64 ricette di cocktail e bevande per le festività di Capodanno

Gli chef presentano deliziosi cocktail e bevande natalizie che allieteranno qualsiasi festa o incontro con gli amici durante le festività.

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"Vossail", bevanda natalizia inglese.

Il Vossail è una bevanda calda a base di sidro inglese, tradizionalmente servita a Natale, le cui origini risalgono ad antichi rituali volti a garantire un abbondante raccolto di mele l'anno successivo. Le mele intere cotte al forno che galleggiano sulla superficie conferiscono a questa calda bevanda natalizia un'atmosfera accogliente e familiare. Servite il Vossail così com'è, oppure, se lo desiderate, con un goccio di cognac. È la bevanda perfetta per riunioni di famiglia e feste invernali in casa.

Bevanda haitiana "Cremasse"

Il crémassé (a volte scritto crumasse) è una bevanda tradizionale haitiana che si gusta in compagnia di familiari e amici, solitamente durante le festività. È simile al punch all'uovo e ad altre bevande invernali festive, ma non contiene uova. Sebbene la maggior parte delle ricette di questa popolare bevanda preveda semplicemente di mescolare tutti gli ingredienti, l'aggiunta di spezie alla panna fin dall'inizio ne esalta il sapore. Per un'autentica esperienza haitiana, assicuratevi di utilizzare rum invecchiato.

Punch al mirtillo rosso con vodka e cubetti di sidro ghiacciati

Questo rinfrescante punch al mirtillo rosso conquista non solo per il suo sapore dolce e speziato. Guardate che colori! Mirtilli rossi color rubino ricoprono l'intera superficie della bevanda, e i cubetti di sidro di mele congelato (succo di mela non filtrato) sono l'aggiunta perfetta, esaltando il sapore del punch mentre si sciolgono.

Cocktail caraibico all'ibisco

I cocktail tropicali caraibici offrono molto più dei semplici aromi di cocco, ananas e lime. Una delle bevande natalizie più popolari in Giamaica, il sorrel, è preparata con tè freddo all'ibisco. Questa bevanda rinfrescante, agrodolce, è aromatizzata con zenzero e miscelata con rum.

Cocktail Coquito con rum e latte di cocco

Il Coquito è un cocktail portoricano tradizionalmente consumato durante il periodo natalizio. Il suo nome, tradotto dallo spagnolo, significa "piccolo cocco", ma una volta assaggiato, vi renderete conto che è tutt'altro che piccolo: il suo sapore e aroma inconfondibili e accattivanti vi avvolgeranno letteralmente. Il cocktail contiene crema di cocco, due tipi di latte condensato (zuccherato e non zuccherato), latte di cocco e rum bianco. Il dolce sapore del cocco è perfettamente bilanciato da vaniglia, cannella e noce moscata. Un gusto davvero festivo che solleva lo spirito. Il Coquito si serve ben freddo con una spolverata di noce moscata e una stecca di cannella.

Moscow Mule con fichi e rosmarino

Se amate il Moscow Mule, dovete assolutamente provare questa variante festiva. I fichi dolci e il rosmarino fresco, con il suo aroma speziato di pino, conferiscono un meraviglioso sapore autunnale al cocktail classico. Se preferite un gusto fruttato più deciso, cercate una vodka al gusto di fico o aggiungete un cucchiaio di marmellata di fichi.

Ponche Crema con crema al limone

Ogni isola delle Antille ha la sua versione unica del tradizionale punch natalizio alla crema. Questa variante del cocktail natalizio trinidadiano, il ponche crema, è senza uova e prevede l'utilizzo di latte condensato e crema al limone per una consistenza vellutata. Per una presentazione originale, versate la bevanda in bottiglie di vetro da latte, decorate il collo con un nastro natalizio e inserite delle cannucce.

Cioccolata calda in pentola a cottura lenta

Prepara una grande quantità di cioccolata calda perfetta per la tua famiglia o i tuoi amici con questa semplice ricetta da preparare con la pentola a cottura lenta. Il cioccolato fondente è l'ideale per questa bevanda, poiché ha un sapore ricco ed equilibrato. Puoi usare una tavoletta di cioccolato o delle gocce di cioccolato. Servi la cioccolata calda con una varietà di guarnizioni, come mini marshmallow, panna montata, bastoncini di zucchero a strisce o salsa al caramello. Questa delizia regala sempre un senso di festa, calore e conforto.

White Russian alla menta festivo

Un goccio di liquore alla menta eleva il classico White Russian, il cocktail a base di caffè e panna, a un livello completamente nuovo. La menta non sovrasta gli altri sapori, ma li esalta armoniosamente. Servite con ghiaccio, guarnendo ogni bicchiere con una piantina di menta rossa e bianca. Una delizia perfetta per una festa di Natale o Capodanno!

cocktail di Natale

In questo cocktail festivo, preparato in una grande ciotola da punch ideale per un grande gruppo, si uniscono i tradizionali frutti e bacche invernali. Tutti gli ingredienti vengono semplicemente versati nella ciotola, dando vita a una bevanda magnifica con un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, date dai succhi di melograno e mirtillo rosso, le bollicine del Prosecco e l'alcol del gin e del liquore all'arancia. I vostri ospiti ne chiederanno ancora!

Cocktail all'agrifoglio

Ravvivate la vostra festa invernale con questo cocktail dai colori vivaci. Conquisterà sicuramente gli amanti del Cosmopolitan e di qualsiasi drink a base di succo di mirtillo rosso. Il suo punto forte è il liquore aromatico ai fiori di sambuco. Tuttavia, potete omettere la vodka e il liquore se preferite, e il risultato sarà altrettanto delizioso! Per una presentazione d'effetto, guarnite ogni porzione con una scorza d'arancia.

Vin brulé fatto con succo di mela

Ree Drummond prepara la sua versione autunnale del vin brulé utilizzando sidro naturale analcolico (succo di mela non filtrato), scorza d'arancia, mele dolci e aspre, mirtilli rossi freschi, spezie aromatiche e un goccio di brandy di mele. La bevanda è calda, profumata e deliziosa, proprio come l'autunno. Cos'altro si può desiderare dopo una lunga giornata passata a raccogliere mele nel frutteto?!

Classico cocktail Eggnog con uova strapazzate

Una volta provato il punch all'uovo fatto in casa con le uova di crema pasticcera, non vorrete più bere quello comprato al supermercato. Questa è la nostra ricetta perfetta e sicura per una bevanda natalizia. È così festosa e deliziosa, con sentori di noce moscata e vaniglia. Abbiamo reso il punch all'uovo più soffice aggiungendo panna montata. E non è necessario aggiungere alcol, quindi è piacevole sia per gli adulti che per i bambini.

Cocktail al bastoncino di Natale

Sandra ricrea il sapore delle caramelle natalizie in un cocktail utilizzando parti uguali di rum alla vaniglia, liquore al cioccolato bianco e grappa alla menta.



Consigliamo

Cioccolata calda al gusto di pan di zenzero

Zenzero, cannella e pimento conferiscono a questa cioccolata calda un aroma di pan di zenzero. Il ricco cacao in polvere olandese bilancia le spezie, e alla fine si aggiunge cioccolato al latte tritato per una consistenza cremosa.

Cocktail Slitta di Babbo Natale

Utilizzate il punch all'uovo già pronto come base per il martini cremoso di Sandra.

Rum caldo al burro

Lo zucchero di canna conferisce dolcezza a questa classica bevanda natalizia, mentre la cannella, la noce moscata e i chiodi di garofano le donano un sapore speziato.

Cocktail con champagne e bitter

Bobby immerge le zollette di zucchero nell'Angostura bitters, poi aggiunge lo champagne ghiacciato.

Sangria al melograno

Questa sangria invernale unisce arance, uva e semi di melograno a liquori fruttati come brandy, liquore all'arancia e vino rosso.

vin brulé fatto in casa

Per preparare un cocktail caldo e confortante, ideale per un gruppo numeroso, Aina unisce il sidro di mele al vino rosso.

Bevanda rinfrescante al gusto di bastoncino di zucchero alla menta

Iniziate la vostra festa di Capodanno con questo cocktail ispirato ai dolci natalizi, a base di vodka aromatizzata alla menta.

Cocktail allo zenzero

Guarnite il bordo del bicchiere con briciole di pan di zenzero per dare a questo cocktail a base di rum e ginger ale un aspetto particolarmente festivo.

Cocktail Maple Cream Kiss

Il liquore al caramello e il vero sciroppo d'acero conferiscono alla bevanda un sapore dolce.

Cocktail messicano

Riscaldati con una cioccolata calda festiva, aromatizzata con un pizzico di peperoncino in polvere e tequila.

Applejack

In uno shaker, mescolare il liquore applejack, il succo di limone, un goccio di granatina o sciroppo semplice, quindi completare con sidro di mele e una stecca di cannella.

Cocktail Citrus Temptation

Il limoncello aggiunge un tocco di eleganza italiana a questo cocktail a base di vodka.

Cocktail Hot Toddy

Crea un'atmosfera accogliente con un drink classico preparato con un tocco indiano.

Cocktail "Butterscotch Bliss"

Questo ricco cocktail unisce il liquore alla crema irlandese e il liquore alla cannella.

Cocktail Vanilla Dark and Stormy

Unire il rum scuro con la ginger beer, il succo di lime e l'estratto di vaniglia. Servire con ghiaccio e spicchi di lime.

Cocktail Keats

Lo sciroppo di zenzero fatto in casa aggiunge un tocco esotico e speziato a questa bevanda a base di brandy di mele.

Cocktail Whiskey Sour

Per un cocktail perfetto per una festa, Ina mescola whisky con succo di lime e limone e guarnisce la bevanda con una ciliegina al maraschino.

Cherry Gingria (Sangria con Gin)

Questa versione di sangria deve il suo sontuoso colore rosso alla combinazione di vino rosso, sciroppo di ciliegia, lamponi e ciliegie. Ravviva la tua festa di Natale con questa bevanda.

Cocktail "Boardwalk Boss"

In uno shaker, unire whisky, vermouth dolce e brandy di mele; aggiungere ghiaccio e mescolare. Filtrare in un bicchiere tumbler ghiacciato con ghiaccio fresco e guarnire con una scorza di limone.

Punch ai mirtilli rossi

Il cocktail di Sandra è preparato con vino Merlot e succo di mirtillo rosso aromatizzato con cannella e cardamomo.

Rinvigorente cocktail all'arancia e ribes

Questo cocktail rinfrescante contiene grappa, un distillato italiano.

cioccolata calda alla menta

Un bastoncino di zucchero aggiunge un tocco festivo e un sapore di menta a questa bevanda al cioccolato fondente.

Eggnog irlandese

Il punch all'uovo fatto in casa acquista un tocco irlandese con liquore alla crema e whisky irlandese.

Sangria calda alla cannella

Per una versione invernale della classica sangria, cuocete a fuoco lento vino rosso e bianco con frutta congelata.

Tè di Natale con rum e vodka alla vaniglia

Sandra prepara il masala chai con alcol, aggiungendo rum speziato e vodka aromatizzata alla vaniglia.

Cocktail al brandy di ciliegia

Aggiungete una ciliegina alla versione festiva di un cocktail classico.

Natale in un bicchiere

Gustatevi il pan di zenzero anche come bevanda: aggiungete un cucchiaio di sciroppo di zenzero al Prosecco frizzante ben freddo.

Sidro di mele con burro speziato

Aggiungete il bourbon e un po' di burro speziato al sidro riscaldato nella pentola a cottura lenta.

Cocktail Negroni

Il colore rosso intenso di questo cocktail italiano lo rende perfetto per una festa di Natale. Una scorza d'arancia come guarnizione lo distingue dal simile Americano.

Zabaione alcolico

Alton usa il bourbon nella sua versione di zabaione alcolico. Per un tocco davvero stagionale, aggiungete della noce moscata grattugiata al momento.

cioccolata calda alla menta

La cioccolata calda alla menta fatta in casa è facilissima da preparare e richiede solo 15 minuti. Il cioccolato fondente fuso con latte e panna crea una base ricca e cremosa per il sapore di menta.

vino di sidro speziato

Fate sobbollire il sidro di mele con calde spezie invernali e fette d'arancia, poi servitelo caldo accanto al camino.

Cocktail natalizio da servire in uno shot

In questo cocktail da festa, eleganti strati di liquore alla mela verde, granatina e liquore alla cannella con scaglie d'oro si combinano in un mix raffinato.

Cocktail S'mores

Lo s'more diventa una delizia per adulti: burro d'arachidi cremoso e sciroppo di cioccolato vengono uniti in uno shaker con liquore al caffè e rum scuro. Non dimenticate di guarnire con un classico marshmallow tostato.

Birra speziata con anice e cannella

Per questa versione invernale della birra lager, Giada prepara uno sciroppo semplice aromatizzato con anice stellato e bastoncini di cannella, che viene poi mescolato alla birra ghiacciata.

Cocktail allo champagne e lampone

Il succo d'arancia e il liquore al lampone costituiscono la base del cocktail, che viene completato da vino rosato frizzante e lamponi freschi.

bibita al caffè

Bobby arricchisce lo sciroppo di zucchero con chicchi di caffè e lo aggiunge a vodka ghiacciata e liquore al caffè, per poi completare il tutto con una spruzzata di acqua frizzante.

Cocktail al Campari e arancia rossa

Il succo di arancia rossa intenso si sposa perfettamente con l'amaro Campari, mentre l'acqua frizzante all'arancia aggiunge un tocco dolce e frizzante.

Cocktail Kir Royale al mirtillo rosso

Per questa bevanda frizzante, Tyler prepara uno sciroppo di frutta con mirtilli rossi congelati, succo d'arancia e zucchero. Alla bevanda di un rosso intenso viene poi aggiunto dello champagne.

Cocktail Cosmopolitan

In caso di dubbio, Aina preferisce servire un Cosmopolitan, perché rende festosa qualsiasi occasione. Una spruzzata di succo di lime fresco aggiunge un tocco vivace e frizzante al classico cocktail a base di vodka.

Cocktail a base di whisky e champagne

Prepara uno sciroppo semplice con un baccello di vaniglia per dolcificare un cocktail a base di bourbon e Prosecco.

"Coquito", bevanda natalizia portoricana a base di latte, cocco e rum.

Festeggia il Natale con una delizia spumosa, dolce e speziata: il coquito. Questo tradizionale cocktail natalizio portoricano vanta un ricco sapore di cocco.

Martini al pan di zenzero

Trisha prepara un delizioso Martini natalizio unendo in uno shaker liquore alla crema irlandese, vodka, liquore al caffè, gelato alla vaniglia e sciroppo di zenzero fatto in casa.

Punch festivo

Cerchi una ricetta veloce per un cocktail da preparare in compagnia? Il punch di Sandra, a base di sidro frizzante, succo di mirtillo rosso e ginger ale, è un cocktail facile e veloce da realizzare.

Toddy caldo allo zenzero

Miele, sciroppo di zenzero e succo di limone: ecco tutto ciò che serve per un cocktail a base di bourbon che vi riscalderà per tutte le festività.

Come preparare la cioccolata calda in casa

Prepara una classica base per cioccolata calda partendo da zero, poi scegli i tuoi condimenti preferiti.

Martini alla mela e timo

Giada prepara uno sciroppo al timo per aggiungere dolcezza e una nota erbacea a questo Apple Juice Martini.

Vosail (vin brulé inglese)

Alton rivisita un'antica ricetta per preparare una bevanda natalizia molto apprezzata. Uova sbattute e mele cotte al forno con zucchero di canna rendono questo sidro caldo speziato spumoso e dolce.

Eggnog speziato festivo

Questa versione ecuadoriana del punch all'uovo unisce uova fresche e latte condensato per creare una consistenza ricca e spumosa. Per un tocco ancora più festivo, aggiungete del rum al composto.







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