Cocktail di mele e frutti di bosco con liquore fatto in casa
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
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Porzioni: 6
Il proibizionismo negli Stati Uniti ha plasmato un intero strato della cultura americana. Alcune invenzioni di quell'epoca, come il moonshine al gusto di torta di mele, si possono ancora trovare sugli scaffali dei supermercati in barattoli di vetro simili a quelli usati per imbottigliare il moonshine durante il proibizionismo. Oggi, naturalmente, questa bevanda non viene consumata liscia, ma piuttosto aggiunta a vari cocktail alcolici, come questo con more e sidro secco.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza di more, 6 more riservate per guarnire
- 3-4 rametti di menta fresca, più altri per guarnire
- 2 cucchiai di zucchero
- 1,5 tazze di moonshine al gusto di torta di mele o moonshine normale
- Succo di 1 limone
- Sidro forte e secco, 3 bottiglie da 330 ml o 1 bottiglia da 750 ml, servito freddo.
- cubetti di ghiaccio
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Ricette con ingredienti simili: sidro di mele, succo di limone, mora, menta
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Pestare le more, i rametti di menta e lo zucchero in uno shaker. Aggiungere il liquore fatto in casa e il succo di limone e mescolare.
- Filtrare il sidro nei bicchieri con ghiaccio o in una caraffa con ghiaccio. Completare con il sidro e mescolare delicatamente. Guarnire con rametti di menta e more.
Autore della ricetta - Ayesha Curry è un'attrice, chef di fama, autrice di libri di cucina e personaggio televisivo canadese-americana.
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