Tempo: 2 ore e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8 - 10

Torta al cioccolato con sorbetto al lampone e limone - ricetta dettagliata.

Ingredienti:

• 3 cucchiai (45 g) di burro fuso
• Burro morbido, per ungere la padella
• 3/4 di tazza di biscotti al cioccolato finemente sbriciolati (circa 90 g)
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1400 ml di sorbetto morbido al limone
• 1400 ml di sorbetto morbido al lampone
• 170 g di cioccolato fondente, tritato finemente
• 1/3 di tazza di panna da montare

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

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Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Tagliate una striscia di carta da forno lunga 60 cm e larga 15 cm. Imburrate una tortiera rotonda a cerniera da 20 cm. Quindi premete la carta da forno sui bordi della tortiera, facendola aderire bene.
Passo 2
• In una ciotola, mescolate i biscotti sbriciolati, lo zucchero e il burro fuso. Distribuite il composto sul fondo della teglia e premete bene. Mettete la torta in freezer per 15 minuti.
Passo 3
• Posiziona uno strato sopra la torta sorbetto al limone e livella la superficie. Metti in freezer per 45 minuti. Aggiungi un secondo strato di sorbetto al lampone e rimetti in freezer per altri 45 minuti.
Passo 4
• Scaldate la panna nel microonde, aggiungete il cioccolato e lasciate riposare per 1 minuto, poi mescolate fino a ottenere un composto liscio. Togliete la torta dallo stampo e trasferitela in un piatto da portata. Versateci sopra il cioccolato fuso e mettete in freezer per 10 minuti, finché la glassa non si sarà solidificata.
Passo 5
• Servite la torta subito oppure conservatela in freezer per un massimo di 2 giorni.

Voti: 10