Pancake con more, marmellata e burro di arachidi
Voti: 1
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 12 pancake
Complessità: facilmente
Quantità: 12 pancake
Frittelle con more, marmellata e burro d'arachidi: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Crêpes
- 4 uova a temperatura ambiente
- 1 tazza di latte intero a temperatura ambiente
- 1/2 tazza di farina di prima qualità
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1/8 di cucchiaino di sale marino fino
- 3 cucchiai (45 g) di burro, tagliato a 12 cubetti
Ripieno di more, burro di arachidi e marmellata
- 1/3 di tazza di burro di arachidi cremoso, a temperatura ambiente
- 1/2 tazza marmellata di fragole o lampone
- 1/2 tazza (55 g) di more fresche, più altre per guarnire
- Zucchero a velo per guarnire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: frittelle, burro di arachidi, marmellata di fragole, mora, farina di prima qualità, fiocchi di sale marino, uova, latte
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Metti le uova, il latte, la farina, lo zucchero e il sale in un frullatore. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
Scaldate una padella antiaderente da 25 cm a fuoco medio-basso. Sciogliete un cubetto di burro. Versate 60 ml di pastella e inclinate rapidamente la padella per distribuire uniformemente il burro sul fondo. Cuocete per circa 1 minuto, finché la pastella non si sarà rappresa e leggermente dorata.
Usando una spatola resistente al calore, sollevate delicatamente i bordi e girate il pancake. Cuocete per un altro minuto. Ripetete l'operazione con la pastella e il burro rimanenti. - Burro d'arachidi e marmellata (PB&J)Mettere 1 cucchiaio su ogni pancake. burro di arachidi e stendete uniformemente con il dorso di un cucchiaio, lasciando un bordo di 1,3 cm. Spalmate 1-2 cucchiaini di marmellata sullo strato di burro. Disponete 5-6 more al centro di ogni pancake.
- Piegate la crêpe a metà, coprendo le more, e poi piegatela di nuovo a metà. Ripetete l'operazione con gli ingredienti rimanenti. Disponete le crêpe sui piatti, guarnite con le more, cospargete le more con zucchero a velo e servite.
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