Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 8 pezzi.

Corn dog con senape dolce - ricetta dettagliata.

Ingredienti:

• 8 salsicce hot dog
• 4 tazze di olio di canola per friggere
• 1 tazza di miscela di farina secca per dolci
• 1 tazza di farina di mais
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 0,25 cucchiaini di pepe di Cayenna
• 1 categoria uova CO
• 0,75 tazze di latte
• 0,5 tazza di senape piccante marrone
• 0,25 cucchiai. confettura di albicocche
• 0,25 tazze di farina
• Avrai bisognoBacchette cinesi

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

salsicce, farina di mais, uova, latte, polvere di aglio, pepe di Cayenna macinato, Marmellata di albicocche, senape

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Versare l'olio in una padella profonda e pesante o in una friggitrice e scaldarlo fino a raggiungere i 180 °C.
  
  In una ciotola capiente, unire il lievito in polvere, l'amido di mais, l'aglio in polvere e il pepe di Cayenna e mescolare bene. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con il latte. Versare gli ingredienti liquidi nel composto secco e mescolare ancora per amalgamare.
  
  In una piccola ciotola, mescolate la senape e la marmellata di albicocche.
Passo 2
• Prima di friggere, infilzate ogni salsiccia con uno spiedino all'estremità, forandola per circa metà. Infarinate ogni salsiccia, immergetela nella pastella e adagiatela delicatamente nell'olio bollente.
  
  Friggete 2-3 pezzi alla volta fino a doratura, per 3-5 minuti. Scolateli su carta assorbente marrone. Spalmateli con salsa di senape dolce e serviteli caldi.
  
  Ricetta corn dog con senape fatta in casa.

Voti: 3