Crema per torta alla vaniglia
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
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Porzioni: 4
Questa semplice ricetta di crema al burro alla vaniglia è un must per gli amanti di torte e cupcake. Per prepararla, avrete bisogno di burro, zucchero a velo (setacciatelo per una glassa più soffice), un po' di latte, estratto di vaniglia e un pizzico di sale. La glassa risulterà leggera, setosa e con la giusta dose di dolcezza.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 440 g di burro ammorbidito
- 5 tazze di zucchero a velo
- 1/4 di tazza di latte
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
Consigliamo
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola capiente, sbattete 440 g di burro ammorbidito con mezzo cucchiaino di sale con uno sbattitore elettrico a velocità medio-alta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Abbassate la velocità del mixer e incorporate 5 tazze di zucchero a velo, 1 tazza alla volta, aumentando la velocità a medio-alta tra un'aggiunta e l'altra. Aggiungete 1/4 di tazza di latte e 1 cucchiaio di estratto di vaniglia e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
Uscita: 1,2 l.
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