Tortine di matzah con mele e tè per la Pasqua ebraica.
Voti: 8
Tempo: 1 ora e 40 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 8-10 cupcake
Complessità: facilmente
Quantità: 8-10 cupcake
Tortine di matzah al tè e mela per la Pasqua ebraica: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 uova categoria CO
- 6 cucchiai di olio vegetale
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza di farina di matzah non salata
- 3 cucchiai di fecola di patate
- 1/8 cucchiaino di sale
- 1 mela Granny Smith di medie dimensioni, sbucciata, privata del torsolo e tagliata a cubetti.
- Zucchero mescolato con cannella a piacere
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 180 °C.
In una ciotola media, sbattete le uova e il burro. Aggiungete lo zucchero, la farina, la fecola di patate e il sale e mescolate bene. Aggiungete le mele. - Spruzzate uno stampo per muffin con degli stampini da 6-9 cm di diametro con dello spray da cucina. Riempite gli stampini per 3/4 con l'impasto e cospargete con zucchero e cannella. Cuocete in forno finché la superficie non risulterà elastica al tatto, per circa 15-18 minuti.
Lasciate raffreddare i cupcake su una griglia e, una volta raffreddati a temperatura ambiente, estraeteli dalla teglia.
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