Un dessert croccante a base di cereali per la colazione con cannella e uvetta.
Voti: 1
Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Porzioni: 14
Complessità: facilmente
Porzioni: 14
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 159, grasso totale 4 G., grassi saturi 2 G., proteine 3 G., carboidrati 33 G., fibra 4 G., colesterolo 9 mg, sodio 106 mg, zucchero 16 G.
Calorie 159, grasso totale 4 G., grassi saturi 2 G., proteine 3 G., carboidrati 33 G., fibra 4 G., colesterolo 9 mg, sodio 106 mg, zucchero 16 G.
Questo dessert croccante a base di cereali assume un nuovo sapore e un nuovo aspetto, che ricordano un cupcake festivo. La combinazione di fiocchi di crusca e fiocchi di riso crea una vera delizia croccante, mentre la spolverata di zucchero a velo aggiunge un tocco di eleganza.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 cucchiai di burro non salato, più altro per ungere la padella
- 1 confezione (280 g) di mini marshmallow
- 0,5 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 3 tazze di cereali di riso croccanti (cereali per la colazione già pronti)
- 3 tazze di fiocchi di crusca di frumento con uvetta
- 1/4 di tazza di zucchero a velo
- Attrezzatura speciale: Stampo per muffin da 10 stampini con foro al centro
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: riso soffiato, colazione secca, marshmallow, crusca di frumento, uva passa, cannella
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Imburrate leggermente l'interno di una tortiera.
- In una casseruola capiente, a fuoco medio, fate sciogliere il burro. Aggiungete i marshmallow e la cannella e cuocete, mescolando di tanto in tanto, finché i marshmallow non saranno completamente sciolti, circa 5 minuti. Togliete dal fuoco e incorporate l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale. Aggiungete i cereali di riso croccanti e i fiocchi di crusca di frumento e mescolate con una spatola di gomma, sollevando il composto dal basso fino a quando i cereali non saranno completamente ricoperti.
- Versate il composto nella teglia preparata e distribuitelo in uno strato uniforme (potete pressarlo con il fondo di un misurino). Lasciate riposare a temperatura ambiente finché non si solidifica, per circa 30 minuti.
- Per servire, capovolgete la teglia riempita su un piatto da portata. In una piccola ciotola, sbattete insieme lo zucchero a velo e 350 ml di acqua fino a ottenere un composto liscio e denso. Versateci sopra la glassa e lasciate riposare per circa 5 minuti. Tagliate a fette. Conservare in un contenitore ben chiuso per un massimo di 2 giorni..
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