Crema alla vaniglia


Voti: 41

Come preparare la crema alla vaniglia
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Tempo: 12 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 10 – 12

Questa glassa classica, che si prepara in pochi minuti, può essere utilizzata per farcire torte, decorare biscotti di pasta frolla, cupcake e molto altro.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 3 tazze di zucchero a velo
  • 1 tazza di burro
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 1-2 cucchiaini di panna da montare



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Nella ciotola di una planetaria munita di frusta, unire lo zucchero a velo e il burro. Mescolare accuratamente a bassa velocità, quindi aumentare la velocità a media e sbattere per altri 3 minuti.
  2. Aggiungete l'estratto di vaniglia e la panna e continuate a sbattere a velocità media per un altro minuto, aggiungendo altra panna se necessario per assicurarvi che la crema non sia troppo densa e sia facile da spalmare.




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