Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

La torta al cioccolato in tazza è deliziosa, originale e veloce da preparare! Anche un bambino può cimentarsi in questo dessert, dato che cuoce nel microonde in soli 15 minuti. La torta in tazza, una volta pronta, può essere guarnita con panna montata e frutti di bosco freschi o marmellata.

Ingredienti:

• Burro per ungere le tazze
• 0,5 tazze di latte acido o kefir
• 0,5 tazze di zucchero
• 1/4 di tazza di olio vegetale
• 1 uovo grande
• 0,5 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 1/3 di tazza di farina di prima qualità
• 2 cucchiai di cacao in polvere
• 1/8 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• Un pizzico di sale

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

uova, latte acido, kefir, farina di prima qualità, cacao

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Preparazione:

Passo 1
• Imburrate leggermente 4 stampini rotondi adatti al microonde. In una ciotola capiente, sbattete insieme il latticello, lo zucchero, il burro, l'uovo e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo, per circa 2 minuti. Incorporate la farina, il cacao in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale e impastate fino a ottenere un impasto liscio.
Passo 2
• Versate 80 ml di impasto in ogni tazza. Cuocete nel microonde una porzione alla volta finché la torta non si gonfia e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito, circa 2 minuti. Continuate a cuocere nel microonde a intervalli di 15 secondi se necessario. Lasciate raffreddare leggermente. Decorate con i condimenti desiderati.

Voti: 3