Tè tropicale

Voti: 1

Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Le fettine di carambola rinfrescheranno piacevolmente il vostro tè freddo estivo con la loro acidità fruttata e aggiungeranno una decorazione a forma di stella. Sono anche una preziosa fonte di vitamina C, che rende il vostro tè ancora più benefico. Se preparate la bevanda durante un barbecue, tostate velocemente le fettine sulla brace per caramellarle e ottenere un sapore di tè più intenso.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1 litro d'acqua
1 bustina di tè grande
0,5 tazze di sciroppo di zucchero (riscaldare parti uguali di zucchero e acqua finché lo zucchero non si scioglie, quindi lasciare raffreddare)
6 fette di carambola
3 cucchiai di zucchero
Ghiaccio

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Portare a ebollizione 1 litro d'acqua a fuoco medio. Immergere la bustina di tè nell'acqua, quindi spegnere il fuoco e lasciare in infusione fino a quando il tè non si raffredda.
Mescolate 0,5 tazze di sciroppo di zucchero con il tè e versatelo in un barattolo di vetro. Grigliate la carambola in una padella con lo zucchero. Quando la frutta sarà caramellata, aggiungetela al barattolo del tè. Versate il tutto in bicchieri pieni di ghiaccio e aggiungete una carambola in ciascuno.

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