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Ricette per piatti ricchi di fibre


11 modi per aggiungere più fibre alla tua dieta
11 modi per aggiungere più fibre alla tua dieta
16 migliori ricette con i fagioli neri
16 migliori ricette con i fagioli neri
Muffin integrali ai lamponi
219 kcal
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
farina integrale, lamponi, scorza di limone, panna acida, fiocchi d'avena...

Questi gustosi muffin, guarniti con lamponi freschi e scorza di limone, sono preparati con farina integrale e fiocchi d'avena, che...

Ciotola di sorgo con yogurt e mele speziate
348 kcal
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 1
mele, olio di cocco...

Questa deliziosa combinazione di sorgo, yogurt greco e mela arrostita con cannella e zenzero è deliziosa, nutriente e...

Base per pizza al cavolfiore
267 kcal
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Cavolfiore, formaggio Asiago, spezie italiane, salsa marinara...

È difficile da credere, ma si può fare la pizza senza farina! Questa base per pizza è fatta con cavolfiore grattugiato, formaggio e uova...

Zuppa di patate al forno (dieta chetogenica)
350 kcal
Tempo: 1 ora e 50 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
cavolfiore, ravanello, sedano, aglio, pancetta, formaggio cheddar...

Il cavolfiore e i ravanelli arrostiti conferiscono a questa zuppa cremosa e sostanziosa un sapore ricco e una consistenza perfetta. Servitela...

Polpette di cavolfiore (dieta chetogenica)
195 kcal
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 25
Cavolfiore, mozzarella, provolone, parmigiano, spezie italiane, prezzemolo...

Chi dice che non si può mangiare la pizza se si segue la dieta chetogenica? Queste polpette di cavolfiore sono ricche di proteine ​​e...

Broccoli al forno con peperoncino e olive
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
broccoli, olive, peperoncino, prezzemolo, aceto di vino, salsa di verdure...

Questa ricetta si ispira alla bistecca vegetariana più popolare: la bistecca di cavolfiore, solo che al posto del cavolfiore si usano i broccoli.

Muffin sani di mele e banane per la colazione
230 kcal
Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
semi di lino, farina integrale, mele, banane, noci, uvetta...

Se non riuscite a immaginare la colazione senza qualcosa di dolce, i muffin sani sono la scelta migliore. Sono dolci e soffici al punto giusto grazie a...

Shakshuka di tomatillo
470 kcal
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Tomatillos, jalapeños, coriandolo, tortilla chips, corn chips, cipolle, peperoni poblano, spinaci, uova, panna acida...

Questa shakshuka utilizza ingredienti tradizionali messicani come i tomatillos,...

Bistecche Tomahawk con salsa Chow Chow a base di tomatillo e pomodori verdi
1491 kcal
Tempo: 2 ore
Complessità: media
Porzioni: 4-6
Aceto di sidro di mele, zucchero, semi di sedano, senape in polvere, semi di senape, curcuma, alloro, tomatillos, pomodori verdi, peperoncini jalapeño, peperoni, cipolle Vidalia, cavolo, lonza di maiale, pangrattato panko...

Le bistecche Tomahawk sono costolette di lonza di maiale su ossa lunghe e rifilate che ricordano delle accette. Eccellenti...

36 deliziose ricette con fagioli e ceci
36 deliziose ricette con fagioli e ceci
Ricette salutari a base di cereali integrali
Ricette salutari a base di cereali integrali
Pane integrale all'uvetta
318 kcal
Tempo: 4 ore e 15 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 2 pagnotte
Farina integrale, cannella, uvetta, latte in polvere, farina di grano tenero, miele, uova...

Il pane integrale alla cannella e uvetta è ricco di fibre e antiossidanti. Ellie Krieger aggiunge anche il miele all'impasto. A differenza di...

Calzone integrale con carne di manzo, funghi e spinaci
470 kcal
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Farina integrale, carne macinata, mozzarella, passata di pomodoro, spinaci, salsa per pizza...

Aggiungendo solo una piccola quantità di carne e formaggio, è possibile ridurre il contenuto di grassi del calzone. L'assenza di manzo è perfettamente...

Impasto per pizza multicereali
290 kcal
Tempo: 3 ore e 10 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 450 g di impasto per pizza
Farina integrale, bulgur, quinoa, semi di lino, semi di girasole, miele...

Non tutti i prodotti multicereali che vedi nei negozi sono uguali. Infatti, la maggior parte di essi è realizzata con...

Pizza integrale con salame e mozzarella
480 kcal
Tempo: 3 ore e 10 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 2 pizze (27 cm)
Farina di mais, quinoa, semi di lino, semi di girasole, nettare d'agave...

Anche la pizza con la salsiccia può essere preparata in modo sano e ipocalorico. Bastano poche fettine sottili di salame su un impasto integrale...

Insalata di tabbouleh di miglio tostato
220 kcal
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
chicchi di miglio, prezzemolo, cetrioli, pomodori, ravanelli, cipollotti, succo di limone...

Il miglio è uno dei cereali più teneri e può essere preparato in tre modi completamente diversi: si può fare il miglio soffiato,...

Ricette salutari a base di cavolfiore
Ricette salutari a base di cavolfiore
I migliori piatti a base vegetale: 54 ricette vegane
I migliori piatti a base vegetale - 54
Hamburger vegetariani con falafel, cavolo e peperoni sottaceto.
799 kcal
Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
ceci, coriandolo, cumino, cipollotti, farina di ceci, cavolo rosso, prezzemolo, menta, miele...

Gli amanti dei ceci adoreranno questi sostanziosi hamburger vegetariani, che utilizzano i ceci in tre forme: purea di ceci,...

Hamburger vegetariano di ceci in stile indiano con salsa di cetrioli e yogurt
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Zucchine, peperoni, ceci, purea di zucca, curry, garam masala, pepe di Cayenna macinato, zenzero macinato, cetriolo, menta, scorza di lime, salsa raita, yogurt...

Per una variante dei tradizionali hamburger vegetariani, provate questa ricetta che include la zucca dolce...

Muffin d'avena con panna acida e lamponi
219 kcal
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Farina integrale, fiocchi d'avena, uova, panna acida, scorza di limone, zucchero di canna grezzo...

Questi gustosi muffin, guarniti con lamponi freschi e scorza di limone, sono preparati con farina integrale e fiocchi d'avena, che...

Torte salate veloci con salsiccia e formaggio
280 kcal
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Impasto lievitato, mozzarella, salame piccante, salsa di pomodoro...

Queste deliziose tortine integrali in stile calzone italiano sono apprezzate da grandi e piccini e si conservano facilmente in freezer...

Pancake integrali con mele e noci in glassa d'acero
494 kcal
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Farina integrale, uova, yogurt, kefir, latte, sciroppo d'acero, miele, semi di zucca, germe di grano, semi di sesamo, mandorle...

Deliziosi e salutari pancake sono proprio quello che ci vuole per una colazione domenicale tardiva. Questi pancake sono preparati con un mix di farina normale e...

Insalata con avocado, fagioli al forno e uovo
244 kcal
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Uova, fagioli al forno, cetrioli, cipolle rosse, avocado, carote, lattuga romana, pomodorini, pepe nero...

"Sono nata e cresciuta in Ghana, e abbiamo sempre celebrato tutte le occasioni importanti con un grande banchetto", ricorda l'autrice di ricette Gabi Odebode.

Granola d'avena con burro fuso
451 kcal
Tempo: 1 ora e 45 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
Germe di grano, fiocchi d'avena, granola, miele, mirtilli rossi secchi, semi di lino, mandorle, melassa, burro nocciola...

Gli amanti della granola adorano i grumi o gli agglomerati che trovano più invitanti. Quindi perché non preparare una granola fatta in casa completamente...

Pane croccante al gusto di bagel
272 kcal
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 48
Farina integrale, cipolla disidratata, aglio in granuli, semi di papavero, peperoncino in fiocchi...

Chiunque sia mai stato a New York ha assaggiato i caratteristici bagel conditi con semi di papavero, semi di sesamo, sale, cipolle essiccate e aglio. Questi...

Tartufi al baklava
170 kcal
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 24
noci, cereali per la colazione, cannella, miele...

Questi tartufi al gusto di baklava non richiedono cottura e sono così facili da preparare che potete coinvolgere tutta la famiglia, anche i più...

Patate dolci al forno con marshmallow
328 kcal
Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 10
patata dolce, zucchero di canna, limone, noci, marshmallow...

"Quando cucino questo piatto, mi sento come un bambino nella cucina di mia madre", ammette Sunny Anderson. "La parte migliore è...

Patate fritte perfette, in stile rustico.
497 kcal
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 10
Patate gialle, paprika, pepe di Cayenna macinato, aglio, cipolla in polvere, rosmarino...

Per garantire che la buccia delle patate sia perfettamente dorata e croccante all'esterno e tenera e cremosa all'interno, Ree Drummond prima...

Cipolle ripiene di verdure
331 kcal
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
cipolla dolce, carota, piselli, formaggio cheddar, basilico...

Le cipolle dolci ripiene, farcite con verdure e formaggio cheddar filante, sono un contorno perfetto per qualsiasi piatto di carne. Hanno un aspetto...

Tamales vegetariani in pentola a pressione
625 kcal
Tempo: 1 ora e 40 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 24
zucchine gialle, peperone dolce, margarina, foglie di mais, peperoncino jalapeño, pomodori, farina di mais, condimento al peperoncino, cumino...

Per preparare dei tamales gustosi non è necessario che il ripieno sia di carne. Con la giusta combinazione di verdure e spezie, si possono realizzare tamales vegetariani...

Pasta al forno con verdure
404 kcal
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Penne, asparagi, zucchine, zucchine verdi, cavolo nero, piselli, ricotta, pesto, pangrattato...

Questa pasta italiana al forno è ricca di verdure succose e ingredienti come vino bianco, ricotta e pesto la rendono...

Lasagna vegetariana con macinato di soia senza pasta
265 kcal
Tempo: 1 ora e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Melanzane, funghi portobello, zucchine, pomodori, spinaci, aglio in polvere, condimento italiano, polpette di soia, mozzarella, parmigiano, noce moscata, basilico...

Se segui una dieta senza glutine o semplicemente tieni sotto controllo l'apporto calorico, questa lasagna senza pasta fa al caso tuo! Con...

tacos di manzo americani
675 kcal
Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Carne macinata, tortillas per tacos, peperoncini jalapeño, lattuga iceberg, pomodori, condimento per tacos, cumino, paprika, coriandolo, peperoncino in polvere, pepe di Cayenna, coriandolo fresco...

Ciò che rende questi tacos davvero deliziosi e ricchi è la miscela di spezie fatta in casa da Alton Brown, che lui aggiunge al ripieno...

Tacos di pesce gatto grigliato alla Cajun
483 kcal
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Pesce gatto, tortilla, aglio in polvere, origano, timo, paprika, senape in polvere, condimento Cajun, cavolo, scorza di lime, coriandolo, yogurt...

Con questa ricetta, potrete gustare i sapori e gli aromi della cucina di New Orleans senza uscire di casa! Preparate dei tacos con...

Taco con costolette di manzo alla coreana
1301 kcal
Tempo: 3 ore e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Costine di manzo, carote, sedano, vino rosso, alloro, timo, pasta di peperoncino, cavoletti di Bruxelles, tortilla, lime...

La salsa speciale di Jet Tila conferisce a questi tacos in stile coreano un sapore straordinario. E l'ingrediente principale è...

Insalata con manzo fritto, funghi e fagiolini
410 kcal
Tempo: 1 ora e 55 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Manzo, funghi portobello, aceto balsamico, succo d'arancia, senape di Digione, fagiolini, spinaci, pomodorini, cipolla rossa...

La marinata all'aceto balsamico svolge una doppia funzione: intenerisce il taglio piuttosto magro della bistecca di fianchetto e aggiunge...

Torta al cioccolato della Foresta Nera per due
1865 kcal
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 2
farina di prima qualità, uova, latte acido, ciliegie, cacao, panna, liquore alla ciliegia...

Una torta al cioccolato fatta in casa di qualità richiede un bel po' di lavoro, ma è incomparabile a quelle comprate al supermercato. E se vi serve solo una torta...

Torta di renne di Babbo Natale al cioccolato
1254 kcal
Tempo: 2 ore e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Farina di prima qualità, cacao, cioccolato bianco, uova, panna acida, panna, salsa al cioccolato, cannucce salate, confettini...

Tagliate questa lussuosa torta al cioccolato in otto fette, disponetele sui piatti e lasciate che i vostri ospiti le ammirino...

Cavolini di Bruxelles croccanti al forno con peperoncino
163 kcal
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Cavolini di Bruxelles, peperoncino in scaglie, scorza di limone...

Dopo aver provato questo contorno, anche chi non ama i cavoletti di Bruxelles ne chiederà ancora! Il segreto sta tutto nel delizioso colore dorato...

Salmone fritto con pak choi in salsa piccante allo zenzero
293 kcal
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Salmone, peperoncino serrano, radice di zenzero, cavolo cinese, succo di lime, cipollotti, salsa di soia...

Questo piatto incredibilmente facile da preparare è ricco di sapore, si prepara in fretta ed è perfetto per una cena sana a...

Insalata dello chef con manzo e cavolo nero
649 kcal
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Lattuga iceberg, crostini, manzo, tacchino, cavolo nero, cetriolini sottaceto, pane multicereali, formaggio Havarti, pomodorini, salsa chili...

Se cercate un'insalata deliziosa e sostanziosa, preparata da uno chef e ricca di ingredienti contrastanti, questa non vi deluderà.

La migliore zuppa di pomodoro
161 kcal
Tempo: 1 ora e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
pomodori, sedano, cipolle, timo, aglio...

Di un rosso brillante, dal sapore deciso e ricco, questa zuppa di pomodoro è perfetta abbinata a un panino caldo al formaggio, ma non è...

Chimichanga preparata con gli avanzi della cena delle feste
1031 kcal
Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Tacchino, tortilla, mirtilli rossi, arance, pane bianco, purè di patate...

Le chimichangas sono un piatto tipico della città messicana di Sonora. Sono diventate popolari anche nella cucina Tex-Mex...

Ciotola di pollo e quinoa in stile Tex-Mex
393 kcal
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 1
quinoa, fagioli neri preto, salsa, cumino, condimento al peperoncino, pollo, avocado, succo di lime, coriandolo...

Se hai del pollo cotto avanzato, della quinoa cotta e una lattina di fagioli in scatola in frigorifero, puoi...

Insalata con zucca al forno, formaggio e noci
431 kcal
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Zucca butternut, noci, mirtilli rossi secchi, fagiolini, formaggio cheddar, mele, lattuga romana, aceto di vino, miele...

Ricca di consistenze diverse, questa insalata vi delizierà con il suo ricco sapore autunnale, che...

Insalata tiepida di cavoletti di Bruxelles
253 kcal
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Cavolini di Bruxelles, noci, noce moscata, mirtilli rossi secchi...

Questa insalata sostanziosa e calda è un'esplosione di sapori autunnali. I cavoletti di Bruxelles tagliati a julienne e leggermente saltati in padella vengono mescolati con...

Fettuccine ai peperoni
902 kcal
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
pasta fettuccine, peperone, peperone poblano, brodo, panna, salsa adobo, coriandolo, tequila...

Ree Drummond aggiunge sei tipi di peperoni alle sue fettuccine in una cremosa salsa alla tequila: peperoni dolci, peperoni baby, peperoni poblano,...

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