Ricette della cucina portoghese

Il caldo verde è una zuppa tradizionale portoghese, spesso preparata per le feste e i matrimoni. La sua ricetta...

Questa fonduta è preparata con un mix di formaggio cheddar e formaggio cremoso, maionese e panna da montare. La salsa è liscia e cremosa...

Questo pane dolce tradizionale portoghese ha una crosta ricca e scura, una mollica bianca e soffice, un sapore leggermente dolce e...

Il pane festivo portoghese Folar de Páscoa si traduce come "dono di Pasqua". Tradizionalmente, i padrini regalavano questo dolce, con...

La linguica (in portoghese: linguiça) è una salsiccia di maiale tradizionale portoghese dal caratteristico sapore di aglio e paprika. Originaria delle Azzorre...

Una ricetta dettagliata per questo piatto portoghese, completa di foto.

Una ricetta dettagliata per questo piatto portoghese, completa di foto.

Questa torta autentica, con l'aggiunta di spezie piccanti come cannella e zenzero in polvere, e un tocco di chiodi di garofano, ha una consistenza densa simile a...

Una ricetta dettagliata per questo piatto portoghese, completa di foto.

La ricetta dettagliata di Jamie Oliver per le tortine alla crema di cioccolato.

Il budino di riso portoghese si cuoce interamente sul fornello, come il risotto. Tradizionalmente, per addensarlo e esaltarne il sapore, si...

Una ricetta dettagliata per preparare una crema pasticcera densa con frutta candita...

Ricetta dettagliata del piatto: pesce marinato alla portoghese.

Ricetta dettagliata per la preparazione dei biscotti portoghesi.

Ricetta dettagliata del piatto: Ravioli con baccalà e patate al sugo di pomodoro portoghese.

Ricetta dettagliata del piatto: zuppa semplice con gnocchi fritti.

Una ricetta dettagliata per preparare il pane fatto in casa, con tanto di foto...

In Portogallo, la cataplana è una pentola di metallo che assomiglia a una grande conchiglia con un coperchio incernierato. Il coperchio...

Ricetta dettagliata per la zuppa di pomodoro portoghese con salsiccia.

Una ricetta dettagliata per preparare i pastel de nata portoghesi: tortine fatte con pasta sfoglia o pasta frolla e bignè...

Ricetta dettagliata del piatto: filetto di maiale al forno con erbe aromatiche.

Ricetta dettagliata del piatto: aragoste ripiene grigliate alla portoghese.

Ricetta dettagliata del piatto: bignè portoghese al vino Porto.

Una ricetta dettagliata per preparare il pane fatto in casa, con tanto di foto...

Ricetta dettagliata del piatto: zuppa di pollo portoghese.

Ricetta dettagliata del piatto: polpette fritte in pangrattato con salsa di pomodoro portoghese.

Ricetta dettagliata del piatto: hamburger portoghese con ananas.

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto: bistecca di tonno con patatine fritte.

Ricetta dettagliata del piatto: stufato portoghese con pesce e frutti di mare.

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto - Crocchette di baccalà "Pasteis De Bacalhau".

Una ricetta dettagliata per preparare il pane fatto in casa, con tanto di foto...

Ricetta dettagliata del piatto: merluzzo brasato alla portoghese con patate.

Ricetta dettagliata del piatto: cotolette affumicate "Linguica" in portoghese.

Una ricetta dettagliata per preparare un'insalata tiepida, con tanto di foto...

Ricetta dettagliata del piatto: stufato portoghese di fagioli con salsicce.

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto: stufato di fagioli bianchi con carne affumicata, alla portoghese.

Ecco la ricetta dettagliata del piatto: stufato di pescatori con cavolo nero, ceci e gamberi.

Ricetta dettagliata del piatto: stufato di pollo e patate alla portoghese.

Il nasello argentato, noto anche come merlano in alcune regioni, è un membro meritevole della famiglia dei merluzzi, che è legalmente...

Ricetta dettagliata per la zuppa portoghese di cavolo nero.

Ricetta dettagliata del piatto: zuppa verde portoghese "Caldo Verde".

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto: riso bollito con pomodori, alla portoghese.

Ricetta dettagliata del piatto: stufato di pesce portoghese.

Ricetta dettagliata del piatto: Bacalhau a gomes de sa (merluzzo al forno con patate).

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto: pollo grigliato in marinata Piri Piri.

Questa ricetta è una versione veloce di una zuppa squisita che preparavo in un insediamento portoghese nel New England (Mystic, NY).

Una ricetta per la zuppa di pollo con riso e sedano, preparata con brodo limpido, limone e menta. Preparata alla portoghese...