Torta di zucca in grandi quantità
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 691, grasso totale 40 G., grassi saturi 19 G., proteine 10 G., carboidrati 76 G., fibra 3 G., colesterolo 147 mg, sodio 548 mg, zucchero 23 G.
Calorie 691, grasso totale 40 G., grassi saturi 19 G., proteine 10 G., carboidrati 76 G., fibra 3 G., colesterolo 147 mg, sodio 548 mg, zucchero 23 G.
Una torta di zucca fatta in casa è facile e veloce da preparare, sporca pochissimo e non richiede pasta frolla. Tutti gli ingredienti si versano uno alla volta in una teglia (non scambiateli!) e la torta viene infornata. Avrà tutto ciò che rende la torta di zucca così amata: un ripieno morbido, una copertura croccante e un meraviglioso sapore dolce e speziato. Questa torta è sufficiente per un gran numero di persone. Servitela tiepida, guarnita con una pallina di gelato alla vaniglia, se lo desiderate.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 uova grandi
- 1 lattina (340 g) di latte condensato non zuccherato
- 1 cucchiaio di spezie per torta di zucca
- 1 cucchiaino di pasta di vaniglia o estratto di vaniglia
- 1 lattina (425 g) di purea di zucca in scatola
- 0,5 tazza di zucchero di canna chiaro
- 1 confezione (430 g) di preparato secco per torta speziata
- 3 cracker Graham (2 x 5 pollici ciascuno)
- 0,5 cucchiai di noci pecan tritate
- 220 g di burro non salato, tagliato a cubetti
- Gelato o panna montata, per servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: uova, latte concentrato, purea di zucca, biscotti di pasta frolla, noci pecan, pasta alla vaniglia
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F). Spruzzare una teglia da forno di 23 x 33 cm con dello spray da cucina.
- In una ciotola, unire le uova, il latte condensato, le spezie per torta di zucca, l'estratto di vaniglia e 1 cucchiaino di sale e sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo. Incorporare la purea di zucca e lo zucchero di canna. Cospargere uniformemente con il preparato per torta secco.
- Sbriciolate i biscotti Graham con le mani e spargeteli sul contenuto della teglia. Cospargete con le noci pecan, poi con dei fiocchetti di burro. Infornate la torta finché i bordi non si saranno rappresi e la superficie non sarà dorata, per circa 1 ora (il centro sarà ancora morbido). Lasciate raffreddare per 20 minuti.
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