Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Il Hot Buttered Rum è un cocktail alcolico speziato molto popolare in Occidente, soprattutto negli Stati Uniti, ed è associato principalmente alle festività invernali. Il cocktail si prepara con burro, miele, zucchero di canna e spezie, a cui si aggiunge poi rum speziato e acqua bollente, e si serve in tazze normali. Il suo sapore avvolgente riscalda letteralmente e può persino aiutare a combattere i primi sintomi del raffreddore. Negli Stati Uniti, è anche comune preparare la base di burro per questo cocktail in anticipo, conservarla in freezer e, al momento del bisogno, prelevarne una piccola quantità e aggiungere acqua bollente e rum. È un ottimo modo per offrire questa deliziosa bevanda agli amici in visita. Preparate la base di burro, mettetela in un bel barattolo e regalatela insieme a una bottiglia di rum, guarnendo con bastoncini di cannella.

Ingredienti:

• 2/3 di tazza di zucchero di canna
• 110 g di burro a temperatura ambiente
• 1/4 di tazza di miele
• 0,5 cucchiaini di cannella in polvere
• 1/4 cucchiaino di noce moscata macinata
• 1/8 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
• Un pizzico di sale
• 3/4 di tazza di rum speziato
• 2 tazze di acqua bollente
• 4 bastoncini di cannella per servire

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

zucchero di canna, burro, Miele, cannella, noce moscata, garofano, rum

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una ciotola media, sbattete lo zucchero di canna, il burro, il miele, la cannella, i chiodi di garofano, la noce moscata e il sale con un mixer fino a ottenere un composto omogeneo. Versate il composto in una caraffa graduata capiente (da 4 tazze o più), aggiungete il rum e 2 tazze di acqua bollente. Mescolate per sciogliere il burro. Versate il rum caldo aromatizzato al burro in 4 tazze. Guarnite con bastoncini di cannella e servite.

Voti: 2

Autore della ricetta - Il Duchin Lounge è un bar e ristorante situato nell'Idaho, negli Stati Uniti.