Dessert di carote con cereali al cocco
Voti: 4
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Se volete sorprendere i vostri bambini con una golosità pasquale divertente, preparate questo adorabile dolce a forma di carota usando cereali e marshmallow. La ricetta è così semplice che potete prepararla anche insieme ai vostri figli! Per le cime delle carote, usate caramelle gommose verdi tagliate a nastri e frange.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cucchiai di burro non salato, più altro per ungere la padella
- 4 tazze di marshmallow (circa 200 g)
- Colorante alimentare in gel arancione
- 4 tazze di cereali di riso (cereali per la colazione pronti da mangiare)
- 1 tazza di scaglie di cocco dolce
- Strisce di caramelle gommose verdi per guarnire
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Ricette con ingredienti simili: riso soffiato, colazione secca, marshmallow, scaglie di cocco
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Foderate una tortiera da 22 cm con pellicola trasparente, lasciando che sporga dai bordi. Imburrate leggermente la pellicola e mettetela da parte.
- In una casseruola media a fuoco basso, sciogliete il burro. Aggiungete i marshmallow e mescolate fino a quando non saranno sciolti e il composto risulterà liscio, per circa 3 minuti. Colorate con del colorante alimentare per ottenere un arancione brillante. Togliete dal fuoco e incorporate i fiocchi d'avena e il cocco, mescolando per amalgamare bene il tutto. Trasferite il composto nella tortiera. Coprite con i bordi della pellicola trasparente e premete per compattare uniformemente il composto nella tortiera. Lasciate riposare per circa 1 ora.
- Nel frattempo, tagliate il nastro di caramelle verdi in strisce di 7 cm. Tagliate ogni striscia a frange, senza però tagliare completamente. Capovolgete il dolce su un tagliere e rimuovete la pellicola trasparente. Tagliate il cerchio in 12 pezzi triangolari. Con uno spiedino, praticate un foro all'estremità arrotondata di ogni spicchio e inserite una caramella a forma di foglie di carota.
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