Tramezzini con pesce bianco
Voti: 1
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 6 panini
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Quantità: 6 panini
Questi mini-sandwich ricordano i cicchetti veneziani, leggeri stuzzichini tipicamente serviti con un bicchiere di vino o di birra. Come tutti i tramezzini tradizionali, questi sono preparati con pane bianco senza crosta e il ripieno di insalata di pesce è guarnito con capperi, peperoni sottaceto e rucola fresca per un sapore più piccante e vivace.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 220 g di insalata di pesce bianco preparata
- 12 fette di pane bianco
- 1 cucchiaino di peperoni pimento
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pane bianco, salmone affumicato, senape di Digione, rucola, peperone, capperi
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Eliminate la crosta da 12 fette sottili di pane bianco per sandwich. Spalmate 6 fette di pane con l'insalata di pesce bianco (220 g).
- Guarnite ogni panino con 1 cucchiaino di peperoni pimento tritati, qualche cappero e un po' di rucola tritata.
- Spalma la senape di Digione sulle restanti 6 fette di pane e chiudi i sandwich. Tagliali a triangoli.
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