Palline di popcorn al cioccolato piccante
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 388, grasso totale 12 G., grassi saturi 6 G., proteine 3 G., carboidrati 70 G., fibra 2 G., colesterolo 20 mg, sodio 175 mg, zucchero 48 G.
Calorie 388, grasso totale 12 G., grassi saturi 6 G., proteine 3 G., carboidrati 70 G., fibra 2 G., colesterolo 20 mg, sodio 175 mg, zucchero 48 G.
Uno sciroppo denso a base di marshmallow e cacao, aromatizzato con cannella e pepe di Cayenna, viene mescolato con popcorn e mini marshmallow. Il composto viene poi modellato in palline e rotolato nello zucchero alla cannella. Una volta solidificato, è lo snack perfetto per una serata cinema.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 12 tazze di popcorn cotti
- 1/4 di tazza di sciroppo di mais
- 2 cucchiai di burro
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 0,5 cucchiaini di cannella
- 1/4 cucchiaino di noce moscata
- 1/4 cucchiaino di pepe di Cayenna
- 1 tazza di mini marshmallow
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: Popcorn, marshmallow, cannella, pepe di Cayenna macinato, sciroppo di mais, cacao
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Zucchero con cannella: In una piccola ciotola, mescolate 80 ml di zucchero semolato e 80 ml di cannella.
- In una casseruola capiente, unire 60 ml di sciroppo di mais chiaro, 2 cucchiai di burro, 240 ml di zucchero a velo, 240 ml di mini marshmallow, 2 cucchiai di cacao amaro in polvere, 1/2 cucchiaino di cannella, 60 ml di noce moscata e 60 ml di pepe di Cayenna e 1 cucchiaio d'acqua.
- Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando continuamente. Aggiungere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e un pizzico di sale.
- Togliere dal fuoco; con una spatola di gomma, incorporare 1/2 tazza di popcorn e 1 tazza di mini marshmallow. Ungere le mani, quindi formare delle palline e rotolarle nello zucchero e cannella.
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