Tempo: 7 ore e 45 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Questa torta si ispira alla Grasshopper Pie americana, una superba combinazione di ricca crosta al cioccolato e delicata farcitura alla menta. Per prepararla, basta usare un preparato per torta al cioccolato senza farina già pronto e creare una soffice farcitura di crema di formaggio e marshmallow con un rinfrescante aroma di menta. Gli amanti della menta e del cioccolato ne saranno entusiasti.

Ingredienti:

• 1 confezione (400 g) di preparato per torta al cioccolato senza farina (+ ingredienti aggiuntivi necessari)
• 110 g di formaggio cremoso, tagliato a cubetti, a temperatura ambiente
• 2 cucchiai di liquore alla menta Creme de Menthe
• 1 cucchiaio di liquore al cioccolato
• 0,5 tazze di marshmallow cremosi
• 1/3 di tazza di panna da montare

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

formaggio cremoso, crema di marshmallow, liquore al cioccolato, crema

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Cuocete la torta seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta completamente raffreddata, mettetela in freezer per 30 minuti.
Passo 2
• Con un coltello affilato, tagliate la torta a metà orizzontalmente e rimettetela in freezer mentre preparate il ripieno.
Passo 3
• In una ciotola media, sbattete il formaggio cremoso con i liquori alla menta e al cioccolato con uno sbattitore elettrico a velocità media fino a ottenere un composto liscio. Incorporate delicatamente la crema di marshmallow. In un'altra ciotola media, montate la panna fresca con uno sbattitore elettrico a velocità media fino a ottenere una consistenza soda. Incorporate delicatamente la panna montata al composto di formaggio cremoso con una spatola, mescolando fino a completo assorbimento.
Passo 4
• Distribuite la farcitura in modo uniforme sul lato tagliato di uno degli strati di torta e adagiatevi sopra il secondo strato, con il lato tagliato rivolto verso il basso. Mettete in frigorifero fino a quando la torta non si sarà completamente rassodata, circa 4 ore.
Passo 5
• Togli la torta dal frigorifero 15 minuti prima di servirla e irrorala con la ganache. Tagliala a fette con un coltello affilato e servila subito.

Voti: 2