Gli amanti dei picnic possono utilizzare la nostra raccolta di ricette con foto per grigliare verdure e frutta e arricchire il proprio menù. Queste ricette vi insegneranno come grigliare verdure al forno insieme a carne o pesce, così come come cucinare mais, banane, mele, melanzane, peperoni e pomodori come piatti separati, sia sulla brace che avvolti nella carta stagnola. Vi daremo anche consigli su quali verdure e frutta scegliere, come tagliarle e con quali salse servirle. Imparando i segreti dei nostri chef, scoprirete come grigliare le verdure a casa e potrete gustare un delizioso picnic in qualsiasi momento, proprio come in campeggio.
Visualizzazioni: 2.646Il fungo portobello è il sostituto perfetto della carne per i panini vegetariani. Ha un cappello grande, spesso e carnoso, delle dimensioni di un hamburger. In questa ricetta, per un sapore e un aroma ancora più intensi...
Visualizzazioni: 1 194Per una variante dei tradizionali hamburger vegetariani, provate questa ricetta che abbina la dolcezza della zucca a un saporito curry. Ceci sostanziosi e...
Visualizzazioni: 993Jeff Mauro prepara la sua bruschetta primaverile con pane italiano tostato, formaggio di capra, pomodori secchi sott'olio e asparagi grigliati, il tutto condito con aceto balsamico. Invece dell'aceto...
Visualizzazioni: 2.419Queste bruschette sono un toast unico e sofisticato. Pane tostato saporito strofinato con aglio, ricotta cremosa, pomodori dolci arrostiti al miele e melanzane affumicate su...
Visualizzazioni: 1.928Questa versatile ricetta di polpettone non ha regole rigide sugli ingredienti, quindi potete usare quello che avete a disposizione: qualsiasi tipo di carne, spezie, cipolle rosse, gialle o bianche...
Visualizzazioni: 1.826La marinata all'aceto balsamico ha una duplice funzione: intenerire il taglio piuttosto magro della bistecca di fianchetto e conferirle un sapore delizioso. I funghi Portobello, con il loro sapore ricco...
Visualizzazioni: 1.275Invece di preparare tacos per un gruppo numeroso, Ree Drummond consiglia di allestire un taco bar, dove tutti gli ingredienti vengono disposti singolarmente sul tavolo e gli ospiti possono farcire le proprie tortillas con ciò che preferiscono...
Visualizzazioni: 1.648Cosce di pollo grigliate alla perfezione, ricche di vibranti sapori giamaicani, insaporite con una saporita pasta jerk, lime e miele. Servitele con un'insalata tiepida di melanzane grigliate e...
Visualizzazioni: 1.086Se non avete verdure fresche per i vostri hamburger, preparateli in stile hawaiano con l'ananas in scatola! Potete usare sia le fette di ananas che il succo della lattina. Mescolatelo con salsa teriyaki e...
Visualizzazioni: 524Il mais grigliato è un ottimo antipasto da servire mentre tutti aspettano la carne. Cuoce velocemente e il burro saporito lo arricchisce di gusto. Basta unire il burro con spezie ed erbe aromatiche e spennellarlo...
Visualizzazioni: 502Una salamoia al tè dolce conferisce al pollo cotto un bel colore, lo insaporisce, lo rende molto succoso e lascia un piacevole retrogusto dolce. Il pollo viene cotto a fuoco indiretto, quindi...
Visualizzazioni: 1.297Se desiderate preparare a casa una cena sofisticata in stile ristorante, prendete in considerazione i piatti di mare e terra. Questa combinazione di carne rossa e frutti di mare ha sempre un aspetto lussuoso e...
Visualizzazioni: 664Al tuo prossimo picnic o barbecue in giardino, sorprendi i tuoi ospiti con questi originali spiedini di carne e pesce. Tenerissime bistecche e gamberoni vengono grigliati...
Visualizzazioni: 710Il sapore incomparabile di questa bistecca deriva da una marinatura alla birra speziata e, naturalmente, dalla cottura alla griglia all'aperto. Marinate la carne per tutta la notte per intenerirla, poi grigliatela con...
Visualizzazioni: 683Le pesche dolci sono ancora più deliziose se grigliate fino a quando non si caramellano leggermente. Mescolatele con rucola saporita e pompelmo succoso, poi conditele con una vinaigrette agrodolce al pompelmo per un...
Visualizzazioni: 785Se vuoi davvero gustare il mais grigliato, è meglio cuocerlo su una griglia all'aperto per aggiungere un piacevole aroma affumicato alle spezie. Crea delle comode impugnature su ogni pannocchia usando le foglie...
Visualizzazioni: 441Il tenero filetto di manzo cuoce velocemente ed è perfetto per gli spiedini. Tagliate la carne e l'ananas a cubetti di uguali dimensioni, marinate in succo d'arancia con miele e spezie e poi...
Visualizzazioni: 635Questo pollo deve il suo sapore straordinario a una salsa agrodolce fatta in casa, che funge anche da marinata, glassa e salsa di accompagnamento. Grigliate il pollo marinato...
Visualizzazioni: 646Questa insalata di gamberi, mais e fagioli neri sarebbe un semplice contorno se non fosse per la griglia. Sono proprio i gamberi grigliati e il mais annerito a conferirle un sapore ricco e intenso.
Visualizzazioni: 538Questo piatto unisce tutti i migliori ingredienti di un'insalata Cobb: pollo, pancetta, mais e formaggio. Include anche una ricca base di pasta con pomodori secchi e un condimento all'avocado. Grigliate il mais e il pollo su...
Visualizzazioni: 415Il sapore incredibile di questa bistecca deriva dalla marinata speziata in cui viene lasciata marinare per diverse ore prima di essere grigliata. Aggiungete un po' di questo stesso sapore al burro ai funghi e servitelo come...
Visualizzazioni: 663Gli asparagi e i cipollotti per questa zuppa possono essere cotti al forno, ma grigliarli all'aperto conferisce un sapore affumicato unico che rende questo piatto speciale. Servite la zuppa condita con un filo di yogurt...
Visualizzazioni: 1 222In realtà, il cavolfiore può essere cotto sia alla griglia che al forno: non importa, perché l'elemento più importante che lo rende delizioso è la salsa! Preparata con maionese e...
Visualizzazioni: 654Questo gazpacho è fatto con tomatillos, cipollotti e zucchine. Prima di frullare, grigliate le verdure finché non saranno annerite, il che conferirà un sapore più intenso e...
Visualizzazioni: 495Verdure grigliate, un tocco di brodo di manzo e tanto formaggio filante conferiscono un sapore unico a questo porridge di mais. Grigliate o friggete jalapeño, peperoni verdi e...
Visualizzazioni: 625Un elegante antipasto a base di calamari interi grigliati ripieni di gamberetti tritati, erbe aromatiche e aglio. I calamari vengono serviti con una salsa veloce a base di peperoni dolci arrostiti e...
Visualizzazioni: 340I fiori di zucchina, sottili e teneri, sono perfetti per la frittura. Impanati, diventano super croccanti e deliziosi. Riempili con un ripieno di ricotta al limone ed erbe aromatiche, avvolgili in...
Griglia piatti deliziosi e salutari. Pollo con succotash, spiedini di salmone e prugne con frutti di bosco al cartoccio sono solo l'inizio.
Visualizzazioni: 639Il mais grigliato è un popolare spuntino da strada in Messico. I venditori ambulanti lo vendono dalle loro bancarelle, generosamente condito con una miscela di spezie e ricoperto di formaggio. Questa ricetta segue una...
Il fatto che tu non mangi carne non significa che tu debba rinunciare al gusto. Ecco alcune ricette semplici per preparare piatti a base di verdure sazianti e deliziosi che potrai gustare.
Visualizzazioni: 525Tutti gli ingredienti più apprezzati di una cena tradizionale in una steakhouse sono racchiusi in un unico, sostanzioso panino. La salsa a base di rafano e senape aggiunge un piacevole sapore piccante alla carne, mentre la rucola novella aggiunge...
Visualizzazioni: 757Questa ricca insalata unisce la ratatouille di verdure grigliate a verdure fresche condite con una vinaigrette balsamica dal sapore deciso, che funge anche da marinata per la bistecca.
Visualizzazioni: 918Per qualcosa di più di un semplice hamburger, provate a insaporire la carne macinata con la marinata all'aglio e pepe nero macinato di Lawry. Grigliate gli hamburger e serviteli in panini con...
Visualizzazioni: 463Prepara questi tacos ispirati al barbecue coreano. Le tortillas di mais vengono servite con bistecca alla griglia, un'insalata croccante di pere e kimchi, verdure tenere, cipollotti fritti e salsa piccante...
Visualizzazioni: 405Se state organizzando una cena informale con gli amici, le fajitas sono la scelta perfetta. Sono deliziose, un po' esotiche e hanno un formato "fai da te" che piace a molti: basta disporre gli ingredienti...
Visualizzazioni: 614Le fettine di carambola rinfrescheranno piacevolmente il vostro tè freddo estivo con la loro acidità fruttata e aggiungeranno una guarnizione a forma di stella. Sono anche una preziosa fonte di vitamina C, che rende il vostro tè più salutare. Se state preparando la bevanda...
Visualizzazioni: 413Non c'è motivo di privarsi di una deliziosa frittata con peperoni e formaggio a colazione, nemmeno durante un'escursione. E il modo più semplice per prepararla è in una casseruola di patate! Preparate i tuberi a casa e poi riempiteli lungo il sentiero...
Visualizzazioni: 387Assaporate i gusti di una classica cena in una steakhouse a casa vostra con questa ricetta intelligente e versatile. Una perfetta bistecca London broil pronta per la griglia, condita con aglio...
Visualizzazioni: 1 232Il mais arrostito è un popolare cibo di strada in tutto il Messico. Lo si vede spesso arrostito con la buccia sul fuoco, ma può essere preparato anche in casa sul fornello. Questa ricetta suggerisce...
Visualizzazioni: 816Il bello di quest'insalata è che si può preparare in anticipo e servire a un gruppo numeroso, ed è pronta in appena mezz'ora. Cuocete la pasta orzo seguendo le istruzioni sulla confezione,...
Visualizzazioni: 787La moussaka greca, cotta alla griglia, è ancora più saporita e aromatica di quella al forno. Strati di melanzane, ricco ragù di carne e vellutata besciamella con pecorino vengono cotti al forno...
Visualizzazioni: 501La frutta a nocciolo grigliata viene irrorata con uno sciroppo balsamico agrodolce al pepe nero e zenzero e servita come antipasto, contorno per carni alla griglia o come piatto estivo...
Visualizzazioni: 513Mais dolce grigliato al carbone dal sapore affumicato, pomodorini dolci, avocado tenero e un pizzico di peperoncino: l'insalata estiva perfetta da abbinare alla carne alla griglia. Il mais viene grigliato in...
Visualizzazioni: 497I petti di pollo utilizzati in questi tacos sono senza pelle e senza ossa, risultando così succosi e saporiti. Vengono marinati in un succo di lime speziato e serviti con tomatillos grigliati dal sapore acidulo. Per...
Visualizzazioni: 386La protagonista di questa ricetta è l'ananas grigliato. Generosamente condito con peperoncino, dona al guacamole una dolcezza tropicale e una nota affumicata che esalta il sapore dell'antipasto.
Visualizzazioni: 575Questa ricca insalata con una vinaigrette al miele agrodolce è preparata con anguria grigliata, splendidamente completata da rucola succosa e pepata, cremosi pezzi di formaggio erborinato, fresco...
Visualizzazioni: 708Grigliate il salmone alla perfezione, aggiungete limoni e pane naan e servite con un'insalata succosa e croccante di pomodori e cetrioli. Il garam masala è un condimento essenziale in molti piatti indiani...
Visualizzazioni: 540Questa ricetta è perfetta per una grigliata estiva in giardino. I filetti di salmone vengono marinati per qualche minuto in succo di lime, olio d'oliva, cumino e aglio, poi grigliati e serviti...
Visualizzazioni: 427La star di questo piatto è il dolce mais estivo, utilizzato per preparare una salsa liscia e cremosa e un condimento rinfrescante a base di peperoncini Fresno piccanti ed erbe aromatiche. Per aggiungere un sapore affumicato, arrostire...
Visualizzazioni: 494La frutta grigliata è un delizioso dessert leggero, perfetto per concludere in bellezza una grigliata, e l'ananas è la scelta ideale. Infilzate l'ananas su degli spiedini e grigliatelo...
