Torta di avena con frutta


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Come preparare la torta di frutta all'avena
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Tempo: --
Complessità: facilmente

Ricetta per una torta cotta lentamente in pentola a pressione, con pan di Spagna e fiocchi d'avena. Ripiena di mele e pere.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 200 g di farina d'avena
  • 200 g di farina
  • 1 tazza di kefir
  • 200 g di zucchero
  • 4 uova
  • 1-2 mele
  • 1-2 pere
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • Olio vegetale
  • Vanillina
  • Cannella in polvere a piacere



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Versate il kefir sull'avena e lasciate riposare per 10 minuti affinché si ammorbidisca. Aggiungete poi le uova sbattute con lo zucchero, quindi la farina, il lievito in polvere, la vaniglia e la cannella in polvere.
  2. Aggiungete quindi la mela e la pera sbucciate e tritate finemente. Mescolate bene il composto, versatelo in una pentola multifunzione unta e cuocete per 50-60 minuti con la funzione "Cottura al forno".




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