Cake pops a forma di coscia di pollo

Voti: 1

Tempo: 2 ore e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 16

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 563, grasso totale 29 G., grassi saturi 9 G., proteine 3 G., carboidrati 78 G., fibra 2 G., colesterolo 2 mg, sodio 436 mg, zucchero 54 G.

Queste cosce di pollo non necessitano di frittura. Guardate attentamente e vi accorgerete che sono realisticamente fatte con dei cake pops! Per realizzare queste finte cosce di pollo fritte, mescolate la torta al cioccolato sbriciolata con la glassa, formate degli ovali con il composto e inserite in ognuno una cannuccia glassata di bianco con un marshmallow all'estremità. Questa sarà l'osso. Per un effetto fritto, immergete i cake pops nel caramello fuso mescolato con cornflakes sbriciolati.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1 confezione (425-450 g) di preparato per torta al cioccolato (+ tutti gli ingredienti aggiuntivi necessari)
1 tazza di glassa al formaggio cremoso
16 mini marshmallow
16 cannucce salate
2 tazze di cioccolato bianco fuso
1 confezione (340 g) di pezzi di caramello per dolci
2-4 cucchiai di olio di cocco
1/4 di tazza di cornflakes sbriciolati
Fiocchi di sale marino, da spolverare

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: preparato per torta, formaggio cremoso, marshmallow, iris, olio di cocco, fiocchi di mais

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Spruzzate una teglia da forno di 22x32 cm con dello spray da cucina. Preparate l'impasto per la torta al cioccolato seguendo le istruzioni sulla confezione e versatelo nella teglia preparata. Cuocete la torta seguendo le istruzioni sulla confezione e lasciatela raffreddare.

Sbriciolate il pan di Spagna in una ciotola capiente. Aggiungete la glassa e mescolate con le mani fino a ottenere un composto liscio.

Con le mani inumidite, formate 16 ovali compatti con l'impasto, dandogli una forma ovoidale (lunghi 5-6 cm), premendoli leggermente al centro. Disponeteli su due teglie rivestite di carta da forno.

Incollate dei mini marshmallow a un'estremità di ogni cannuccia, quindi inseriteli nei cake pops, modellandoli delicatamente a forma di coscia di pollo. Riponete i cake pops a forma di "coscia di pollo" sulle teglie. Congelate i cake pops per 15-20 minuti, finché non si saranno leggermente solidificati.

Sciogliete le gocce di cioccolato in una ciotola nel microonde. Immergete i cannucci di marshmallow nella glassa bianca, riponeteli sulle teglie e metteteli in frigorifero fino a quando non si saranno completamente solidificati. Ripetete l'operazione per ottenere una copertura più spessa. Mettete in frigorifero.

Mescolate il toffee con 2 cucchiai di olio di cocco e scioglietelo nel microonde, mescolando, fino a ottenere un composto liscio (aggiungete altro olio di cocco se necessario per rendere il caramello più liquido). Incorporate i cornflakes. Distribuite il composto sui cake pops, ricoprendoli completamente (tranne il nocciolo); cospargeteli di sale. Mettete in frigorifero fino a quando non si saranno completamente solidificati.