Punch messicano alla zucca
Voti: 3
18+ Il consumo eccessivo di alcol è dannoso per la salute!
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8-12
Complessità: facilmente
Porzioni: 8-12
Punch messicano alla zucca: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 tazze di zucchero di canna scuro leggermente compattato
- 4 tubi cannella
- 850 g di purea di zucca
- Succo di due lime
- Scorza di due lime
- Rum (facoltativo)
- Fette di ananas e noci pecan per guarnire (facoltativo)
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: zucchero di canna, cannella, purea di zucca, succo di lime, scorza di lime, rum, Ananas, noci pecan
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Versate 12 tazze d'acqua in una casseruola, aggiungete lo zucchero e i bastoncini di cannella. Mettete la casseruola sul fuoco e scaldate, mescolando, finché lo zucchero non si sarà sciolto. Aggiungete la purea di zucca, il succo di lime e la scorza di lime e continuate a sobbollire a fuoco basso, mescolando, per 15 minuti. Togliete la casseruola dal fuoco e lasciate raffreddare lo sciroppo per 2-3 ore, finché la polpa di zucca non si sarà depositata sul fondo. Filtrate il punch di zucca attraverso un colino e versatelo in una caraffa. Fate raffreddare prima di servire.
- Versate il punch alla zucca in bicchieri pieni di ghiaccio, aggiungete rum, fette di ananas e noci pecan, se lo desiderate. Guarnite con girelle alla cannella.
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