5 tortine di frutta estive con pasta frolla

Torta di mirtilli chiusa

Festeggiate la stagione dei frutti di bosco con questa deliziosa versione della torta di mirtilli. La base di pasta frolla fatta in casa, addolcita con sciroppo d'acero, viene poi farcita con i mirtilli.

Ricetta: Torta di mirtilli chiusa

Torta di pesche chiusa

Preparate questa torta classica finché dura la stagione delle pesche: è dolce, sostanziosa e ha una crosta croccante.

Ricetta: Torta di pesche chiusa

Torta di pasta frolla ai pomodori verdi

Invece di friggere i pomodori verdi, provate a farne una torta. Immergete le fette di pomodoro in una miscela di zucchero, poi alternatele a strati di uvetta gialla.

Ricetta: Torta di pasta frolla ai pomodori verdi

Torta di ciliegie chiusa

Per il ripieno di questa torta, utilizzate ciliegie Bing dolci o ciliegie nere mature mescolate con burro, zucchero ed estratto di mandorle. Se non avete un denocciolatore, premete le ciliegie con un coltello per aprirle ed eliminare il nocciolo.

Ricetta: Torta di ciliegie chiusa

Torta di pasta frolla al limone e lavanda

Prepara una nuova versione della torta al limone. Mescola le fette di limone con zucchero, sale e lavanda, copri e lascia riposare per 24 ore. Il giorno successivo, aggiungi le uova e il burro al composto di limone e distribuiscilo sulla base della torta.

Ricetta: Torta di pasta frolla al limone e lavanda




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