Un dessert croccante a base di cereali per la colazione con frutta secca.
Voti: 1
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 25
Complessità: facilmente
Porzioni: 25
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 84, grasso totale 2 G., grassi saturi 1 G., proteine 1 G., carboidrati 16 G., fibra 0 G., colesterolo 5 mg, sodio 57 mg, zucchero 9 G.
Calorie 84, grasso totale 2 G., grassi saturi 1 G., proteine 1 G., carboidrati 16 G., fibra 0 G., colesterolo 5 mg, sodio 57 mg, zucchero 9 G.
Prepara queste barrette croccanti utilizzando due tipi di cereali e frutta secca. Lo strato inferiore è composto da cereali di riso, mentre quello superiore da cereali colorati al gusto di frutta. Questi ingredienti non solo aggiungono sapore, ma rendono anche le barrette vivaci e invitanti.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 cucchiai di burro non salato, più altro per ungere la padella
- 1 confezione (280 g) di mini marshmallow
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 3 tazze di cereali di riso pronti da mangiare
- 3 tazze di cereali per la colazione al gusto di frutta
- 0,5 tazza di frutta secca tritata finemente, come albicocche secche, mirtilli rossi o ciliegie.
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: ciliegie secche, albicocche secche, riso soffiato, colazione secca, marshmallow, frutta secca
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Foderate una teglia da forno di 20x20 cm con un foglio di alluminio sufficiente a lasciare un bordo di 5 cm su tutti i lati. Imburrate il foglio di alluminio.
- In una casseruola capiente, a fuoco medio, sciogliete 2 cucchiai di burro. Aggiungete metà dei marshmallow e cuocete, mescolando di tanto in tanto, finché non saranno completamente sciolti, circa 5 minuti. Togliete dal fuoco e incorporate 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia e un pizzico di sale. Aggiungete i cereali di riso e mescolate delicatamente con una spatola di gomma, raschiando i lati per ricoprirli uniformemente. Trasferite il composto nella teglia preparata e distribuitelo in uno strato uniforme usando il fondo di un misurino.
- Lavate la teglia e ripetete il procedimento con il burro rimanente, i marshmallow, 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia, i cereali alla frutta, la frutta secca e un pizzico di sale. Versate il composto direttamente sopra lo strato di gallette di riso e distribuitelo uniformemente. Lasciate riposare a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
- Tagliare in 25 quadratini. Conservare a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni.
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