Contorni estivi facili - Raccolta di ricette

Un'ampia selezione di contorni e insalate preparati con verdure estive di stagione vi aiuterà a rimanere al passo con le ultime tendenze culinarie. Abbinate il vostro piatto principale a questi deliziosi contorni per concludere la settimana con una cena in famiglia davvero soddisfacente.

Insalata Tex-Mex

Prepara un'insalata leggera e rinfrescante con mais grigliato, fagioli neri e peperoni. Un condimento a base di senape e lime aggiungerà un tocco Tex-Mex.

Ricetta: Insalata Tex-Mex

Patate rustiche

Per preparare la cena più velocemente, grigliate il bok choy e il condimento insieme agli ingredienti del piatto principale durante gli ultimi 5 minuti di cottura.

Ricetta: Patate rustiche

Insalata di fagiolini e sedano

Un ottimo modo per servire le verdure verdi: fagiolini leggermente cotti con un condimento fresco e semplice.

Ricetta: Insalata di fagiolini e sedano

Insalata di piselli verdi e avocado

Questa insolita insalata croccante è pronta in 15 minuti; basta tagliare e mescolare gli ingredienti.

Ricetta: Insalata di piselli verdi e avocado

Insalata di fagioli neri con crescione

I fagioli neri in scatola si abbinano perfettamente alle verdure verdi, mentre il jalapeño e il cumino aggiungono un sapore vivace.

Ricetta: Insalata di fagioli neri con crescione

Verdure sottaceto

Un assortimento colorato di verdure di stagione viene marinato in una salamoia fredda, dolce e salata.

Ricetta: Verdure sottaceto

Pomodoro e peperoncino Shishito saltati in padella

Foto - Pomodoro e peperoncino Shishito saltato in padella

Questo contorno con soli 6 ingredienti illuminerà la vostra tavola con colori vivaci. Inoltre, è pronto in soli 20 minuti.

Ricetta: Pomodoro e peperoncino Shishito saltati in padella

Pannocchia di mais grigliata al limone e pepe

Foto - Pannocchia di mais grigliata con pepe al limone

Dividete le pannocchie più grandi in porzioni più gestibili. Aggiungete il burro aromatizzato prima di friggerle per esaltarne il sapore.

Ricetta: Pannocchia di mais grigliata al limone e pepe

Asparagi grigliati

Questo contorno è altrettanto gustoso quanto un piatto unico di asparagi arrostiti, ma è più leggero. Gli asparagi grigliati vengono serviti con pangrattato tostato.

Ricetta: Asparagi grigliati

Carote bollite in glassa di zenzero e soia

Foto - Carote bollite in salsa di zenzero e soia

Le note asiatiche aggiungono un sapore salato e acidulo alla dolcezza delle carote. Servite con pollo grigliato per un pranzo veloce e caldo.

Ricetta: Carote bollite in glassa di zenzero e soia

Insalata con ravanelli, spinaci e semi di zucca

Servite questa semplice insalata con i tacos al posto del riso e dei fagioli.

Ricetta: Insalata con ravanelli, spinaci e semi di zucca

Insalata con melone e mandorle speziate

La macedonia non deve essere necessariamente servita come dessert. Il pepe di Cayenna e il sale trasformano l'anguria in un contorno agrodolce e gustoso.

Ricetta: Insalata con melone e mandorle speziate

Insalata di asparagi e fagioli di Lima

Fagiolini teneri, asparagi croccanti e un condimento fresco aggiungono consistenza a questo semplice contorno di verdure.

Ricetta: Insalata di asparagi e fagioli di Lima

Cavolo cinese grigliato con semi di sesamo

Per preparare la cena più velocemente, grigliate il bok choy e il condimento insieme agli ingredienti del piatto principale durante gli ultimi 5 minuti di cottura.

Ricetta: Cavolo cinese grigliato con semi di sesamo

Barbabietole veloci in salsa di zenzero

Quando tagliate le barbabietole, indossate dei guanti per evitare di macchiarvi le mani.

Ricetta: Barbabietole veloci in salsa di zenzero

Insalata di cavolo nero, indivia e fragole

La stagione delle fragole è nel pieno del suo splendore! Probabilmente le avete già usate per preparare torte e macedonie, ma perché non guarnire i vostri piatti con le fragole?

Ricetta: Insalata di cavolo nero, indivia e fragole

Insalata Caprese con pesche

Le pesche succose aggiungono un tocco di dolcezza a questo antipasto tradizionale italiano.

Ricetta: Insalata Caprese con pesche

Piselli verdi fritti

Saltate in padella i piselli mangiatutto fino a renderli croccanti e guarniteli con fettine di jalapeño rosso per un tocco piccante.

Ricetta: Piselli verdi fritti