Punzono alla mela


Voti: 1

Come preparare il punch di mele
Foto del piatto: Con Pulos

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Tempo: 3 ore.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6


Punch di mele - ricetta dettagliata.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 4 tazze di succo di mela
  • 1 tubo cannella
  • 3 spicchi d'aglio interi
  • Un pizzico di sale
  • Succo e scorza di un'arancia
  • 3/4 di tazza di brandy di mele o bourbon
  • Fette d'arancia



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Versate il succo di mela e di arancia in un pentolino, aggiungete un bastoncino di cannella, i chiodi di garofano, un pizzico di sale e la scorza d'arancia grattugiata. Portate a ebollizione, quindi togliete dal fuoco e lasciate in infusione per 10-15 minuti. Trascorso questo tempo, filtrate il composto in una caraffa e aggiungete il brandy di mele. Fate raffreddare il punch in frigorifero per 2 ore o per tutta la notte. Prima di servire, guarnite il punch con ghiaccio e fette d'arancia.





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