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Ricette di tartine


Questa sezione presenta varie ricette di canapé. Questi piatti includono piccoli spuntini, consumati senza posate. I canapè vengono serviti come su spiedinie strutturato su alcune basi: cracker, tartutineaffettato frutta e verdure. Le nostre ricette sono create da chef professionisti e includono istruzioni dettagliate per la preparazione e fotografie dei piatti finiti.




Categorie: Antipasti, Canapè, Carne, .
Autore:
Antipasto in ciotole di lattugaVisualizzazioni: 2.588

Il bello di questo antipasto è che non richiede cottura! Tutto ciò che serve sono ingredienti a temperatura ambiente: salumi, formaggi, verdure e un po' di lattuga, e avrete...

salame, mozzarella, provolone, soppressata, peperoni, olive, aceto di vino, basilico...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 16 Contenuto calorico: 119
Categorie: Panini, Antipasti, Canapè, Panini, Carne, .
Autore: - scrittore di cucina
Mini panini con polpette, patatine fritte e sottaceti.Visualizzazioni: 3 239
Ingredienti della ricetta:

"Non so voi, ma io ho completamente rinunciato ai panini per mini hamburger. Sono così noiosi rispetto alle patatine fritte a cialda", ammette Ree Drummond. Lei prepara i suoi mini cheeseburger senza...

Patatine fritte, carne macinata, pomodori, cetriolini sottaceto, formaggio fuso, pepe al limone...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 464
Categorie: Antipasti, Canapè, Panini, Verdure, .
Autore:
Bruschetta con pomodori e prosciuttoVisualizzazioni: 1.021

Un'insalata leggera di pomodori dolci e maturi con aglio, basilico, olive e parmigiano, servita con fette croccanti di prosciutto su pane all'aglio per un delizioso antipasto in stile italiano.

Pomodorini, prosciutto crudo, pane tostato, aglio, olive Kalamata, basilico...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 408
26 ricette di antipasti per gruppi numerosi

26 ricette di antipasti per gruppi numerosi

Iniziate il prossimo fine settimana con un'ottima selezione di stuzzichini.

Autore:
"Vertushki", panini di pasta sfoglia ripieni di carne macinata e formaggio.Visualizzazioni: 930

Questi mini panini a spirale, ripieni di vera salsiccia, parmigiano e spinaci, sono perfetti come antipasto per una festa in casa. Sono facili da preparare con la pasta sfoglia già pronta...

pasta sfoglia, salsiccia macinata, spinaci, prezzemolo, mozzarella, concentrato di pomodoro, origano...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 89
Autore: - chef
Peperoni piquillo ripieni di polpa di granchioVisualizzazioni: 1.045
Ingredienti della ricetta:

Considerando che il ripieno di questi peperoni ripieni è fatto con vera polpa di granchio, formaggio Manchego ed erbe fresche, questo antipasto non durerà a lungo in tavola. Condito con una salsa fatta in casa...

Peperone piquillo, polpa di granchio, salsa aioli, panna acida, maionese, senape di Digione, succo di limone, formaggio Manchego, aceto di sherry, paprika...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 247
Autore: - chef
Bruschetta con gorgonzola e mieleVisualizzazioni: 1.452

Il cremoso e salato Gorgonzola si sposa magnificamente con il miele nell'elegante versione dolce della bruschetta di Giada De Laurentiis. Cuocete leggermente la bruschetta con il formaggio per ammorbidire il Gorgonzola, irroratela con...

Formaggio gorgonzola, miele, pane tostato...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 709
Categorie: Antipasti, Canapè, Panini, Pescare, .
Autore: - ristoratore
Bruschetta con insalata di gamberiVisualizzazioni: 1 120

La bruschetta di gamberi di Geoffrey Zakarian è un antipasto elegante, perfetto per qualsiasi festività, addio al nubilato o buffet. Aggiunge gamberi lessati a una salsa mignonette a base di...

Gamberetti, pane tostato, scalogno, cetrioli, peperoncini Fresno, aceto di vino, menta, coriandolo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 54
Categorie: Antipasti, Canapè, Panini, Verdure, .
Autore: - chef
Bruschetta con insalata di mais e pesche e burrataVisualizzazioni: 789

Giada De Laurentiis prepara questa bruschetta utilizzando i migliori prodotti che il mercato contadino ha da offrire quest'estate. Unisce pannocchie novelle, pesche mature, basilico profumato e peperoncini freschi e piccanti...

Pane ciabatta, mais, peperoni Fresno, aceto balsamico, pesche, basilico...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 303
Categorie: Antipasti, Canapè, Panini, Carne, .
Autore:
Bruschetta con salsiccia e pomodori al fornoVisualizzazioni: 1.536

Utilizzate i panini per hot dog avanzati per preparare queste bruschette, un antipasto semplice ed economico per le feste in casa. Duff Goldman spalma sui panini un formaggio morbido alle erbe, cosparge di...

pomodori, formaggio Boursin, parmigiano, salame, basilico, pane tostato, panini per hamburger...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 536
Categorie: Antipasti, Canapè, Carne, .
Bruschetta con formaggio e salumiVisualizzazioni: 1.365
Ingredienti della ricetta:

Valerie Bertinelli prepara bruschette ispirate alla muffuletta, un classico panino di New Orleans farcito con diversi formaggi italiani e salumi, tra cui salame e mortadella. Ogni porzione...

Capicola, mortadella, olive, pane tostato, salame, basilico, origano, aceto di vino...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 40 Contenuto calorico: 140
31 ricette facili per antipasti adatte a ogni occasione

31 ricette facili per antipasti adatte a ogni occasione

Che stiate preparando cocktail per i vostri amici o organizzando una cena elegante, questi piccoli antipasti conquisteranno sicuramente i vostri ospiti.

Categorie: Antipasti, Canapè, Verdure, .
Autore: - chef
Antipasto di pere con pancettaVisualizzazioni: 873

Le pere vengono cotte in grappa, un distillato d'uva italiano, e acquisiscono una dolcezza speziata che si sposa perfettamente con la freschezza della rucola e la sapidità dei pezzetti di speck italiano. Antipasto...

Pere, prosciutto crudo, rucola, vino bianco, peperoncino in scaglie, chiodi di garofano, rosmarino, scorza d'arancia...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 24
Categorie: Antipasti, Canapè, Pescare, .
Vongole al forno in conchiglie "Casino"Visualizzazioni: 661

Questo antipasto consiste in vongole nel loro mezzo guscio, cotte al forno sotto uno strato di pangrattato con pancetta e peperoni dolci. Si chiama "Casino" in onore dell'hotel omonimo di...

crostacei, vino bianco, pangrattato, peperone, scalogno, pancetta, erba cipollina, aglio...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 150
Autore: - comproprietario del ristorante
Bruschetta con asparagi arrostiti, formaggio di capra e pomodori secchiVisualizzazioni: 993

Jeff Mauro prepara la sua bruschetta primaverile con pane italiano tostato, formaggio di capra, pomodori secchi sott'olio e asparagi grigliati, il tutto condito con aceto balsamico. Invece dell'aceto...

Pane a lievitazione naturale, formaggio di capra, pane tostato, pomodori secchi, asparagi, aglio...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 327
Autore: - chef
Bruschetta con ricotta, pomodori e miele piccanteVisualizzazioni: 894
Ingredienti della ricetta:

Giada De Laurentiis insaporisce la classica bruschetta al pomodoro con un miele piccante fatto in casa, a base di pasta di peperoncino calabrese, miele e un pizzico di sale. Il miele piccante avanzato può essere utilizzato in...

Pane ciabatta, ricotta, pane tostato, pomodorini, aglio, basilico, pepe calabrese (pasta), miele...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 381
Bruschetta con verdure marinate, formaggio e aglioVisualizzazioni: 823

Molly Yeh dona alla bruschetta un sapore più vivace aggiungendo un ingrediente tradizionale degli antipasti: la giardiniera, verdure sottaceto italiane dal sapore decisamente acidulo e piccante. Affetta una pagnotta...

Pane bianco, provolone, giardiniera, maionese, salsa Worcestershire, peperoncino in scaglie, origano, basilico, aglio...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 357
Bruschetta con ricotta, melanzane al forno e pomodoriVisualizzazioni: 2.419

Queste bruschette sono un toast unico e sofisticato. Pane tostato saporito strofinato con aglio, ricotta cremosa, pomodori dolci arrostiti al miele e melanzane affumicate su...

Melanzane, pomodorini, pane bianco, toast, ricotta, aglio, basilico, aceto balsamico, miele...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 239
17 antipasti squisiti per una festa di Capodanno

17 antipasti squisiti per una festa di Capodanno

Iniziate la vostra festa di Capodanno con degli antipasti fantastici.

Categorie: Antipasti, Canapè, Dalle uova, .
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Uova ripiene per la tavola delle festeVisualizzazioni: 1.013

Le uova ripiene sono un antipasto classico che allieterà qualsiasi festa. Sono facili da preparare, tutti gli ingredienti sono facilmente reperibili ed economici, e hanno un aspetto invitante, soprattutto quando si decora con la sac à poche...

uova, senape in polvere, erba cipollina, prezzemolo, dragoncello, paprika...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
Categorie: Antipasti, Canapè, Carne, .
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Ciotole di tacoVisualizzazioni: 1.234

Sorprendete i vostri ospiti con un modo originale di servire i tacos: in ciotole di tortilla commestibili. Vi servirà una normale teglia per muffin in metallo. Disponete le tortillas all'interno e cuocete in forno fino a quando...

Lattuga, carote, lime, coriandolo, tortilla, cipolla rossa, aceto di sidro di mele, alloro, peperoncino, cipolla sottaceto, salsiccia...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 818
Categorie: Antipasti, Canapè, Panini, .
Autore:
Crostini con tapenadeVisualizzazioni: 1 163

Questi deliziosi crostini in stile mediterraneo saranno un successo alla tua prossima festa. La tapenade fatta in casa è preparata con un mix di olive verdi e nere e peperoni dolci.

peperoni, olive Kalamata, salsa pesto, tapenade (pasta di olive), pane tostato...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 123
Categorie: Antipasti, Canapè, Con salse, Carne, .
Autore:
Polpette saporite e raita al coriandoloVisualizzazioni: 579

Queste polpette succose e saporite presentano una deliziosa combinazione di carne macinata, yogurt, chutney, pangrattato e spezie, che insieme creano un sapore tandoori. Servire...

carne macinata, polpette, curry, paprika, salsa chutney, tamarindo, lattuga, cetrioli...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 258
Categorie: Antipasti, Canapè, Panini, .
Autore:
Crostini con formaggio Taleggio e burro aromaticoVisualizzazioni: 528

Preparate un chutney dolce di pomodorini, una specialità del Sud dell'India, e servitelo come antipasto su fette di baguette tostate con una fetta di taleggio fuso. Il sapore dolce e piccante del chutney...

Pomodorini, pane tostato, formaggio Taleggio, semi di senape, cumino, salsa chutney...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 15 Contenuto calorico: 117
Categorie: Antipasti, Canapè, Formaggio, .
Autore:
Peperoni ripieni dolci e piccantiVisualizzazioni: 525
Ingredienti della ricetta:

I canapé con peperoni ripieni in miniatura sono un antipasto adatto a qualsiasi occasione, che si tratti di una festa o di un incontro informale tra amici. Il loro sapore dolce e leggermente acidulo si abbina perfettamente alle bevande alcoliche...

peperoncino, formaggio spalmabile, mango, scorza di lime, platano...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 50 Contenuto calorico: 82
Autore:
Tortine di cipolle dolciVisualizzazioni: 676

Queste tortine salate sono un antipasto eccezionale per qualsiasi festa o ricevimento in casa. Le basi di pasta frolla sono ripiene di cipolle fritte caramellate, sormontate da un uovo sbattuto e...

Pasta frolla, cipolle Vidalia, spezie italiane...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 120
Categorie: Antipasti, Canapè, Con salse, Carne, .
Autore:
Polpette asiatiche dolci e piccantiVisualizzazioni: 604

Queste polpette asiatiche dolci e piccanti vengono servite come antipasto su spiedini. Friggetele fino a renderle croccanti, poi foratele una ad una con uno spiedino o uno stuzzicadenti, immergetele nella salsa chili e passatele in...

polpette, salsa di pesce, salsa chili...
Tempo: 35 min. Complessità: difficile Porzioni: 8 Contenuto calorico: 348
Autore: - chef
panini per sandwichVisualizzazioni: 654

Sebbene questi involtini non contengano riso o pesce e abbiano un sapore più simile a quello di un panino, sono comunque divertenti da preparare, soprattutto con i bambini. Giada De Laurentiis ha presentato due varianti: una con prosciutto e l'altra con...

Pane integrale, carote, fagiolini, formaggio mascarpone, tacchino, prosciutto...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 338
Categorie: Antipasti, Canapè, Panini, .
Autore:
Toast con ricotta e pestoVisualizzazioni: 711
Ingredienti della ricetta:

Cerchi un antipasto che piaccia a tutti i tuoi ospiti? Un'opzione infallibile per ogni occasione: questi crostini di ricotta con pesto fatto in casa. Rispetto al pesto acquistato al supermercato, il pesto fatto in casa è molto più...

Pane tostato, ricotta, salsa al pesto, pinoli, parmigiano, scorza di limone, basilico...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 239
Categorie: Antipasti, Canapè, Verdure, .
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Crackers di pasta sfoglia con ceci speziatiVisualizzazioni: 696

Questi deliziosi cracker sono preparati con pasta di sale già pronta. Per garantire che siano piatti, uniformi e croccanti, è necessario cuocerli con una seconda teglia sopra. I cracker cotti in questo modo...

Ceci, pasta sfoglia, tamarindo, peperoncino serrano, succo di limone, coriandolo, cipolla rossa, cumino...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 16 Contenuto calorico: 72
Categorie: Antipasti, Canapè, Formaggio, .
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Pomodori ripieni di formaggio erborinatoVisualizzazioni: 649

Questo semplice antipasto, da gustare in un solo boccone, conquisterà tutti i vostri ospiti. I pomodorini ripieni di gorgonzola, pancetta e cipollotti non necessitano di cottura e vengono serviti freschi. Il tocco chiave è la piccantezza...

pomodorini, formaggio spalmabile, miele, pancetta...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 122
Categorie: Antipasti, Canapè, Dalle uova, .
Uova alla diavola con formaggio erborinatoVisualizzazioni: 581

La salsa piccante e il formaggio erborinato conferiscono alle uova ripiene un sapore deciso, in stile Buffalo. Prima di farcirle, immergete brevemente gli albumi nella salsa piccante e schiacciate il formaggio erborinato...

uova, formaggio erborinato, salsa piccante, sedano...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
Mini cena

Mini cena

In cucina, meno è meglio: la cena può essere arricchita da una vasta gamma di sapori interessanti.

Categorie: Antipasti, Canapè, Formaggio, .
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Peperoni shishito ripieniVisualizzazioni: 447

I peperoni shishito sono un ottimo antipasto per una festa in casa. Hanno le dimensioni perfette e sono facili da mangiare senza posate. Riempi ognuno con formaggio Manchego salato e dal sapore di nocciola, avvolgi ciascuno...

Pepe Shishito, prosciutto jamon, formaggio Manchego...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 87
Categorie: Antipasti, Canapè, Formaggio, .
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Peperoni piquillo ripieniVisualizzazioni: 620

I piccoli spuntini spagnoli, noti anche come tapas, vengono serviti con vino o birra agli ospiti, così come in molti bar in Spagna. Peperoni piquillo sottaceto ripieni di formaggio di capra e formaggio...

Peperone piquillo, formaggio di capra, miele, scorza di limone, paprika, aceto di sherry...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 14 Contenuto calorico: 141
Categorie: Antipasti, Canapè, Formaggio, .
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Peperoni ripieni all'italianaVisualizzazioni: 580

I peperoni Peppadew marinati vengono farciti con fette di soppressata arrotolate, basilico e gorgonzola per un delizioso antipasto in stile italiano che si abbina perfettamente al vino. Aggiungi...

peperone, soppressata, basilico, gorgonzola...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 66
Categorie: Antipasti, Canapè, Formaggio, .
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Peperoni ripieni di PeppadewVisualizzazioni: 673

Per un antipasto veloce e delizioso, farcite i peperoni Peppadew marinati con formaggio di capra morbido alle erbe, utilizzando una sac à poche. Se non avete una sac à poche, potete usare un normale sacchetto di plastica.

Peperone peppadew, formaggio di capra...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 42
Categorie: Antipasti, Canapè, Verdure, .
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Funghi champignon ripieni di pinoli e uvettaVisualizzazioni: 601
Ingredienti della ricetta:

Grandi cappelli di funghi ripieni di fontina, pinoli e uvetta dorata, poi cotti al forno fino a ottenere una crosticina croccante. Un antipasto elegante per un'occasione speciale. Per questa ricetta...

champignon, formaggio fontina, pinoli, uvetta...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 74
Categorie: Antipasti, Canapè, Carne, .
Autore:
Torri di bisteccheVisualizzazioni: 315

Queste mini torri sono fatte con fette di cetriolo, che sono un ottimo sostituto delle tortine, rendendole un antipasto a basso contenuto calorico. Decorate i cetrioli con una crema di formaggio salata, aggiungete...

manzo, cetrioli, formaggio spalmabile, basilico, menta...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 221
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Tartellette di zucca con pesto di cavolo riccioVisualizzazioni: 519

Queste deliziose tortine di pasta sfoglia con zucca arroccata, pesto e formaggio fuso sono una vera delizia per ogni festività. La salsa al pesto di cavolo nero, noci pecan e aglio arrosto può essere preparata...

Zucca kabocha, noci pecan, olio di cocco, pasta fillo, cavolo nero...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 30 Contenuto calorico: 40
Categorie: Antipasti, Canapè, Panini, .
Autore: - chef
Crostini primaverili con piselli, ricotta e faveVisualizzazioni: 539

"Quando le fave sono di stagione, non c'è niente di più delizioso! La combinazione di fave e una crema spalmabile di piselli verdi al formaggio crea un antipasto perfetto", afferma Anne Burrell. Guarnite i crostini primaverili con...

Piselli, pane tostato, sale marino in fiocchi, fave, ricotta, scorza di limone, menta...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 150
Categorie: Antipasti, Canapè, Carne, .
Autore:
Tartine con funghi selvatici e carne di cinghialeVisualizzazioni: 576

Per la tua prossima festa, prepara questi mini panini che conquisteranno i tuoi ospiti con la loro combinazione di sapori. Fette di pumpernickel servite con salsiccia di cinghiale, cinghiale fritto...

funghi, cinghiale, pane nero, peperoncino...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
Categorie: Antipasti, Canapè, Carne, .
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Polpette di salsiccia piccanti fatte con kupatyVisualizzazioni: 508

Queste polpette di salsiccia sono la combinazione perfetta di formaggio, carne e biscotto. Per prepararle, avrete bisogno di un preparato secco per focaccine o frittelle di patate. Mescolatelo in parti uguali con...

kupaty (salsicce fritte), formaggio cheddar, farina di prima qualità, aglio in polvere...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 38 Contenuto calorico: 123
Categorie: Antipasti, Canapè, Carne, .
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Manzo in agrodolce con ananasVisualizzazioni: 795

Pezzi di filetto di manzo cotti a fuoco lento in una salsa asiatica agrodolce con ananas e cipolle creano un antipasto succoso e delizioso per ogni occasione. Questa ricetta è adatta sia alla cottura lenta che...

manzo, ananas, salsa asiatica agrodolce e piccante...
Tempo: 3 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 196
Snack su stecco

Snack su stecco

Gli antipasti per una festa sono ancora più divertenti se serviti su uno stecchino!

Antipasti per una festa a base di formaggio: palline e tronchetti di formaggio

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Avete ospiti? Questi deliziosi antipasti sono facili da servire e ancora più facili da mangiare.

Antipasti nuziali serviti in cucchiai

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Prendete spunto dai catering per matrimoni e servite gli antipasti su cucchiai! Che stiate organizzando un matrimonio o una festa

7 antipasti a base di cracker al formaggio

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I cracker al formaggio, un elemento immancabile nella scatola del pranzo e una delizia nella cucina della nonna, sono uno degli snack più meravigliosi al mondo. La combinazione classica non


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