Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 1

Anche un bambino può preparare questo dolce. Questo cupcake alla vaniglia, ripieno di succosi mirtilli e fragole, è pronto in una tazza da microonde in soli cinque minuti. Non servono né frullatore né forno. Cosa c'è di meglio per l'estate, soprattutto se volete concedervi un dolce? Guarnitelo con frutti di bosco freschi e panna montata e gustatelo!

Ingredienti:

• 1/4 di tazza di farina di prima qualità
• 3 cucchiai di zucchero
• 1/4 cucchiaino di lievito in polvere
• Un pizzico di sale grosso
• 3 cucchiai di latte
• 2 cucchiai di olio vegetale
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
• 3 mirtilli, tagliati a metà
• 1 fragola, affettata
• Da servire: una bomboletta di panna montata e 1 fragola, tagliata a fettine sottili

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

farina di prima qualità, zucchero, lievito in polvere, latte, estratto di vaniglia, mirtillo, fragola, crema

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una tazza da 360 ml adatta al microonde, mettete la farina, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale. Mescolate bene con una forchetta. Aggiungete il latte, l'olio vegetale, la vaniglia, i mirtilli e le fragole e mescolate ancora.
Passo 2
• Pulisci il bordo della tazza e mettila nel microonde alla massima potenza per 90 secondi. Lascia raffreddare la torta nel microonde per 1-2 minuti, poi decora con panna montata e fragole a fette.

Voti: 3