cheesecake a forma di palla di neve
Queste adorabili cheesecake souvenir sono un vero capolavoro. Ognuna è sormontata da una sfera di gelatina trasparente, punteggiata di glitter argentati, come se fosse appena stata shakerata. E la parte migliore è che ogni parte del dolce è commestibile!
Ricetta: Cheesecake a forma di palla di neve
Pane natalizio danese
La Julekage è una torta natalizia danese con note di cardamomo e cannella, farcita con frutta secca, noci e scorza d'arancia candita. Non lasciatevi intimidire dalla lunga lista di ingredienti; probabilmente ne avete già molti in casa, e il resto lo potete trovare nel vostro supermercato di fiducia.
Ricetta: Julekeig: pane natalizio danese
Biscotti di zucchero tradizionali
È difficile immaginare le festività invernali senza i tradizionali biscotti di zucchero a forma di figure festive decorate con zucchero colorato o codette.
Ricetta: biscotti di zucchero vecchio stile
Torta allo zenzero con crema di ricotta
Come i biscotti di pan di zenzero, questa torta migliora con il tempo. Appena sfornata, ha una consistenza leggera e soffice. Avvolta e lasciata riposare per un giorno, risulterà umida e il suo aroma caldo e speziato si intensificherà. In entrambi i casi, questo delizioso dessert fatto in casa è perfetto per qualsiasi tavola delle feste. E se non avete biscotti di pan di zenzero per decorarla, non preoccupatevi: questa torta è splendida anche da sola.
Il miglior croccante di arachidi
Questo croccante di arachidi, dolce e salato, risulta lucido e croccante. Con un po' di pazienza, potrete offrire questa deliziosa prelibatezza agli ospiti di una festa o regalarla come dono commestibile per le festività.
Ricetta: Il miglior croccante di arachidi
Dolce natalizio scandinavo
La Kransekake è uno spettacolare dolce natalizio scandinavo, il cui nome si traduce letteralmente come "torta a ghirlanda". Questa torre di biscotti a forma di anello, decorata con glassa reale, è degna di essere la protagonista di qualsiasi pranzo di festa.
Ricetta: Krasekeyg
Mastini festivi
Giada De Laurentiis adora il colore di questi biscotti, perfetti per qualsiasi periodo festivo.
Ricetta: biscotti natalizi
Torta di pere con tartufi al cioccolato
Questa crostata sarà il pezzo forte di qualsiasi festa natalizia. Pere speziate avvolte in pasta sfoglia e ripiene di cioccolato fuso.
Fudge al cioccolato con cannella
Giada De Laurentiis adora l'abbinamento di cannella e cioccolato. Utilizza ingredienti comuni per la pasticceria per preparare questo dolce semplice ed economico.
Mini biscotti Linzer
Gli eleganti biscotti di Aina sono realizzati con una pasta frolla a base di farina, zucchero e una generosa quantità di burro. Uno strato di marmellata di lamponi aggiunge un tocco di raffinatezza.
Ricetta: Mini biscotti Linz
Casa di pan di zenzero
Una volta costruita la casetta di pan di zenzero, decoratela con caramelle colorate a vostra scelta, fissandole con la glassa.
Ricetta: Casa di pan di zenzero
Torta meringata alla menta
Questa torta festiva è caratterizzata da un ripieno di menta cristallino, una crosta di cioccolato friabile e una soffice meringa alla menta. Leggera e rinfrescante, è il dessert perfetto per le occasioni speciali.
Piatto commestibile per biscotti natalizi
Ravvivate il vostro menù delle feste con questi originali "piatti" commestibili. Riempiteli con i vostri biscotti preferiti e cercate di resistere alla tentazione di fare battute sul leccare i piatti.
Ricetta: Piatti commestibili
Torta Red Velvet strepitosa
Il nome dice tutto: questa torta è fantastica! Con due strati soffici e una crema alla vaniglia spumosa, questo dolce diventerà il preferito di tutta la famiglia.
Ricetta: Fantastica torta Red Velvet
Ghirlanda di biscotti ai fichi e lamponi
Questa ghirlanda festiva delizierà gli amanti dei rugelach: questo delizioso dolce è farcito con crema di formaggio dolce, fichi e marmellata. Servitela con caffè o tè e invitate gli ospiti a staccare i singoli biscotti dalla ghirlanda.
Ricetta: Biscotti a strappo al lampone e fico
Consigliamo
Caramelle alle castagne
Chi non ama i dolci ispirati alla natura? In questo caso, si tratta di tartufi al burro d'arachidi ricoperti di cioccolato, che ricordano le castagne.
Ricetta: Caramelle alle castagne
L'impasto migliore per la crosta intrecciata
Questo impasto è perfetto per le trecce per diverse ragioni. La combinazione di grasso vegetale e burro lo rende molto malleabile, facile da tagliare e intrecciare. Inoltre, la vodka presente nell'impasto conferisce un sapore morbido e ricco, ideale per una varietà di ripieni.
Torta di mele speziata con glassa al formaggio cremoso
Anne aggiunge mele Granny Smith acidule, uvetta e noci agli strati di torta speziata alla noce moscata e cannella, per poi ricoprire la torta con una ricca glassa al formaggio cremoso.
Torta di cupcake a forma di albero di Natale
Per queste feste, provate qualcosa di divertente: una torta di cupcake! Questa ricetta è facile: potete preparare i vostri cupcake preferiti oppure usare quelli già pronti.
Budino di pane con zabaione
Rachel inzuppa dei cubetti di panettone, un dolce natalizio italiano, nella crema all'uovo e li cuoce in stampini per muffin.
Barrette di cioccolato bianco con caramelle alla menta
Queste barrette con soli 3 ingredienti contengono il doppio della menta e rappresentano un dolcetto natalizio economico.
Iris con sale fleur-de-sel
Prepara in casa il toffee dolce e salato con la guida passo passo di Aina.
Ricetta: Caramelle al sale e fior di sale
Biscotti di pan di zenzero con glassa reale
Sandra prepara dei biscotti di pan di zenzero velocissimi usando un trucco: prende un preparato per biscotti al burro già pronto e aggiunge spezie per torta di zucca, zenzero e melassa.
Fudge al cioccolato
Il fudge fatto in casa è un regalo perfetto. Confezionate i dolcetti in un barattolo decorativo; si manterranno freschi fino a una settimana.
Crumble di mele con salsa al caramello alla vaniglia
Il dolce di mele di Melissa è perfetto per una festa natalizia: è facile da preparare, contiene ingredienti di stagione ed è ideale per un gruppo numeroso. Quando sfornate il crumble ancora caldo, irrorate la croccante copertura di fiocchi d'avena con la salsa alla vaniglia, caramello e cardamomo.
Biscotti con glassa all'uva e limone
Questi biscotti a forma di ciambella, ispirati alla festa di Hanukkah, hanno una dolcezza delicata grazie a una glassa di marmellata e succo di limone. Sono perfetti con il tè o il caffè.
Crème brûlée
Questo classico dessert sarà sicuramente un successo durante una cena di festa. Preparate la crema in anticipo e caramellate la base con un cannello da cucina direttamente a tavola. In questo modo la presentazione sarà impeccabile e lo zucchero non si ammollerà.
Ricetta: Crème brûlée alla vaniglia
Biscotti natalizi ai quattro gusti
Con una sola ricetta, puoi riempire un piatto da dessert con quattro diversi tipi di dolci. Ti basteranno alcune confezioni di pasta sfoglia già pronta e dei cioccolatini.
Torta di mele classica
Durante il periodo natalizio, Melissa ama preparare una crostata in stile francese al posto della torta di mele, perché una fetta di crostata ha un aspetto più ordinato ed elegante sulla tavola delle feste. Prenditi il tempo necessario per disporre le mele: il dolce sembrerà appena uscito dalla pasticceria!
Ricetta: Torta di mele - classica
Cupcake allo zenzero con crema al mango
Bobby crea con maestria abbinamenti di sapori insoliti. I suoi cupcake originali sono ricchi e golosi; la crema al mango è leggera e rinfrescante, e si sposa perfettamente con il sapore avvolgente del pan di zenzero.
Macarons al cioccolato e cocco
Decora il tuo tavolo dei dolci natalizi con questi eleganti macarons al cocco. Le scaglie di cocco non zuccherato conferiscono una consistenza particolare, mentre il cioccolato fondente fuso aggiunge un tocco di eleganza.
Ricetta: Macarons al cioccolato e cocco
Biscotti di pasta frolla alle noci con cioccolato
I semplici biscotti di pasta frolla, se intinti nel cioccolato fuso, sono un'ottima idea regalo.
Girelle alla cannella con nocciole
Giada propone una rivisitazione italiana dei classici cinnamon rolls: aggiunge nocciole al ripieno di zucchero e cannella e mascarpone alla glassa di zucchero a velo.
Ricetta: Girelle alla cannella e nocciole
Torta gelato Baked Alaska
Guarnisci la torta con tre dei tuoi gelati preferiti e una generosa cucchiaiata di meringa svizzera. Fai dorare la copertura poco prima di servire: questo splendido dessert sarà caldo all'esterno e fresco all'interno.
Biscotti sandwich al cioccolato bianco
Alex prepara un sandwich di biscotti simili ai brownie con un ripieno di cioccolato bianco caramellato che aggiunge ricchezza e un sapore tostato che si sposa perfettamente con il cioccolato.
Crème brûlée
Alla classica crema si aggiungono vaniglia e liquore Grand Marnier. Aina lascia che siano le sue amiche a dare il tocco finale caramellando la guarnizione con un cannello da cucina.
Ricetta: Crème brûlée fatta in casa
Biscotti alle mandorle con cioccolato bianco
Giada aggiunge mandorle a lamelle ai suoi biscotti, che esaltano il sapore agrumato e quello di nocciola della copertura di cioccolato bianco.
Biscotto gigante al burro di arachidi
Stupisci tutti alla tua festa con questo gigantesco biscotto dolce con ripieno di cioccolato.
Torta al cioccolato e menta
La menta rinfrescante dona un sapore unico a questa torta ricca e soffice. Servitela con panna montata e salsa al cioccolato, guarnita con sciroppo di menta.
Croquembouche
Prepara una deliziosa sorpresa per le feste con la nostra guida passo passo.
Biscotti alle noci con cioccolato
La versione di Giada dei biscotti con gocce di cioccolato utilizza fiocchi d'avena, caramello inglese e nocciole tostate. Gli ingredienti croccanti creano un contrasto con l'impasto morbido e gommoso.
Tortine di fichi e burro nocciola
Queste squisite tortine sono ripiene di marmellata di fichi.
Ricetta: Tortine di fichi al burro nocciola
Cannoli al cioccolato
Per un dolce natalizio semplice e semi-casalingo, utilizzate i tubi per cannoli già pronti.
Hanukkah gelt
Questi gelt di Hanukkah fatti in casa possono diventare la vostra nuova tradizione festiva! Vi basteranno degli stampini per mini muffin e delle codette dorate. Noi adoriamo la ricchezza del cioccolato fondente, ma potete sostituirlo con qualsiasi altro tipo di cioccolato preferiate.
Ricetta: Soldi fatti in casa per Hanukkah
Caramelle al cioccolato con nocciole
Questa delizia al cioccolato e nocciole si ispira alle caramelle alle castagne. I fiocchi di riso tostato macinati aggiungono una consistenza leggera e croccante.
girelle alla cannella natalizie
Ina farcisce la pasta sfoglia già pronta con cannella, zucchero di canna, uvetta e mirtilli rossi secchi per una versione festiva dei panini dolci, che si prepara in meno di un'ora.
Miscela di spezie per pan di zenzero
Aggiungete questa meravigliosa miscela di spezie stagionali con zenzero aromatico e cannella a pancake, muffin e altri dolci natalizi.
Ricetta: miscela di spezie per pan di zenzero
Cheesecake al cioccolato e menta
Questa ricetta unisce la ricchezza della cheesecake alla freschezza del cioccolato alla menta della Grasshopper Pie. Servitela in porzioni individuali o tagliatela in mini tortine per un dessert elegante.
Ricetta: Cheesecake al cioccolato e menta
Biscotti di marshmallow con cioccolato e noci
Questi biscotti contengono mini marshmallow, gocce di cioccolato, cereali di riso e noci pecan. Sono guarniti con marshmallow e cioccolato.
Fudge al cioccolato con burro di arachidi
Due sapori amatissimi, cioccolato e burro di arachidi, si uniscono in un fudge ricco e cremoso.
Torta al cioccolato con frutta
Questa torta alla frutta piacerà sicuramente a tutti.
Ricetta: Torta al cioccolato con prugne
Barrette al caramello con arachidi
Trisha afferma che il segreto della consistenza leggera e croccante di questo burro di arachidi è il bicarbonato di sodio. Agite in fretta: una volta aggiunto il bicarbonato, è il momento di versare il composto su una teglia da forno per farlo indurire.
Ricetta: Grigliata con arachidi
Rotolo al cocco con crema al rum
Per un dessert spettacolare, arrotolate e tagliate a fette questa semplice roulade. La crema al rum si abbina perfettamente alla soffice torta al cocco e alla guarnizione.
Torta alle mandorle con crema al cioccolato bianco
Questo dessert semplice ma elegante unisce la torta di mandorle alla glassa di cioccolato bianco e formaggio cremoso.
Biscotti al latticello non zuccherati
Utilizzando solo quattro ingredienti, Trisha prepara dei biscotti sofficissimi seguendo la ricetta di suo padre. Sono perfetti per qualsiasi tavola delle feste, ma anche una delizia da gustare da soli.
Torta di banana e cocco
Questa torta straordinaria è composta da soffici strati simili al pane alla banana, crema di cocco, fette di banana e scaglie di cocco tostato.
Caramelle al cioccolato
Questo dolce alle mandorle con caramello croccante e cioccolato fondente è un regalo perfetto per le feste.
Barrette di avena con albicocche secche
La frutta secca e le noci sono un abbinamento popolare durante le festività, e sono anche uno spuntino salutare. Jada prepara queste barrette di avena dolci e ricche di fibre con albicocche secche. Ogni boccone è un concentrato di albicocche secche, noci e marmellata.
Ricetta: Barrette di avena e albicocca
La migliore pasta frolla al burro per torte
Grazie alla vodka fredda e a una semplice tecnica di impasto, questa pasta al burro risulta friabile e tenera. I pezzi di pasta vengono sovrapposti più volte: la consistenza friabile che si ottiene è ampiamente ripagata dalla fatica. Vorrete preparare questa pasta tutto l'anno, per qualsiasi tipo di torta.
Tartufi al cioccolato
Le festività invernali non sarebbero complete senza i pregiati tartufi ricoperti di noci ad impreziosire la tavola. Alton dimostra che prepararli in casa non è poi così difficile. I tartufi confezionati sono un regalo meraviglioso per chi ospita.
Ricetta: Tartufi al cioccolato fatti in casa
Torta al cioccolato marmorizzata
Questa torta quattro quarti è perfetta per utilizzare gli avanzi di preparato per cioccolata calda. Se lo desiderate, potete aggiungere 1/2 tazza di gocce di cioccolato.
Torta di zucca
Questa cheesecake cremosa ha tutti i sapori della torta di zucca, ma è più leggera grazie all'utilizzo di formaggio spalmabile a basso contenuto di grassi e yogurt greco.
Biscotti a palla di neve alle mandorle
I biscotti alle mandorle di Rachel sono ricoperti di cocco e decorati con una ciliegina, conferendo a questa semplice delizia un tocco festivo.
Biscotti con gocce di cioccolato a basso contenuto calorico
Questi biscotti croccanti e leggeri sono buoni quanto quelli tradizionali. Gli chef aggiungono fiocchi d'avena macinati alla farina integrale, usano meno olio e incorporano sciroppo d'agave: i biscotti contengono meno grassi e calorie senza rinunciare al sapore.
Crumble di mele con granola
Sostituendo la tradizionale guarnizione con la granola tostata, è possibile ridurre il contenuto di zucchero pur mantenendo una consistenza croccante per le mele.
muffin alle carote
Carote grattugiate e ananas tritato conferiscono a questi muffin un sapore naturalmente dolce. Sono preparati con farina integrale e farina 00 e sono perfetti per la colazione o come spuntino pomeridiano durante le festività.
Ricetta: Muffin alle carote salutari
Cheesecake al tartufo di cioccolato
Nella cheesecake tradizionale, la maggior parte del formaggio cremoso viene sostituita con ricotta magra all'1%. Si aggiungono poi cacao in polvere e un po' di cioccolato fuso. Il risultato è un dessert al cioccolato vellutato e ricco.
Ricetta: Cheesecake al cioccolato e tartufo
Biscotti all'avena con gocce di cioccolato, noci e frutta secca.
I biscotti di Ellie sono un mix di tutto: cioccolato fondente, noci, fiocchi d'avena, albicocche secche e ciliegie secche, oltre a farina integrale per dolci.
Meringhe festive
Con decorazioni semplici, questa delizia leggera e soffice si trasforma in un dessert festivo. Le meringhe sono prive di grassi saturi e contengono solo 32 calorie per porzione.
Ricetta: meringhe
Muffin ai mirtilli senza glutine
Questi muffin ai mirtilli sono un successo tra gli ospiti intolleranti al glutine e non solo, sia che li gustiate come dessert o a colazione.
Ricetta: Muffin ai mirtilli senza glutine
Biscotti di zucchero
Prepara i biscotti di zucchero perfetti con la nostra ricetta preferita.
Ricetta: Biscotti di zucchero
Muffin d'avena con cioccolato per merenda
In Scozia, i muffin all'avena sono l'accompagnamento perfetto per il tè del pomeriggio. In questa versione, gli chef aggiungono cioccolato e nocciole e cuociono il dolce in stampini per mini muffin, ottenendo così dei muffin dall'aspetto delizioso e in comode porzioni.
biscotti con gocce di cioccolato senza glutine
Questi biscotti morbidi e gommosi sono un dessert ricco e goloso per chi segue una dieta senza glutine, ma piaceranno a tutti. L'olio di cocco, il succo di canna da zucchero e la purea di mele rendono l'impasto incredibilmente umido.
Biscotti di Natale
Decora il tuo tavolo dei dolci con i biscotti davvero festivi di Ree. La panna acida nell'impasto rende questi biscotti irresistibili, e le caramelle alla cannella ricordano le bacche di agrifoglio: il tocco finale perfetto.
Ricetta: Biscotti di Natale con glassa
Barrette di cioccolato e mandorle con scorza di mandarino
Queste squisite barrette uniscono quattro classici sapori natalizi: cioccolato, mirtilli rossi secchi, agrumi e frutta secca. E soprattutto, si preparano in soli 5 minuti.
Ravioli dolci S'mores
Questi ravioli dolci utilizzano un impasto a base di biscotti Graham e un ripieno di cioccolato e crema di formaggio.
Ricetta: Ravioli dolci al gusto di S'mores
Torta a strati al burro di arachidi
Questa ricetta è per gli amanti del burro di arachidi. Spalmate qualche cucchiaio di marmellata di lamponi su ogni strato di torta insieme al burro di arachidi.
Fudge al cioccolato bianco con caramelle alla menta
Questo semplice e cremoso fudge è un ottimo modo per utilizzare i dolci natalizi avanzati. Se non amate le caramelle alla menta, provate a sostituirle con zuccherini colorati, frutta secca o frutta disidratata!
Rotolo al cioccolato e zabaione
Il punch all'uovo e il cioccolato sono una combinazione di sapori paradisiaca durante il periodo natalizio. Una torta al cioccolato arrotolata e farcita con crema francese al malto conquisterà anche chi non ama il punch all'uovo.
Ricetta: Rotolo al cioccolato e zabaione
Torta di meringa al gusto di zabaione
Cuocete la meringa su una base di pasta frolla spessa con tuorli d'uovo: questa torta speciale non necessita di una guarnizione elaborata. Anche se una crema al burro al cioccolato bianco tra gli strati non guasterebbe.
Torta gelato Panettone
Trasforma la tradizionale torta natalizia in una splendida torta gelato. Spalma delle fette di panettone con crema al brandy, alternale con gelato alla vaniglia e completa il tutto con soffice panna montata.
Ricetta: Torta gelato al panettone e zabaione
Torta di caramelle alla menta
Gli amanti della menta piperita adoreranno l'aspetto e il sapore di questa "caramella" gigante. Per un effetto ancora più realistico, avvolgete la torta nella pellicola trasparente.
Ricetta: Torta di caramelle alla menta
Biscotti al caramello e pretzel
I bastoncini di pretzel, la salsa al caramello e il miele conferiscono a questi biscotti un sapore agrodolce.
Arrosto di nocciole: serate croccanti
Regala questo croccante alle nocciole ai tuoi amici e familiari.
Trifle allo zenzero con crema al limone e salsa di more
Il trifle di Bobby è perfetto per qualsiasi festa natalizia. La torta di pan di zenzero aggiunge un tocco di calore natalizio, completando alla perfezione i sapori fruttati di limone e mora.
Mele in pasta sfoglia
Per semplificare la preparazione, Trisha usa un impasto per scones già pronto. Le mele aspre, avvolte nell'impasto, vengono cotte al forno con una salsa di limone, zucchero e burro fino a doratura.
Ricetta: Mele in pasta sfoglia
Scones integrali
La farina integrale rende questi panini sostanziosi e nutrienti, mentre il latticello conferisce loro una consistenza ricca e soffice.
Ricetta: Panini integrali senza lievito
Torta di zucca per la dieta chetogenica
Questa torta di zucca adatta alla dieta chetogenica conquisterà tutti i presenti alla tavola delle feste. La farina di mandorle e di cocco crea una crosta croccante, mentre un tocco di melassa nel ripieno aggiunge le calde note di zucchero di canna tipiche della classica torta di zucca.
Ricetta: Torta di zucca (dieta chetogenica)
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