Torta di pesche

Voti: 2

Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 558, grasso totale 32 G., grassi saturi 14 G., proteine 6 G., carboidrati 64 G., fibra 6 G., colesterolo 51 mg, sodio 686 mg, zucchero 19 G.

Preparare una torta di pesche non è mai stato così facile! Questa torta è semplice e non sporca nemmeno le stoviglie. Invece del preparato per torte, usiamo un preparato per muffin di mais già pronto, che dona alla torta un sapore completamente nuovo. Basta disporre tutti gli ingredienti in una teglia nell'ordine indicato e infornare: la magia avviene, creando una torta deliziosa e soffice con frutta tenera e una crosta croccante.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

2 lattine da 425 g di pesche sciroppate a fette
1 cucchiaino di cannella
2 confezioni da 230 g di preparato per muffin al mais
3 cucchiai di zucchero di canna chiaro
165 g di burro non salato, tagliato a cubetti, freddo
0,5 tazza di noci pecan tostate tritate
Gelato alla vaniglia, da servire

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Preriscaldare il forno a 190 °C (375 °F). Spruzzare una teglia da forno di 23 x 33 cm con dello spray da cucina.
Mettete le pesche, il loro succo, la cannella e 1 cucchiaino di sale in una pirofila. Mescolate. Cospargete uniformemente con il preparato per muffin di mais, poi con lo zucchero di canna. Distribuite il burro uniformemente sulla superficie.