Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6-8

Melassa, zenzero in polvere, cannella, pimento e noce moscata conferiscono a questa cioccolata calda un caldo aroma di pan di zenzero. Cacao e latte bilanciano le spezie, mentre il cioccolato al latte aggiunge una consistenza cremosa e ricca. Guarnite la cioccolata calda con una cucchiaiata di panna montata e mini marshmallow e concedetevi questa deliziosa bevanda in una frizzante giornata invernale.

Ingredienti:

• 6 tazze di latte
• 1/4 di tazza di cacao in polvere
• 1/4 di tazza di zucchero
• 2 cucchiai di melassa
• 3 cucchiaini di zenzero in polvere
• 2 cucchiaini di cannella in polvere
• 0,5 cucchiaini di noce moscata grattugiata
• 1/4 cucchiaino di pimento
• 200 g di cioccolato al latte, tritato
• Panna montata per servire
• Mini marshmallow per l'archiviazione

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

latte, cacao, zucchero, sciroppo, zenzero macinato, cannella, noce moscata, pimento, cioccolato al latte, crema, marshmallow

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una casseruola media, unire il latte, il cacao in polvere, lo zucchero, la melassa, lo zenzero, la cannella, la noce moscata e il pimento. Scaldare a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, finché lo zucchero, il cacao e le spezie non si saranno sciolti e il latte non inizierà a fumare, circa 5 minuti. Non far bollire il composto. Aggiungere gradualmente il cioccolato tritato e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Versare la cioccolata calda in 6-8 tazze e guarnire con panna montata e mini marshmallow.

Voti: 1