Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Rendi la tua cioccolata calda preferita ancora più speciale per questo Halloween: intingi i bordi delle tazze nel cioccolato fuso, poi premili sulle codette di zucchero nere e arancioni e lascia che si solidifichino. La bevanda al cioccolato, inoltre, acquisirà un sapore speciale, intenso e ricco grazie all'aggiunta di cacao in polvere alcalinizzato.

Ingredienti:

• Coriandoli decorativi neri e arancioni
• 60 g di cioccolato fondente (54%), tritato + altro per guarnire la tazza
• 4 tazze di latte
• 2/3 di tazza di zucchero
• 2/3 di tazza di cacao amaro in polvere
• Un pizzico di sale

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

latte, cacao, cioccolato semidolce

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Disponete le codette di zucchero su un piattino. In un altro piattino, sciogliete il cioccolato per la decorazione nel microonde. Immergete i bordi delle tazze capovolte nel cioccolato fuso, quindi premeteli sulle codette di zucchero per farle aderire. Lasciate solidificare.
Passo 2
• In una casseruola media, unire il latte, lo zucchero, il cacao in polvere e il sale e scaldare a fuoco medio-basso. Cuocere, mescolando, finché lo zucchero non si sarà sciolto, la bevanda non risulterà liscia e fumante, per 8-10 minuti.
Passo 3
• Aggiungete il cioccolato e mescolate fino a completo scioglimento. Versate la cioccolata calda nelle tazze preparate.

Voti: 1