ricette di Pasqua


Muffin con uova e pancetta
617 kcal
Tempo: 1 ora e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
uova, cipollotti, formaggio pecorino romano, farina di prima qualità, pancetta...

Gustatevi una colazione completa in un piccolo muffin. Oltre a pezzetti di pancetta e formaggio, al centro si nasconde un uovo intero...

Girelle alla cannella con glassa al caffè e sciroppo d'acero
361 kcal
Tempo: 2 ore e 35 minuti
Complessità: media
Porzioni: 46
farina di prima qualità, latte, impasto lievitato, zucchero a velo, cannella, estratto d'acero, caffè...

Questi deliziosi cinnamon rolls sono un sogno per la colazione. Soffici e deliziosamente appiccicosi, questi panini a base di lievito...

Uova ripiene primaverili con piselli verdi
59 kcal
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 24
uova, piselli, menta, scorza di limone...

Dai un tocco di freschezza alle uova ripiene mescolando i tuorli con piselli e menta fresca. Con un verde tenue come quello dell'inizio della primavera...

Croquembouche primaverile
Tempo: 8 ore e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 30
...

Fai del croquembouche il piatto forte della tua tavola delle feste. Questa opzione primaverile è perfetta per Pasqua o...

Torta Magica: 8 semplici passaggi
Torta Magica: 8 semplici passaggi
Pollo al limone al forno con pasta orzo
649 kcal
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
cosce di pollo, asparagi, pasta orzo, limone, timo...

Gli asparagi giovani e il limone frizzante rendono questo piatto di pasta e pollo fresco e vivace come la primavera. Cuocete le cosce di pollo al forno...

Pollo al forno con ripieno di riso selvatico
698 kcal
Tempo: 4 ore e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Pollo, aceto di sidro di mele, marmellata d'arance, prugne secche, albicocche secche, riso selvatico, sedano, maggiorana, paprika...

Pochi minuti prima che il pollo sia pronto, viene glassato con confit d'arancia e aceto di sidro di mele,...

Pollo al forno con salsa di verdure primaverili
814 kcal
Tempo: 3 ore
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
pollo, finocchio, cipolla, limone, vermouth...

Arrostite il pollo intero su un letto di finocchio profumato, aglio, cipolla e scorza di limone, irrorato con vermouth secco, fino a quando non sarà dorato...

Prosciutto, asparagi e patate a fisarmonica su un'unica teglia da forno.
1262 kcal
Tempo: 2 ore
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Prosciutto cotto, asparagi, patate, formaggio Gruyère, senape di Digione, confettura di fichi, timo, zucchero di canna, aceto di sidro di mele...

Un piccolo prosciutto disossato è il fulcro di questa deliziosa cena per quattro persone. Il prosciutto viene cotto in una crosta lucida...

Cupcake a forma di pulcini gommosi
Tempo: 1 ora e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
panna, coriandoli, marmellata...

Questi graziosi cupcake a forma di pulcino sembrano complicati solo a pensarci. In realtà sono facilissimi da preparare: basta realizzare le zampe, le ali e il becco...

Torta di carote
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 10
biscotto, crema, marmellata, colorante alimentare...

Questa deliziosa torta di carote si prepara in un attimo. Non servono nemmeno le carote né il forno.

Rugelach dorati
153 kcal
Tempo: 1 ora e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 36
Pasta frolla, formaggio cremoso, panna acida, yogurt, nocciole, marmellata di albicocche, uvetta...

I rugelach vengono spesso preparati per Hanukkah, ma sono popolari anche durante tutto l'anno. Si tratta di un impasto friabile che si usa per arrotolare...

Torta alla crema speziata
438 kcal
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Preparato per torta, yogurt, uova, formaggio spalmabile, noci, garam masala...

Anche con un preparato per torte e una glassa già pronti, puoi creare un dessert unico che sembrerà speciale...

Pane al cioccolato con crisantemo da spezzare
557 kcal
Tempo: 3 ore e 40 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Impasto lievitato, uova, miele, nettare d'agave, cioccolato fondente, noci pecan, cannella...

Servite questo pane caldo ripieno di cioccolato in tavola per il brunch domenicale, così che ognuno possa prenderne un pezzo...

Macarons al limone e pistacchio
69 kcal
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 30
scaglie di cocco, scorza di limone, pistacchi, uova...

I macarons americani al cocco acquistano un sapore brillante e rinfrescante grazie all'aggiunta di scorza di limone e pistacchi. Morbidi,...

Torta glassata al limone
561 kcal
Tempo: 4 ore
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
farina per dolci, uova, panna acida, zucchero a velo, scorza di limone...

Prepara una torta festiva dal sapore frizzante di agrumi. Il succo e la scorza di limone vengono aggiunti all'impasto...

Dessert di carote con cereali al cocco
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Riso soffiato, cereali per la colazione, marshmallow, scaglie di cocco...

Se volete viziare i vostri bambini con una sorpresa divertente per Pasqua, provate a preparare questo adorabile dolce a forma di carota utilizzando...

Gnocchi di matzah in salsa di burro fuso e salvia
399 kcal
Tempo: 2 ore e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Gnocchi, matzah, purè di patate, burro fuso, salvia, noce moscata, parmigiano...

Questa versione di gnocchi morbidi utilizza farina di matzah finemente macinata al posto della normale farina di grano, rendendoli perfetti...

Gnocchi di matzah con ragù di petto di manzo
750 kcal
Tempo: 5 ore e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Patate, carote, sedano, pomodori, matzah, manzo, vino rosso, rosmarino, timo, alloro, gnocchi...

Questo piatto sostanzioso unisce due prelibatezze tipiche della Pasqua ebraica: il petto di manzo e la matzah. Il risultato è un piatto interessante...

Pane a strappo al cioccolato e cannella
245 kcal
Tempo: 3 ore e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 10
cioccolato fondente, impasto lievitato, cannella...

La bellezza del pane a strappo sta nel fatto che non bisogna tagliarlo. È già cotto e affettato, e le fette, farcite con cioccolato e...

Lecca-lecca alla torta di carote
354 kcal
Tempo: 2 ore e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
preparato per torta, formaggio spalmabile, cacao...

Queste non sono carote dell'orto, ma realistici cupcake alla torta di carote! Per prepararli, avrete bisogno di torta di carote sbriciolata...

Biscotti tradizionali palestinesi (Maamoul)
78 kcal
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 45
semola, ghee, datteri, cannella, cardamomo...

Questi biscotti di semola con frutta secca sono una prelibatezza molto apprezzata nel Levante sia per l'Eid che per la Pasqua. Il ripieno può essere...

Ciambelle di pollo su stecco
384 kcal
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
ciambelle...

Se decidete di preparare le ciambelle, non dimenticate di friggere anche i "buchi" ritagliati. Sono ottimi per fare dei cake pops...

Cupcake con uova strapazzate
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
crema di marshmallow...

Questi deliziosi cupcake, guarniti con uova fritte dolci, saranno un'aggiunta unica alla vostra tavola di Pasqua. Per prepararli...

Carciofi brasati all'aglio in pentola a cottura lenta
474 kcal
Tempo: 7 ore e 40 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 5 carciofi
aglio, alloro, pepe nero, burro, pangrattato, pecorino romano, carciofi...

Questi carciofi ripieni in umido saranno un vero e proprio fiore all'occhiello della vostra tavola delle feste. I vostri ospiti adoreranno sbucciarli e assaggiarne la tenera polpa...

Quiche senza pasta con porri, pancetta e groviera
262 kcal
Tempo: 2 ore e 5 minuti
Complessità: media
Porzioni: 6-8
Porri, pancetta, burro, parmigiano, panna, uova, noce moscata, groviera, formaggio svizzero...

Se seguite una dieta senza glutine o semplicemente volete preparare una quiche senza troppa fatica, potete cuocerla senza pasta sfoglia in una tortiera.

torta di carote senza glutine
287 kcal
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 10 - 12
Farina di mandorle, carote, radice di zenzero, scorza d'arancia, uova, zenzero in polvere, cannella, amido...

Questa torta di carote senza glutine con sentori di mandorla, agrumi, cannella e zenzero è un dolce primaverile perfetto per Pasqua. Grazie a...

Frittata con salmone e porri
279 kcal
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6-8
panna, uova, salmone, aneto, porri, formaggio di capra...

È ora di tirare fuori dalla dispensa quella scatoletta di salmone e preparare qualcosa di delizioso per tutta la famiglia...

Uova ripiene al cioccolato
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 24
caramelle al cioccolato, cioccolato bianco, crema...

Questo dessert è straordinariamente simile alle vere uova ripiene, che vengono spesso servite come antipasto. Le metà di cioccolato contengono...

Cavolfiore alla parmigiana
1194 kcal
Tempo: 1 ora
Complessità: media
Porzioni: 4-6
Cipolle, aglio, passata di pomodoro, cavolfiore, farina di prima qualità, aglio in polvere, latte, uova, pangrattato, parmigiano, mozzarella, basilico...

Se stai pensando di preparare una versione vegetariana del pollo alla parmigiana ma stai considerando un ingrediente diverso dalle melanzane, questo piatto fa al caso tuo...

Zuppa di pollo con gnocchi di matzah
369 kcal
Tempo: 3 ore
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Pollo, aglio, alloro, pepe nero, sedano, carote, cipolle, prezzemolo, uova, acqua gassata, aneto, farina di matzah...

Tutti dovrebbero provare questa classica zuppa ebraica con gnocchi di matzah! Il brodo di pollo è limpido, saporito e...

Carré di agnello marinato
998 kcal
Tempo: 1 ora e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4-6
aceto balsamico, prezzemolo, rosmarino, cumino, aglio, menta, agnello, limone...

Per rendere le costolette di agnello particolarmente succose e tenerissime, marinatele per un paio d'ore in una miscela di olio d'oliva,...

Biscotti a fette arcobaleno
Tempo: 3 ore
Complessità: facilmente
Quantità: 36 biscotti
farina di prima qualità, uova, gocce di cioccolato (granuli), zucchero a velo, estratto di vaniglia...

Questi allegri biscotti a forma di arcobaleno con simpatiche nuvolette possono sembrare elaborati, ma sono molto più facili da preparare di quanto sembri. Basta...

Cupcake alla viola del pensiero
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 12 cupcake
crema...

Decora i tuoi cupcake con deliziose viole del pensiero seguendo questa ricetta passo passo. Avrai bisogno di...

Biscotti alle viole del pensiero
Tempo: 2 ore e 50 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 14 - 16 biscotti
Pasta frolla, biscotti di pasta frolla...

Festeggiate la Pasqua o l'arrivo della primavera decorando la vostra tavola con questi deliziosi biscotti a forma di viola del pensiero. Disponibili in diverse tonalità...

Zuppa di gnocchi di matzah
Tempo: 11 ore e 55 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Pollo, brodo, matzah, uova, acqua minerale, alloro, grani di pepe bianco, peperoncino, timo, erba cipollina, aneto, prezzemolo...

La zuppa di matzah ball è un piatto tradizionale ebraico preparato per la Pasqua ebraica. L'ingrediente principale...

Scarola brasata con feta
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
insalata di scarola, pomodorini, feta...

La scarola è un ingrediente molto diffuso nella cucina mediterranea, soprattutto in quella italiana. Ha un leggero retrogusto amarognolo che...

Polenta soffice con mascarpone
Tempo: 2 ore e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
polenta, formaggio mascarpone, formaggio parmigiano...

La polenta italiana morbida è un ottimo contorno per quasi tutti i piatti di carne o verdure. Per garantire che sia tenera e...

Panini dolci con zucchero e cannella per colazione
Tempo: 4 ore e 10 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 32 panini
Impasto lievitato, farina di grano tenero, farina integrale, uova, latte, panna, latte in polvere, zucchero di canna, cannella...

I soffici e profumati cinnamon rolls, ricoperti da una glassa cremosa, sono un dessert che piacerà a tutti! Quindi, se...

Quiche senza crosta con cavolfiore e prosciutto
Tempo: 2 ore e 10 minuti
Complessità: media
Porzioni: 6-8
Cavolfiore, cipolla dolce, prezzemolo, prosciutto cotto, burro, parmigiano, panna, uova, farina di prima qualità, formaggio Gruyère...

Una quiche senza crosta è perfetta se non avete tempo di lavorare con la pasta o se volete ridurre l'apporto calorico. Basta cuocerla in forno...

girelle alla cannella italiane
Tempo: 2 ore e 40 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 12 pezzi.
Lievito, farina di prima qualità, zucchero, semi di anice, burro, panna, estratto di vaniglia, uova, zucchero di canna, scorza d'arancia, scorza di limone, cannella, zucchero a velo, succo d'arancia, arance...

Questi meravigliosi cinnamon rolls italiani si distinguono dagli originali per un paio di ingredienti aggiuntivi che ne modificano leggermente il sapore...

Torta dolce pasquale italiana in casseruola
Tempo: 7 ore e 45 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 10 - 12
panettone, marmellata di ciliegie, uova, panna, mandorle, cannella, formaggio spalmabile...

Regalate ai vostri cari un'altra mattinata di festa con una colazione a base di torta di Pasqua preparata la sera prima; questa ricetta prevede...

Frittata con patate e basilico
Tempo: 1 ora e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
uova, patate, ricotta, formaggio Gruyère, pepe nero, basilico...

La frittata di patate è un piatto semplice e sostanzioso, perfetto per il brunch domenicale. Ina Garten è felice di...

Quiche di spinaci senza crosta
414 kcal
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Spinaci, formaggio Gouda affumicato, ricotta, parmigiano, cipollotti, insalata di indivia, noci, uova, noce moscata, paprika...

Questa quiche agli spinaci è perfetta per la colazione, e soprattutto per una cena leggera e salutare. È povera di carboidrati ma ricca di...

Cosciotto d'agnello arrosto
Tempo: 4 ore e 35 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
agnello, senape di Digione, timo, vino bianco, sherry...

Questo cosciotto d'agnello arrosto con l'osso sarà il vero protagonista della vostra tavola delle feste. La carne ha un aspetto invitante e il suo sapore...

Ciambelle vegane al cioccolato
Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 12 ciambelle
Latte di mandorle, olio di semi d'uva, nettare d'agave, farina per dolci, farina di semi di lino, ciambelle, gocce di cioccolato (granuli), cacao...

Prepara delle lussuose ciambelle al cioccolato fondente per ottenere il massimo dei benefici per la salute. Sono prive di...

Agnello arrosto alle erbe aromatiche
Tempo: 2 ore e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 10
agnello, patate, rosmarino...

Un delizioso arrosto ricavato da una coscia d'agnello disossata. Questo taglio non è costoso come, ad esempio, un carré d'agnello, ma quando viene servito...

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