Lecca-lecca di zucchero fatti con i cereali per la colazione
Voti: 3
Tempo: 3 ore e 55 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 171, grasso totale 8 G., grassi saturi 5 G., proteine 1 G., carboidrati 28 G., fibra 1 G., colesterolo 5 mg, sodio 11 mg, zucchero 20 G.
Calorie 171, grasso totale 8 G., grassi saturi 5 G., proteine 1 G., carboidrati 28 G., fibra 1 G., colesterolo 5 mg, sodio 11 mg, zucchero 20 G.
La base di questi cake pop è un composto denso di riso soffiato e marshmallow fusi, con un tocco di scorza di limone per bilanciare perfettamente la dolcezza del dessert. Immergete ogni cake pop nel cioccolato bianco fuso e decorate con zucchero decorativo di vari colori. Se non avete un bastoncino di polistirolo per ghiaccioli, potete usare una ciotola profonda di riso.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai di burro
- 2,5 tazze di mini marshmallow
- 3 tazze di riso soffiato
- 1 cucchiaino di scorza di limone
- 220 g di gocce di cioccolato bianco o granuli di cioccolato bianco
- 1/4 di tazza di zucchero decorativo colorato o zuccherini
- Attrezzatura speciale: 12 bastoncini di zucchero, lunghi 12 cm.
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: marshmallow, riso soffiato, scorza di limone, gocce di cioccolato (granuli)
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una casseruola capiente, a fuoco medio, fate sciogliere il burro. Aggiungete i marshmallow e mescolate per ricoprirli. Continuate a mescolare e cuocere finché i marshmallow non saranno completamente sciolti. Togliete dal fuoco e aggiungete il riso soffiato e la scorza di limone. Mescolate finché i marshmallow non saranno completamente ricoperti.
- Prelevate 1/4 di tazza di impasto e formate delle palline compatte di circa 4-5 cm di diametro. Inserite uno spiedino al centro di ogni pallina. Ripetete l'operazione con il restante impasto di riso soffiato e lo spiedino.
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria. Immergi ogni cake pop nel cioccolato fuso. Lascia sgocciolare l'eccesso, ruotando delicatamente per ricoprire completamente il cake pop. Infila i cake pop in un pezzo di spugna per fiori o in una ciotola di riso per farli stare in piedi e lascia che il cioccolato si solidifichi leggermente. Lascia riposare per 5 minuti. Rotola i cake pop nelle codette colorate. Infila nuovamente i cake pop nella spugna o nel riso e mettili in frigorifero a rassodare completamente, oppure lasciali rassodare per qualche ora a temperatura ambiente.
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