Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

Più strati di crema ci sono in una torta, più umida risulterà senza bisogno di inzupparli. Per ottenere questo risultato, gli strati devono essere molto sottili. Questa torta al cioccolato a dieci strati è preparata senza farina, utilizzando proteine ​​in polvere. Un'ottima opzione per chi segue una dieta senza glutine!

Ingredienti:

• 1 tazza di composta di mele non zuccherata
• 4 uova
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• 0,5 tazze (2 misurini) + 66 g di proteine ​​in polvere, come ad esempio Rocco Raw Organic Protein Powder
• Spray da cucina
• 2 litri di crema spalmabile al cioccolato e nocciole, come Rocco

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

uova, composta di mele (purea), burro di noci e cioccolato, polvere proteica

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una piccola ciotola, mescolare la purea di mele, le uova, il lievito in polvere e le proteine ​​in polvere.
Passo 2
• Scaldate una padella antiaderente da 15 cm a fuoco medio. Spruzzatela con uno spray da cucina e versatevi 57 grammi di pastella.
Passo 3
• Cuocete fino a quando i bordi della crosta non si saranno rappresi, circa 45 secondi, poi girate. Cuocete per altri 15-30 secondi; trasferite su un piatto. Ripetete l'operazione con l'impasto rimanente.
Passo 4
• Ricoprite ogni strato di torta con la crema spalmabile al cioccolato e nocciole. Quindi spalmate la crema anche sulla parte superiore e sui lati della torta.

Voti: 2