Torta di banane da isola tropicale
Voti: 5
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 14
Complessità: facilmente
Porzioni: 14
Torta di banane tropicale - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 torte di pan di Spagna bianco pronte (280-340 g ciascuna) "Torta degli angeli" (ricetta di cottura) cupcake)
- 1 banana matura schiacciata
- 2 tazze di scaglie di cocco dolce
- 1 tazza di gocce di cioccolato fuso o cioccolato tritato
- 1 tubetto di smalto verde pronto all'uso
- 2 confezioni (450 g ciascuna) crema alla vaniglia
- 1 cucchiaino di aroma di banana
- Colorante alimentare giallo
- 1 tazza di caramelle a forma di frutta
- Attrezzatura aggiuntiva: 1 decorazione a forma di palma, foglio di alluminio
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: cupcake, banane, crema, scaglie di cocco, gocce di cioccolato (granuli)
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Adagiate un disco di torta con il lato più largo rivolto verso il basso su un piatto da portata. In una ciotola capiente, mescolate la glassa con l'aroma di banana. Aggiungete il colorante alimentare giallo, una goccia alla volta, fino a ottenere il colore desiderato. Mettete da parte mezza tazza di glassa alla banana in una ciotola media e aggiungete la banana schiacciata.
- Distribuite il composto di banane sulla superficie della torta. Ritagliate uno spicchio da un altro strato di pan di Spagna, lungo circa 5 cm, ricavandone un triangolo oblungo. Spalmate 1/4 di tazza di glassa gialla sul bordo tagliato. Spezzettate lo spicchio a cubetti. Unite le estremità del secondo strato di torta e premete per sigillarle. Adagiate il secondo strato di torta, con il lato più largo rivolto verso il basso, sopra il pan di Spagna sul piatto.
- Riempite il centro della torta con cubetti di pan di Spagna. Ricoprite la parte superiore e i lati della torta con la glassa gialla rimasta. Cospargete la torta con scaglie di cocco, premendo delicatamente per farle aderire.
- Sull'isola, create un "vulcano" arrotolando un foglio di alluminio a forma di vulcano, del diametro di 5-8 cm. Immergetelo nel cioccolato fuso e lasciatelo raffreddare e indurire. Posizionate la montagna sulla torta. Riempite il centro della montagna con glassa verde e livellatela. Inserite una palma all'interno della montagna. Disponete delle caramelle a forma di frutta intorno alla palma e alla base della torta.
Categorie:
ricetta / Piatti festivi / Dessert / Torte / Sandra Lee
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