Dolce a base di cereali per la colazione con noci e frutta secca.


Voti: 1

Come preparare un dessert a base di cereali con noci e frutta secca
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Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Porzioni: 24

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 135, grasso totale 5 G., grassi saturi 2 G., proteine 2 G., carboidrati 22 G., fibra 1 G., colesterolo 6 mg, sodio 88 mg, zucchero 12 G.


Questo dessert monoporzione non richiede cottura. È preparato con cereali per la colazione, frutta secca, frutti di bosco disidratati, semi e gocce di cioccolato, e i marshmallow fusi aiutano a legare tutti gli ingredienti in deliziosi bocconcini. Lasciatelo rassodare completamente, poi gustatelo!



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 4 cucchiai di burro non salato, più altro per ungere la padella
  • 1 confezione (280 g) di mini marshmallow
  • 6 tazze di cereali di riso tostato, come Rice Chex
  • 0,5 tazze di mandorle tostate salate, tritate grossolanamente
  • 0,5 tazza di uvetta, mirtilli rossi secchi o ciliegie
  • 1/4 di tazza di semi di girasole tostati e salati
  • 0,5 tazze di caramelle al cioccolato ricoperte, come le M&M's
  • Attrezzatura speciale: 1 teglia per 24 mini-muffin o 2 teglie per 12 mini-muffin



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Ungere con il burro un misurino da 1/4 di tazza asciutto e gli stampini di una teglia per muffin.
  2. In una casseruola capiente, a fuoco medio, fate sciogliere il burro. Aggiungete i marshmallow e un pizzico abbondante di sale e cuocete, mescolando di tanto in tanto, finché i marshmallow non saranno completamente sciolti, circa 5 minuti. Togliete dal fuoco. Aggiungete i fiocchi d'avena, le mandorle, l'uvetta e i semi di girasole e mescolate con una spatola di gomma, raschiando fino in fondo, finché i cereali non saranno completamente ricoperti di marshmallow. Lasciate raffreddare il composto per qualche minuto, quindi incorporate velocemente le caramelle.

  3. Utilizzando il misurino preparato, versate il composto negli stampini. Modellate con cura ogni porzione a forma di cupola. Lasciate rassodare a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Conservare il dessert a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni..





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