Offriamo una raccolta di ricette di zuppa di pesce, preparate con brodo vegetale o di pesce e con vari tipi di pesce e frutti di mare. Le zuppe di pesce liquide hanno un brodo limpido.
Alle zuppe dense si aggiunge comunemente panna o latte. Al momento di servire, la zuppa può essere guarnita con uova di pesce. Ogni ricetta è accompagnata da una foto del piatto e da istruzioni dettagliate per la preparazione.
Il kuy teav, una zuppa di spaghetti di riso di origine cinese, viene tradizionalmente servita a colazione in Cambogia. Combina armoniosamente...
Questa zuppa di vongole è stata preparata per la prima volta sulla costa meridionale del Rhode Island, dove è diventata rapidamente una specialità locale. Da...
La pasta di curry rosso tailandese è una deliziosa miscela di peperoncino rosso, aglio, citronella e pasta di gamberetti che...
Questa versione di una densa zuppa di pesce del New England abbina le patate ai gamberi e a un po' di pancetta fritta, che aggiunge sapore e...
Frulla i peperoni poblano arrostiti, il cetriolo fresco e la menta per ottenere una deliziosa zuppa gazpacho. Questa...
Questa saporita zuppa di vongole è densa e saziante grazie ai fagioli bianchi, ai fagiolini, ai pomodori e alla pasta piccola...
Il tenero filetto di branzino viene servito in un brodo leggero e aromatico con verdure primaverili novelle: patate rosse, lime...
Una delicata, dolce e speziata zuppa cremosa di zucca, insaporita con coriandolo e cumino, servita con un'insalata di granchio come guarnizione e...
Con soli 200 grammi di salmone si possono sfamare quattro persone per preparare questa sostanziosa zuppa di miso. Il filetto di salmone è ricoperto...
Prepara una zuppa leggera e salutare con pesce bianco, capesante e funghi shiitake, che ti riscalda con il suo sapore ricco...
I pezzi di pasta wonton conditi vengono cotti al forno fino a diventare dorati e croccanti come cracker. Servire con...
Le cozze aggiungono un sapore ricco a questa zuppa di pesce californiana in pochi minuti. In meno di mezz'ora, questa deliziosa e...
Il pesce marinato agli agrumi viene cotto a fuoco lento in un brodo di pomodoro con teneri pezzi di patate e mais, mentre il messicano...
Questa zuppa asiatica di noodles soba di grano saraceno conquisterà tutti con il suo sapore e aroma intensi, che si sprigionano quando il brodo...
Gli avocado non sono solo per il guacamole o per i toast colorati. Provate questo frutto in una zuppa estiva fresca e vivace. Zuppa di avocado fresco,...
Questa semplice zuppa di gamberi e patate è densa e sostanziosa, e i pezzetti di pancetta croccante aggiungono un delicato sapore affumicato...
Ravviva il sapore di questa calda zuppa di pesce con i peperoncini Scotch bonnet piccanti, un ingrediente base di molte ricette caraibiche e...
Questa zuppa di pesce è a base di zuppa di patate, la cui ricetta è riportata qui sotto. Nonostante la sua semplicità,...
Questa zuppa densa, deliziosa e salutare conquisterà tutti gli amanti della cucina asiatica, in particolare quella thailandese. Spaghetti di riso, cavolo succoso...
Questa zuppa di pomodoro in stile messicano con gamberi e patate è veloce e facile da preparare, deliziosa e corroborante. Schiacciare...
Questa zuppa veloce si ispira alla tradizionale paella spagnola di gamberi. Puoi usare...
Il cioppino è uno stufato di pesce italo-americano originario di San Francisco, dove inizialmente era un semplice piatto dei pescatori a base di...
Questo piatto creolo, originario dello stato americano della Louisiana, è caratterizzato da grossi gamberi in una salsa densa e piccante. Servito...
Le cozze vengono cotte al vapore nei loro gusci in una piccola quantità di liquido, letteralmente a vapore, finché non si aprono. Prima della cottura, accuratamente...
Questo ricco e lussuoso stufato di pesce è perfetto per le feste. Una piccola quantità di brodo ricco...
Questo denso stufato di pesce è ricco di un meraviglioso bouquet di aromi e sapori. È preparato con brodo vegetale, bianco...
La principale differenza tra la zuppa di vongole di Manhattan e la tradizionale zuppa di vongole del New England è che quest'ultima non è preparata con...
La zuppa di vongole, o stufato di molluschi, ha origine nella regione del New England degli Stati Uniti, dove la costa pullula di molluschi. Già...
Questa zuppa di vongole è fatta con succo di vongole, o brodo di vongole in scatola, mescolato con acqua e panna. Essa...
Uno stufato di pesce denso e corroborante, ricco di sapori intensi: l'ideale per una giornata fredda. È veloce da preparare e...
La zuppa di vongole, o chowder di vongole, è uno stufato popolare della regione costiera del New England. Tradizionalmente, questo...
Se amate i gamberi saltati in padella in stile asiatico, adorerete questa zuppa saporita. In...
Una deliziosa e aromatica zuppa di vongole cremosa preparata con brodo di vongole mescolato con vermouth secco (o bianco...
Questa deliziosa e leggera zuppa di pesce è fatta con brodo e succo di vongole, che non è altro che...
Trasforma una semplice zuppa di purea di zucca in una sofisticata bisque di gamberi. Per prepararla, fai sobbollire la zuppa di zucca cotta al forno in brodo di pollo...
La chowder è una zuppa popolare preparata con panna, verdure e pesce o frutti di mare. Secoli fa, era lo stufato dei marinai e...
La zuppa di pesce cioppino è un piatto che in origine era un semplice pranzo dei pescatori e che da allora è diventato una vera prelibatezza.