Torta di compleanno fatta con cereali per la colazione

Voti: 4

Come preparare una torta di compleanno con i cereali per la colazione

Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8 - 10

Questa torta di compleanno è croccante! Inoltre non richiede cottura, quindi è perfetta per l'estate. La torta è fatta con cereali tenuti insieme da crema di marshmallow, ricoperta da una delicata glassa di marshmallow e decorata con zuccherini colorati che risaltano magnificamente su una torta bianca come la neve. Non dimenticate di aggiungere le candeline!

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Torta

60 g di burro non salato + altro per ungere la padella
1 confezione (280 g) di mini marshmallow
2 cucchiaini di estratto naturale di vaniglia
Sale grosso
6 tazze di cereali bianchi croccanti per la colazione
1/3 di tazza di zuccherini colorati + extra per guarnire

Massa di marshmallow

2 tazze di mini marshmallow
60 g di burro non salato, a temperatura ambiente
0,5 tazze di zucchero a velo

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: colazione secca, crema di marshmallow

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In una casseruola capiente, sciogliete il burro a fuoco medio. Aggiungete i marshmallow e cuocete, mescolando di tanto in tanto, finché non saranno completamente sciolti, circa 5 minuti. Togliete dal fuoco, incorporate l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale.
Aggiungete i cereali e le codette colorate e incorporate il tutto con una spatola di gomma, raschiando il fondo fino a quando i cereali non saranno completamente ricoperti. Trasferite il composto in una teglia da 22 cm imburrata e distribuitelo in uno strato uniforme. Lasciate riposare a temperatura ambiente fino a quando la base non si sarà solidificata, circa 30 minuti. Capovolgete la torta su un piatto da portata.

Massa di marshmallow:

In un pentolino, a fuoco medio-basso, sciogliete i marshmallow e il burro, mescolando continuamente, finché non saranno completamente fusi. Togliete dal fuoco e incorporate lo zucchero a velo.
Ricoprite la torta con uno strato uniforme di glassa. Decorate con zuccherini colorati. Tagliate a spicchi e servite. La torta si conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni..

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