Palline di popcorn al cioccolato messicano

Voti: 1

Foto del piatto: Kang Kim

Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente

Palline di popcorn al cioccolato messicano - Una ricetta dettagliata.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1/4 di tazza di sciroppo di mais
2 cucchiai (30 g) di burro
1/4 cucchiaino di noce moscata macinata
1/4 cucchiaino macinato pepe di Caienna
12 tazze di popcorn pronti
2 tazze di mini marshmallow
1/2 cucchiaino cannella
2 cucchiai di cacao in polvere
zucchero di canna
1 tazza di zucchero
1 cucchiaio di acqua
1 cucchiaino di zucchero vanigliato o 1 grammo di vaniglia in polvere o 1 grammo di vanillina
Un pizzico di sale

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: Popcorn, zucchero di canna, polvere di vaniglia, zucchero vanigliato, vanillina, sciroppo di mais, marshmallow, cacao, cannella, noce moscata, peperoncino, pepe di Cayenna macinato

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In una casseruola, a fuoco medio, unire lo sciroppo di mais, il burro, lo zucchero, 1 tazza di mini marshmallow, il cacao in polvere, la cannella, la noce moscata, il pepe di Cayenna e 1 cucchiaio d'acqua, mescolando continuamente.

Aggiungete la vaniglia e un pizzico di sale. Togliete la padella dal fuoco e, con una spatola di gomma, incorporate i popcorn e un'altra tazza di mini marshmallow.

Ungere le mani con il burro e formare delle palline di popcorn, poi rotolare le palline di cioccolato messicano piccante nello zucchero di canna.

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