Biscotti ragno al burro d'arachidi inquietanti

Voti: 5

Come preparare spaventosi biscotti a forma di ragno al burro di arachidi

Tempo: 1 ora.
Complessità: media
Quantità: 24 biscotti

Questi biscotti insoliti sono perfetti da preparare con i bambini. Sia gli adulti che i bambini si divertiranno un mondo a spalmare le caramelle al cioccolato sui biscotti ancora caldi e a usare il cioccolato per creare zampe e occhi di ragno.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

150 g di piccole caramelle sferiche ricoperte di cioccolato, come ad esempio palline di malto al cioccolato
0,75 tazze di farina di grano di prima qualità
0,25 cucchiaini di bicarbonato di sodio
Un pizzico di sale fino
0,5 tazze di zucchero semolato
4 cucchiai (60 g) di burro a temperatura ambiente
0,5 cucchiaini di estratto di vaniglia
1 uovo grande
0,5 tazze omogenee burro di arachidi
55 g di cioccolato fondente
1 tubetto piccolo di gel per glassa bianca per torte

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: impasto per biscotti, farina di prima qualità, burro di arachidi, cioccolato semidolce

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Posizionate le griglie del forno nella parte inferiore e superiore e preriscaldate il forno a 200 °C. Rivestite 2 teglie con carta da forno.
Dividete i cioccolatini in palline di diverse dimensioni. Quelle più grandi serviranno per il corpo dei ragni, mentre quelle più piccole per la testa.

In una piccola ciotola, mescolate la farina, il bicarbonato di sodio e il sale. In un'altra ciotola, sbattete il burro e lo zucchero con uno sbattitore elettrico ad alta velocità per 3-4 minuti, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete la vaniglia e l'uovo e mescolate bene.

Aggiungete il burro di arachidi e mescolate di nuovo. Abbassate la velocità del mixer e aggiungete metà del composto di farina. Mescolate a velocità media fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati, quindi abbassate nuovamente la velocità e aggiungete la restante farina. Mescolate a velocità media fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
Formate delle palline di impasto di 2,5 cm di diametro con le mani, disponetele a 2 cm di distanza l'una dall'altra sulle teglie preparate e cuocete in forno finché i biscotti non saranno di un bel colore dorato scuro e si saranno allargati formando dei dischi di 5 cm di diametro, per circa 16 minuti. I biscotti saranno pronti quando, premendoli sulla superficie, risulteranno sodi e asciutti.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare leggermente finché il cioccolato non si addensa un po', ma rimane comunque adatto per essere decorato.
Quando i biscotti sono pronti, toglieteli dal forno e metteteli su una griglia a raffreddare. Premete immediatamente 2 cioccolatini sui biscotti ancora caldi, posizionando la pallina più piccola sul bordo del biscotto e il cioccolatino più grande proprio al centro.
Quando il cioccolato fuso si sarà leggermente addensato, mettetelo in un sacchetto di plastica e tagliate un angolo per creare un foro molto piccolo, come quello di una sac à poche. Disegnate 8 zampe su ogni biscotto. Disegnate le quattro zampe anteriori in modo che curvino verso la testa, e le quattro zampe posteriori in direzione opposta. Lasciate un po' di cioccolato nel sacchetto per le pupille degli occhi.

Per realizzare gli occhi, spremete due cerchi di gel bianco di 0,5 cm di diametro sulla testa di ogni ragno. Disegnate dei piccoli puntini con il cioccolato rimasto per rappresentare le pupille.

Ricetta palline di popcorn con un ragno.