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Ricette per spuntini


Questa sezione presenta una varietà di ricette per spuntini. Le nostre ricette, create da chef professionisti, includono istruzioni dettagliate per la preparazione e fotografie dei piatti finiti.

Gli spuntini possono essere consumati tra i pasti principali; questi includono patatine, frutta secca, popcorn e piccoli snack.

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Snack che sono più buoni se fritti
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Snack su stecco
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Muffin di mais con formaggio e jalapeño
271 kcal
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
farina di mais, formaggio cheddar, uova, peperoncino, miele...

Ree Drummond sa come iniziare bene la giornata: prepara soffici muffin di mais con formaggio e pezzetti di verdure...

Hummus greco a 7 strati
504 kcal
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 10
Peperoni, pomodorini, succo di limone, hummus, crostini di pita, cetrioli, formaggio feta, olive Kalamata...

Un'insalata estiva a strati in una ciotola trasparente, con tutti gli strati colorati di verdure ben visibili, può essere la tua...

Pomodori verdi fritti con salsa ranch
736 kcal
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Pomodori verdi, salsa ranch, salsa sriracha, cipolla in polvere, aglio in polvere, paprika...

Non c'è niente di meglio di questi deliziosi pomodori verdi fritti in una croccante panatura, una ricetta della chef Kardea Brown, originaria della Carolina del Sud.

Calzone integrale con carne di manzo, funghi e spinaci
470 kcal
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Farina integrale, carne macinata, mozzarella, passata di pomodoro, spinaci, salsa per pizza...

Aggiungendo solo una piccola quantità di carne e formaggio, è possibile ridurre il contenuto di grassi del calzone. L'assenza di manzo è perfettamente...

Patatine piccanti
402 kcal
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Patatine fritte, patate, pepe di Cayenna macinato, pepe nero, paprika, sale e spezie...

Se cerchi patatine senza grassi trans, esaltatori di sapidità o elenchi di ingredienti complicati, la soluzione migliore è prepararle in casa...

Popcorn al cioccolato e menta
Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 4 cucchiai.
popcorn, gocce di cioccolato (granuli)...

Se avete in programma una serata a guardare film di Natale o Capodanno, vi consigliamo di preparare degli snack adatti...

31 ricette facili per antipasti adatte a ogni occasione
31 ricette facili per antipasti adatte a ogni occasione
Dessert di biscotti al cioccolato e marshmallow cotti al forno
263 kcal
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 10
Biscotti di pasta frolla, cioccolato, marshmallow...

Non c'è bisogno di aspettare l'estate e la stagione dei falò per preparare questa classica delizia da campeggio. Gli s'mores si preparano facilmente su una teglia da forno in...

Palline di popcorn al cioccolato piccante
388 kcal
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
popcorn, marshmallow, cannella, pepe di Cayenna macinato, sciroppo di mais, cacao...

Uno sciroppo denso a base di marshmallow e cacao, aromatizzato con cannella e pepe di Cayenna, viene mescolato con popcorn e...

Patatine fritte con salsa al formaggio, pancetta e cipollotti
812 kcal
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Patatine fritte, formaggio cheddar, mozzarella, salsa al formaggio, cipollotti, panna acida, senape in polvere, peperoncino, pancetta, amido di mais...

Questo antipasto in stile nacho è perfetto per le feste in casa. Le patatine fritte a cialda vengono servite su...

Pane croccante al gusto di bagel
272 kcal
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 48
Farina integrale, cipolla disidratata, aglio in granuli, semi di papavero, peperoncino in fiocchi...

Chiunque sia mai stato a New York ha assaggiato i caratteristici bagel conditi con semi di papavero, semi di sesamo, sale, cipolle essiccate e aglio. Questi...

Confezione regalo di cracker al formaggio commestibili
2364 kcal
Tempo: 3 ore e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 2
Farina 00, aceto di sidro di mele, cracker, uova, senape in polvere, paprika, curcuma, formaggio spalmabile...

Questi adorabili regali di Natale commestibili sono realizzati con croccanti cracker fatti in casa. Ogni confezione contiene una porzione abbondante...

Formaggio di capra fritto in salsa di pomodoro
164 kcal
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Formaggio di capra, pomodori, spezie italiane, paprika, vino bianco, peperone dolce, scorza di limone, prezzemolo...

L'antipasto caldo perfetto da abbinare al vino. Fette di formaggio di capra cotte al forno su un letto di ricca salsa di pomodoro e...

Insalata verde di antipasto con avocado, piselli e asparagi
401 kcal
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Asparagi, spinaci, piselli mangiatutto, cetrioli, menta, prezzemolo, peperoncini jalapeño, avocado, succo di limone, yogurt, tortilla chips...

Se vi state chiedendo se servire un'insalata o una salsa a una festa, prendete in considerazione questa insalata di antipasti vivace e croccante...

insalata di verdure mediterranee come antipasto
332 kcal
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Cetrioli, pomodori, cipolle rosse, ravanelli, mais, tahina, succo di limone, miele, cumino, crostini di pita...

Perché mangiare l'insalata con la forchetta quando puoi gustarla con i crostini di pita? Questa è l'idea alla base di questa croccante insalata da antipasto...

Hummus di zucca butternut
356 kcal
Tempo: 1 ora e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Zucca butternut, hummus, tahina, succo di limone, salsa sriracha, ceci, cannella, pita, yogurt...

Provate questa versione autunnale dell'hummus, che unisce i ceci alla zucca butternut arrostita, a una salsa piccante e al formaggio greco...

Chips di mele al forno
24 kcal
Tempo: 1 ora e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
mele, spezie per torta di zucca, zenzero in polvere, semi di anice...

Vi sorprenderà quanto sia facile preparare queste deliziose e salutari chips di mela. La parte più difficile è probabilmente...

Fette di mela fritte in pastella
1554 kcal
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
mele, cannella, acqua gassata, yogurt, scorza di limone, farina 00...

Le fette di mela vengono immerse nella pastella fino a ricoprirle completamente e fritte fino a quando le frittelle non diventano gonfie e...

Torta di pasta frolla alle mele a forma di barrette
657 kcal
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
mele, farina di prima qualità, noci, zucchero di canna, succo di limone, noce moscata, cannella...

Assapora il gusto della tua torta di mele preferita in una nuova veste! Queste barrette di pasta frolla croccante sono ripiene di tenere mele...

69 antipasti facili per Halloween
69 antipasti facili per Halloween
Patatine di taro
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
...

Prepara una grande quantità di queste deliziose chips di taro per uno spuntino croccante. Per tagliarle, avrai bisogno di...

Salsa di fagioli
492 kcal
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Fagioli pinto, pancetta, peperoni, panna acida, formaggio cheddar...

Il sapore dolce e speziato con un tocco affumicato rende questa deliziosa salsa di fagioli pinto e pancetta un antipasto perfetto per la tua famiglia...

Pesto di dragoncello e noci
145 kcal
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
prezzemolo, dragoncello, salsa al pesto, noci...

Il sapore e l'aroma brillanti e dolci del dragoncello lo rendono un'ottima alternativa al basilico tradizionale in questo pesto fatto in casa, facile e veloce da preparare...

Aioli con tapenade
184 kcal
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Olive di Kalamata, aglio, salsa aioli, acciughe, capperi, rosmarino, succo di limone...

L'aglio dolce arrostito, le olive nere e verdi e il rosmarino profumato infondono a questa maionese una gamma di sapori che...

Salsa guacamole messicana
300 kcal
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2
Avocado, salsa guacamole, peperoni poblano, pomodori, coriandolo, succo di lime, condimento al peperoncino, cumino...

Questo è il guacamole dello chef Jeff Rossman. Il suo ristorante, Terra, si trova nel cuore della California, dove si trovano i migliori...

Mix di frutta secca dolce e piccante
229 kcal
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Frutta secca mista, pepe di Sichuan, cumino, coriandolo, scorza d'arancia...

Per questo spuntino, usate la frutta secca che preferite. Il peperoncino arbol aggiungerà un piacevole tocco piccante, mentre lo zucchero...

Nachos con spezzatino di carne agrodolce e cipolle sottaceto
1036 kcal
Tempo: 4 ore e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
kupaty (salsicce fritte), cipolla, bulbo di finocchio, vino rosso, alloro, timo, rucola...

Questo antipasto sarà un successo alla tua festa in casa. Le tortilla chips di mais sono ricoperte da uno stufato di carne denso e saporito, con un...

Chips di platano dolci e piccanti
313 kcal
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
platano, pepe di Cayenna macinato, paprika...

Solo le banane platano verdi e acerbe sono adatte per fare le patatine. Tagliatele a rondelle, friggetele leggermente, appiattitele e poi...

Mix di frutta secca dolce e piccante
274 kcal
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
anacardi, frutta secca mista...

Le noci speziate sono uno snack versatile che può essere servito con la birra, portato con sé o persino utilizzato come guarnizione in...

Marmellata di pomodori dolci
429 kcal
Tempo: 2 ore e 40 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
pomodori a grappolo, cannella, pimento...

Questa dolce confettura di pomodoro è perfetta da abbinare a un tagliere di formaggi se volete stupire i vostri ospiti con una prelibatezza unica, ma...

Ricette facili per il rientro a scuola
Ricette facili per il rientro a scuola
Hummus con patate dolci
276 kcal
Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
ceci, mandorle, patate dolci, hummus, za'atar, crostini di pita, succo di limone, aglio...

L'hummus è facile da preparare in casa e questo antipasto è sempre un successo tra gli ospiti, soprattutto se decidete di sorprenderli con una novità...

Nachos di patate per un picnic
628 kcal
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Patatine fritte, fagioli pinto, olive, peperoncini Fresno, formaggio americano...

In questa ricetta, Molly Yeh ha deciso di combinare due popolari antipasti da festa: patatine fritte e nachos. Per preparare i nachos...

Mix di frutta secca affumicata
615 kcal
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Noci pecan, fumo liquido, rosmarino...

Il fumo liquido, l'aglio e il rosmarino conferiscono un sapore e un aroma straordinari a questo mix di frutta secca. Per una consistenza perfetta, è importante...

Tramonto profondo
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
salsa, formaggio spalmabile, formaggio cheddar, tortilla chips...

Questo antipasto è facile e veloce da preparare ed è perfetto per le feste in casa, soprattutto quando gli ospiti arrivano all'improvviso. Tu...

Salsa di verdure surgelate con aglio arrosto
210 kcal
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Piselli, peperone, aglio, noci, crostini di pane pita, formaggio spalmabile, succo di limone...

Uno spuntino estivo rinfrescante ma saporito. Mettete le verdure surgelate e i piselli in un frullatore (non scongelateli!)...

Patatine fritte in salsa con pollo, formaggio e pancetta
1878 kcal
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Patate, mozzarella, pancetta, senape di Digione, timo, pollo grigliato...

Le patatine fritte vengono servite come antipasto su un grande piatto con una salsa profumata, pollo grigliato, formaggio fuso e pezzi croccanti...

Salsa di crostacei
397 kcal
Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
vongole, formaggio cremoso, salsa Tabasco, cipollotti...

La salsa di vongole è uno spuntino tradizionale del New England, popolare lungo tutta la costa atlantica degli Stati Uniti. Tutti...

Brie impanato al forno
420 kcal
Tempo: 8 ore e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Formaggio Brie, timo, pangrattato...

Sebbene il brie venga tipicamente cotto in pasta sfoglia per un antipasto raffinato, a volte semplicemente non si ha voglia di maneggiare l'impasto, a prescindere da tutto...

Crackers di surimi di granchio e salsa di granchio
2453 kcal
Tempo: 1 ora e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
formaggio cremoso, paprika, limone, cipollotti...

I bastoncini di granchio sono ottimi non solo in questa popolare insalata. Possono essere utilizzati per preparare molti altri antipasti inaspettati, come...

Alette di pollo piccanti alla griglia con patatine di verdure.
1170 kcal
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Ali di pollo, patata dolce, barbabietola, rosmarino, salvia, peperoncino in fiocchi, cumino, aglio in polvere...

Provate una versione semplificata di due classici snack da accompagnare alla birra. Brillanti e croccanti, queste patatine fritte ad aria...

Salsa di piselli verdi con pomodori secchi
164 kcal
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
piselli, pomodori secchi, aglio, insalata di indivia...

Questa tenera salsa di piselli verdi con pomodori secchi e aglio è lo spuntino perfetto a basso contenuto calorico, ricco di fibre e proteine,...

Patatine ricoperte di cioccolato con frutta secca
523 kcal
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
patatine, cioccolato al latte, noci...

Se vuoi stupire tutti con uno snack insolito, prepara delle patatine ricoperte di cioccolato con una guarnizione di frutta secca. Per la prima volta...

Salsa di soia con miele e salsa Sriracha
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 260 ml.
miele, salsa piccante, salsa di soia, succo di lime, olio di sesamo...

Una salsa sfiziosa da abbinare a patatine fritte, alette di pollo o qualsiasi altro antipasto...

Senape con salsa Sriracha
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 380 ml.
senape, salsa piccante, succo di lime, miele...

Se servite pretzel o panini con la birra, la senape è la salsa perfetta. Questa ricetta vi aiuterà a...

Semi di zucca in una glassa dolce e acidula
264 kcal
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
semi di zucca, miele, salsa sriracha, aglio in polvere, scorza di lime...

Dopo aver tagliato una zucca grande, non buttate via i preziosi semi! Con questa ricetta, non solo potrete essiccarli correttamente, ma...

Patatine di verdure cotte nella friggitrice ad aria
119 kcal
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
patata dolce, barbabietola...

Barbabietole dolci, patate dolci e patate salate si trasformano facilmente in patatine fritte croccanti e salutari in una friggitrice ad aria. Per preparare le patatine bastano due...

Patatine di pasta semplici al gusto ranch
250 kcal
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
pasta, condimento ranch...

Condite la pasta lessata con sale e pepe, parmigiano grattugiato, un filo d'olio d'oliva e cuocetela in forno fino a completa cottura.

Semi di zucca nella friggitrice ad aria
70 kcal
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
semi di zucca...

Grazie alla friggitrice ad aria, i semi di zucca salati e croccanti saranno pronti in soli 30 minuti dal momento in cui li estrarrete dalla zucca...

Noci piccanti cotte nella friggitrice ad aria
266 kcal
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
noci pecan, mandorle, uova, timo, salvia, pepe di Cayenna macinato, paprika...

Quando si tostano le noci speziate in una friggitrice ad aria, si dorano in modo più uniforme e più velocemente rispetto al forno, e risultano perfettamente croccanti.

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