Capers
Una raccolta di ricette con i capperi come ingrediente.
Visualizzazioni: 2 154Il pan bagna è un tradizionale panino francese inzuppato in una generosa porzione di condimento, da cui il nome, che può essere tradotto come "pane bagnato". Questa versione del panino è fatta con ingredienti italiani: la morbida ciabatta è farcita con Per saperne di più
Visualizzazioni: 781"A differenza della maggior parte delle altre ricette di riso giallo, questa versione proveniente dalle Filippine (ex colonia spagnola) è la più simile alla paella. Di solito la preparo con riso jasmine. Ha una consistenza diversa (leggermente appiccicosa e morbida, ma piuttosto densa - Per saperne di più
Visualizzazioni: 870La bruschetta è l'antipasto perfetto per le feste in casa. Fette di pane croccanti e appetitose, guarnite con una varietà di ingredienti deliziosi, attirano sempre tutti. Bobby Flay propone tre varianti di bruschetta con condimenti semplici ma squisiti: Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.008Amerete questi biscotti friabili e burrosi, perfetti sia con ripieni dolci che salati. Per creare degli strati perfetti, non impastate troppo l'impasto; piegatelo 5 volte e stendetelo. Ritagliate dei cerchi senza attorcigliarli. Per saperne di più
Visualizzazioni: 884Sottili costolette di vitello vengono infarinate e passate nell'uovo, poi fritte fino a ottenere una deliziosa doratura e servite con una salsa meravigliosamente acidula a base di burro, capperi e vino bianco. Questa è la classica piccata italiana, semplice in - Per saperne di più
Visualizzazioni: 943La piccata di cavolfiore è un piatto vegetariano perfetto per le feste, ma abbastanza facile da preparare anche per una cena infrasettimanale. È un ottimo modo per aggiungere più deliziose verdure alla dieta della tua famiglia. Bistecche di cavolfiore al forno Per saperne di più
Visualizzazioni: 817Queste deliziose e succose polpette di broccoli e cavolfiore possono essere servite come antipasto con una salsa o come contorno a un piatto di carne. Le proporzioni perfette di verdure, uova, pangrattato e formaggio rendono il "macinato" sufficientemente appiccicoso e... Per saperne di più
Panini con tempura di granchio a guscio molle, insalata di cavolo, salsa tartara e patatine Old Bay.
Visualizzazioni: 575Questo delizioso panino salato è composto da strati di granchio a guscio molle fritto in una croccante pastella tempura, insalata di cavolo cappuccio in salsa tartara fatta in casa e patatine fritte al gusto Old Bay. Per preparare le patatine, acquistate patatine semplici con - Per saperne di più
Visualizzazioni: 922Aglio dolce arrostito, olive nere e verdi e rosmarino profumato infondono a questa maionese una gamma di sapori, esaltati da una cucchiaiata di pasta d'acciughe. Frullare tutti gli ingredienti ad alta velocità fino a ottenere un composto liscio e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 746Questa salsa di pomodoro piccante è ottima come antipasto con verdure o grissini, come condimento per la pasta ed è perfetta per i kebab quando si desidera un'alternativa al ketchup tradizionale. È fatta con pomodorini dolci e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 634Sorprendete i vostri ospiti con questo delizioso antipasto. Le polpette di granchio possono essere preparate con qualsiasi tipo di polpa di granchio naturale: fresca, in scatola o congelata. Ree Drummond le griglia in forno. È veloce e pratico, e le polpette sono... Per saperne di più
Visualizzazioni: 760La platessa ha un sapore delicato e raffinato che viene esaltato al meglio dal burro al limone. Condite i filetti con burro fuso, scorza di limone e capperi, guarnite con cipollotti e infornate. Questo pesce tenero sarà... Per saperne di più
Visualizzazioni: 624Un elegante antipasto a base di calamari interi grigliati ripieni di gamberetti tritati, erbe aromatiche e aglio. I calamari vengono serviti con una salsa veloce di peperoni arrostiti e guarniti con capperi fritti croccanti. Tagliare a - Per saperne di più
Visualizzazioni: 322Pesce e frutti di mare sono il modo più semplice per creare un piatto d'effetto per un'occasione speciale, e questa ricetta lo dimostra. Il pesce è veloce e facile da preparare, e il risultato è una presentazione davvero d'effetto e un sapore incredibile. Riempite il dentice eviscerato con verdure... Per saperne di più
Visualizzazioni: 611Le cozze vengono farcite ancora cotte e servite nel guscio per un delizioso antipasto festivo. Assicuratevi di separare la polpa dal guscio per facilitarne il consumo. Il ripieno è una leggera insalata acidula di verdure tritate finemente. Per saperne di più
Visualizzazioni: 630Le scaloppine di vitello al Marsala con funghi sono un piatto tradizionale italiano facile da preparare in casa. È una ricetta collaudata e apprezzata in quasi tutti i ristoranti italiani. In breve, si tratta di cotolette di vitello fritte. Per saperne di più
Visualizzazioni: 783Se non hai mai mangiato carne completamente cruda prima, è ora di provare la tartare! Il sapore naturale del filetto fresco è ineguagliabile, e con l'aggiunta di qualche ingrediente extra come capperi, cipolla rossa, prezzemolo fresco, salsa piccante e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 526La muffuletta è un panino italiano pressato, farcito con salumi assortiti, formaggio e olio d'oliva, che diventa ancora più buono dopo aver assorbito i deliziosi succhi. È quindi lo spuntino perfetto per un picnic. Per saperne di più
Visualizzazioni: 765Questa ricetta di prima classe ha conquistato persino chi dice di non amare il maiale. Provate questa carne tenerissima, brasata nella birra, accompagnata da verdure calde, e sarete d'accordo. Ciò che rende questo arrosto davvero speciale è... Per saperne di più
Visualizzazioni: 549Se volete preparare degli hamburger deliziosi senza carne rossa, il salmone è un'ottima alternativa. Preparate delle polpette di salmone tenere e succose e servitele in panini tostati con maionese fatta in casa e un'insalata fresca. Per saperne di più
Visualizzazioni: 635Questa semplice ricetta di salmone alla griglia è davvero la migliore. Otterrete un pesce perfettamente grigliato, succoso e saporito, con una pelle deliziosamente croccante. È un concentrato di sapori: i capperi aggiungono una nota salata, il limone la giusta acidità e il dragoncello... Per saperne di più
Visualizzazioni: 576Questo piatto facile da preparare è ricco dei deliziosi sapori e profumi della cucina italiana. Le fettine di pollo vengono infarinate e fritte fino a doratura. Poi si aggiungono il succo di limone e il vino bianco (anche il vino secco va bene) in padella. Per saperne di più
Visualizzazioni: 869La cotoletta alla milanese è un classico piatto italiano, veloce da preparare e perfetto sia per tutti i giorni che per le occasioni speciali. Sottili costolette di maiale vengono impanate con pangrattato e erbe aromatiche essiccate e cotte in padella fino a diventare tenere. Per saperne di più
Visualizzazioni: 788Una cena completa cucinata su una sola teglia è davvero comoda! Non dovrete lavare pentole e padelle a non finire e, se seguite l'ordine in cui aggiungete gli ingredienti alla teglia, il pesce, le patate e i broccoli saranno pronti in un attimo. Per saperne di più
Visualizzazioni: 512Chi può resistere a un bel piatto di pasta italiana al sugo di pomodoro? È ancora più deliziosa come pasto completo con pollo tenero e olive saporite. Basta aggiungere tutti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta e, con il minimo sforzo, questo... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.352Una friggitrice ad aria garantisce praticamente che il tuo pollo avrà una pelle croccante e un interno succoso. Leggermente condite con scorza di limone, sale e pepe nero, queste cosce di pollo si abbinano perfettamente a una salsa verde in stile italiano e a un vivace... Per saperne di più
Visualizzazioni: 755Il petto di tacchino con la pelle viene soffritto nel burro con erbe aromatiche e aglio fino a quando non si dora leggermente per sigillare i succhi, quindi terminato in forno, ottenendo una pelle succosa e croccante. Il prodotto finale è Per saperne di più
Visualizzazioni: 620"È ora di fare qualcosa di nuovo con il tacchino. Non si tratta solo di un tacchino intero arrosto con ripieno e sugo per il Giorno del Ringraziamento! Pensate al tacchino come a un ottimo sostituto del pollo. Dopo aver rosolato le costolette, preparate una salsa piccata e versatela sopra... Per saperne di più
Visualizzazioni: 436Questi succosi mini panini combinano due popolari prelibatezze estive: tortini di granchio e pomodori verdi fritti croccanti. Mentre i tortini di granchio cuociono in forno, friggete velocemente i pomodori verdi in padella (sì, Per saperne di più
Visualizzazioni: 673La parte migliore di questa insalata è probabilmente il condimento acidulo a base di grasso di pancetta fuso durante la frittura. Si abbina perfettamente a qualsiasi insalata a foglia robusta, soprattutto agli spinaci. Servite l'insalata come contorno leggero o antipasto, oppure potete aggiungere... Per saperne di più
Visualizzazioni: 554I panini caldi con formaggio cremoso e mozzarella filante acquistano un sapore simile a quello dei bagel grazie a una guarnizione di semi di papavero, semi di sesamo, cipolle essiccate e aglio. Oltre al sapore delizioso, la guarnizione aggiunge una piacevole croccantezza ai panini, esaltando la morbidezza e la succosità del formaggio. Per saperne di più
Visualizzazioni: 532Le costolette di maiale con l'osso, preparate con ingredienti naturali, vengono infarinate e cotte in padella fino a diventare tenere all'interno e croccanti all'esterno. Il sugo di cottura e il vino bianco vengono utilizzati per preparare una leggera salsa al limone e capperi, che... Per saperne di più
Visualizzazioni: 434I capperi e i sottaceti, insieme alla salamoia, conferiscono a questo condimento allo yogurt un sapore salato e acidulo che si abbina bene alle verdure fresche. Usalo nelle insalate o servilo come antipasto, guarnito con fettine di... Per saperne di più
Visualizzazioni: 432Arrostite il cavolfiore e servitelo come antipasto con una salsa rinfrescante a base di erbe aromatiche fresche e capperi. Entrambe le preparazioni sono piuttosto facili e veloci. La salsa può essere preparata con qualche ora di anticipo e lasciata marinare in frigorifero. Offritelo come antipasto. Per saperne di più
Visualizzazioni: 385Saltate i capperi in olio d'oliva fino a renderli croccanti: otterrete un delizioso condimento per il cavolfiore arrosto, che aggiunge una piacevole croccantezza e un tocco acidulo. È un contorno di verdure leggero e squisito, perfetto per qualsiasi pasto. Per saperne di più
Visualizzazioni: 439Arrostite le cimette di cavolfiore in forno e, per insaporirle con un'ampia gamma di aromi, conditele con olio d'oliva extravergine caldo e profumato, capperi e peperoncino Fresno. Servitele come contorno a qualsiasi piatto di carne, pollame o pesce. Per saperne di più
Visualizzazioni: 491La protagonista di questa ricetta è la tapenade, una salsa francese a base di olive che viene aggiunta al ripieno delle polpette e servita come salsa d'accompagnamento. Le polpette vengono cotte a fuoco lento in un leggero sugo di pomodoro e risultano incredibilmente tenere, sode e dal sapore leggermente piccante. Per saperne di più
Visualizzazioni: 477In questo saporito piatto a base di pomodoro e vodka, con sedano, rafano e salsa Worcestershire, la popolare pasta italiana penne alla vodka incontra il Bloody Mary. Quando si dà fuoco all'alcol in padella, tenere il coperchio a portata di mano per spegnerlo rapidamente. Per saperne di più
Visualizzazioni: 538La vera protagonista di questo stufato di verdure non è la melanzana, ingrediente tradizionale della caponata siciliana, bensì il peperone. Arrostitelo fino a quando non sarà annerito, poi eliminate la buccia bruciacchiata, mescolate i peperoni teneri con uvetta, capperi e rucola e servite come antipasto o... Per saperne di più
Visualizzazioni: 896Se il tonno in scatola è l'ingrediente principale di oggi, trasformalo in una cena elegante, perfetta anche da servire agli ospiti. È un'ottima alternativa all'insalata di tonno (addio maionese!), la pasta è leggera e deliziosa, e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 542Molly Yeh ha presentato un antipasto con una sottile influenza ebraica, come molti altri piatti del suo nuovo ristorante, Bernie's, in Minnesota. Questa salsa è affumicata, cremosa, vivace e leggermente erbacea. È preparata con delizioso pesce bianco affumicato. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.020Le tortine di pasta fillo sono un ottimo prodotto da tenere in freezer per uno spuntino delizioso in qualsiasi momento. Una delle combinazioni più gustose per il ripieno delle tortine è formaggio cremoso, salmone affumicato e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 495Per questa insalata, la lattuga novella e l'indivia non hanno nemmeno bisogno di essere tritate. Basta separare i cespi in foglie e condirle con le altre verdure in un leggero condimento a base di panna acida e rafano. I capperi fritti sono il punto forte di questa insalata. Aciduli e croccanti, sono perfetti... Per saperne di più
Visualizzazioni: 534Il prosciutto fritto in una pastella croccante viene servito con una salsa verde all'uovo con capperi, sottaceti ed erbe aromatiche fresche. Questa ricetta trasforma il classico prosciutto e uova in un antipasto insolito dall'aspetto originale, ma la combinazione di sapori è... Per saperne di più
Visualizzazioni: 442Le orecchiette sono condite con un olio d'oliva all'aglio dolce e piccante e guarnite con pangrattato tostato. L'aggiunta di parmigiano grattugiato conferisce alla pasta un sapore complesso, rendendola un contorno perfetto per qualsiasi tavola delle feste. Per saperne di più
Visualizzazioni: 431I tamales messicani sono piccoli pezzi di pasta di mais con ripieno, avvolti in foglie di mais e cotti al vapore. I tamales piccoli sono perfetti per le feste, mentre quelli più grandi sono un ottimo modo per sorprendere gli ospiti per - Per saperne di più
Visualizzazioni: 753I pomodorini vengono cotti lentamente in olio d'oliva fino a quando non si aprono quasi completamente, quindi serviti su fette di pane tostato spalmate con yogurt al parmigiano. Per un sapore più acidulo, si può aggiungere prezzemolo tritato allo yogurt. Per saperne di più
Visualizzazioni: 728Pomodorini dolci, erbe aromatiche fresche, ceci teneri, feta cremosa e olive saporite si combinano alla perfezione in questa sostanziosa insalata di pasta orzo. Gustatela come antipasto o come contorno per le sardine mediterranee. Per saperne di più
Visualizzazioni: 428Aneto, aglio e limone conferiscono a questo hummus un tocco scandinavo. È preparato con ceci secchi, non in scatola, il che gli conferisce una consistenza cremosa, e una cucchiaiata di yogurt lo rende ancora più vellutato. Servite l'hummus con... Per saperne di più
Visualizzazioni: 811Il carpaccio vegetariano di Ina Garten è un'insalata di pomodori tagliati a fettine sottili, guarnita con fior di sale, capperi, basilico, parmigiano e pepe nero. Il tutto è condito con una vellutata vinaigrette fatta in casa. Per apprezzarlo appieno... Per saperne di più
Visualizzazioni: 782Il cavolfiore arrosto è apprezzato per il suo piacevole sapore di nocciola e la sua versatilità. Si abbina splendidamente a numerose combinazioni di erbe aromatiche e spezie, pur rimanendo un contorno a basso contenuto calorico. Pomodori rossi ed erbe aromatiche fresche aggiungono un tocco di colore. Per saperne di più
Visualizzazioni: 548Finalmente, potrete gustare una salsa piccata di pesce senza farina! Questa salsa leggera, con le sue note acidule e salate date dai capperi e dagli spicchi di limone, esalterà il sapore di qualsiasi pesce bianco a carne tenera. Adatta a questa ricetta è ideale per platessa, tilapia e merlano. Per saperne di più
Visualizzazioni: 759Per rendere la colazione speciale per tutta la famiglia, preparate un "Uovo nel cestino" in un bagel. Rompete un uovo al centro di un bagel morbido e infornatelo. Mentre l'uovo si rapprende, il bagel si dorerà sul fondo, diventando delizioso. Servite. Per saperne di più
Visualizzazioni: 675Questo piatto incredibilmente semplice unisce i sapori vivaci delle cosce di pollo al forno a quelli di una classica insalata greca. Basta mescolare gli ingredienti, tra cui olive, capperi e pomodorini, con il pollo e infornare fino a quando il pollo non sarà tenero. Per saperne di più
Visualizzazioni: 350Se amate i panini, rendeteli non solo deliziosi ma anche estremamente salutari! Tostate due fette di pane integrale e farcitele con una ricca insalata di ceci con semi di zucca e cavolo nero fresco. Per - Per saperne di più
Visualizzazioni: 515Succulente cosce di pollo vengono cotte a fuoco lento con mais e patate colorate per creare una zuppa densa e appetitosa, simile all'ajiaco, un piatto colombiano molto popolare nei ristoranti di Bogotá. Il tocco finale è dato da panna acida e capperi. Si gustano immediatamente... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1 229Questo pilaf leggero e soffice con uvetta, scorza di limone e frutta secca è facile da mangiare senza rinunciare alla linea, perché è fatto con il cavolfiore! Il cavolfiore viene frullato fino a ottenere una consistenza finemente tritata e poi aggiunto al pilaf al posto del riso. Per saperne di più
Visualizzazioni: 471Il cavolfiore tenero, i pomodori dolci e aciduli, le olive salate e i peperoncini piccanti si completano a vicenda in questa ricca pizza. Le acciughe sono facoltative, ma non saltate questo passaggio. Esaltano il sapore di tutti gli ingredienti e la pizza... Per saperne di più
Visualizzazioni: 939Queste bistecche di cavolfiore sono ottime come contorno, ma sono anche abbastanza sostanziose e sazianti da poter essere il piatto principale. Questa ricetta prevede due bistecche come antipasto. Servite le bistecche con una cucchiaiata di salsa piccante... Per saperne di più
Visualizzazioni: 653Il pollo viene marinato in una miscela di succo d'arancia e limone con scorza, poi cotto al forno, risultando così un pollo molto succoso e saporito. Usate la marinata rimanente per preparare una salsa veloce per il pollo. Servite con patate fritte e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 625Una croccante frittella di patate rösti, sormontata da una rosetta di salmone affumicato tagliato finemente, è una delizia per il brunch, perfetta per un'occasione speciale. Servitela con cipolla rossa, crème fraîche e spicchi di limone per guarnire. Per saperne di più
Visualizzazioni: 761Quando i sapori di una classica salumeria ebraica e della pasta alla carbonara italiana si incontrano in una ciotola, ne vorrai sicuramente ancora! Il punto forte di questo piatto è il condimento per bagel (un mix di semi di papavero, semi di sesamo, cipolle essiccate e aglio). Con esso - Per saperne di più
Visualizzazioni: 667"Green Goddess" è una salsa rinfrescante a base di panna acida e maionese, arricchita da un bouquet di erbe aromatiche fresche, il cui sapore è esaltato dai filetti di acciuga. Provatela sulla vostra prossima insalata di patate e vi sembrerà qualcosa di completamente nuovo. Per saperne di più
Visualizzazioni: 632Cuocete il filetto di salmone e le patate con cipolle e peperoni sulla stessa teglia, e non dovrete aspettare che il contorno sia pronto: una cena completa uscirà dal forno. Preparate una salsa allo yogurt cremosa e acidula appositamente per il pesce con - Per saperne di più
Visualizzazioni: 561Cipollotti e capperi conferiscono a queste uova ripiene un colore vivace e aromatico e un meraviglioso sapore agrodolce e piccante. Per riempire ordinatamente gli albumi con il ripieno, usate una sac à poche o un sacchetto di plastica con un angolo tagliato. Bellissime, ma... Per saperne di più
Visualizzazioni: 921Le capesante vengono grigliate al forno e servite con cavolo brasato. Questo delicato frutto di mare necessita solo di pochi minuti di cottura, quindi fate attenzione a non cuocerlo troppo. Ciò che rende questo piatto davvero delizioso è la sua leggerezza... Per saperne di più
Visualizzazioni: 739Questa cotoletta deve il suo sapore speciale al pangrattato fatto in casa, ottenuto da un mix di pretzel, challah e brioche. Passate le costolette di vitello nel pangrattato, friggetele fino a renderle croccanti e servitele condite con burro fuso al limone e lime e capperi. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1 129Il filetto di salmone leggermente affumicato è incredibilmente facile da preparare e cuoce in soli 20 minuti su un barbecue a pellet. Prima di grigliarlo, spennellate il pesce con una salsa saporita a base di capperi, aneto, aglio, limone e un ingrediente segreto: Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.048Una marinata secca è un ottimo modo per marinare il pollo in modo rapido (e pulito). Il risultato è altrettanto delizioso e saporito di una marinata liquida. Anche una salamoia secca, a base di sale e pepe, funzionerebbe, ma un pizzico di saporita salsa Cajun... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.629La panzanella, una classica insalata di pane italiana, è un ottimo modo per gustare i pomodori estivi maturi in tutto il loro splendore. Questa versione è arricchita da cetrioli croccanti, erbe aromatiche, ceci e un condimento vivace. Si abbina perfettamente anche con: Per saperne di più
Visualizzazioni: 1 228Per molti, cucinare pesce e frutti di mare può sembrare un'impresa ardua, ma questa ricetta dimostra il contrario! La cosa più importante è utilizzare solo prodotti di alta qualità. Per questa o qualsiasi altra ricetta, il tonno pinna gialla deve essere freschissimo. Per saperne di più
Visualizzazioni: 733Il dentice con salsa Veracruzana è un piatto tradizionale dello stato messicano di Veracruz, che riflette diverse influenze culinarie. Poiché lo stato e la città portuale di Veracruz si trovavano al crocevia delle rotte commerciali tra le Americhe e l'Europa, la sua cucina... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1 128L'eglefino è un pesce bianco dalla carne tenera e soda, simile al merluzzo. In questa ricetta, viene cotto al forno alla perfezione su una salsa di pomodorini dolci, capperi salati e olive. Servitelo con pane all'aglio tostato per un pasto leggero. Per saperne di più
Visualizzazioni: 856L'insalata di patate non è mai stata così leggera, fresca e salutare! È preparata con patate novelle, rucola fresca, fagiolini al vapore, salmone tenero al forno e condita con yogurt greco e aneto. Se usi patate fresche... Per saperne di più
Visualizzazioni: 829Il cavolfiore al vapore è la base neutra perfetta per una salsa calda al burro, limone e aglio con capperi, che infonde alle verdure un bouquet di sapori vivaci. Lasciate che il cavolfiore assorba un po' la salsa e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 586Se le verdure a foglia verde in frigorifero stanno iniziando ad appassire, è ora di dare loro una seconda possibilità! Non potrete preparare una bella insalata, ma potrete realizzare una marmellata saporita e vivace, perfetta per gli antipasti. Questo è il modo ideale per conservare sia le verdure a foglia verde più consistenti (cavolo nero, bietole) che quelle più delicate. Per saperne di più
Visualizzazioni: 706Queste polpette di granchio sono fatte con vera polpa di granchio e pochi ingredienti aggiuntivi, tra cui pangrattato e un po' di maionese per legare, oltre a spezie aromatiche. Poiché la polpa di granchio qui è... Per saperne di più
Visualizzazioni: 581Questa insalata estiva italiana si prepara in pochi minuti. Mentre tostate i cubetti di pane in forno, tritate i pomodori, la cipolla rossa e il basilico. Aggiungete i crostini raffreddati e i capperi e condite l'insalata con olio d'oliva e aceto di vino rosso. Quando - Per saperne di più
Visualizzazioni: 612In questa ricetta italiana di piccata, il petto di pollo, che spesso può risultare secco o insapore, diventa incredibilmente succoso e tenero. Il segreto sta nel condire generosamente le fettine di pollo con sale e pepe nero e lasciarle marinare per 1-2 minuti. Per saperne di più
Visualizzazioni: 471I piatti serviti in confezioni individuali hanno sempre un aspetto originale e di grande effetto. Gli ospiti apprezzano solitamente questo momento intrigante, così come l'opportunità di aprire la propria confezione e inalare tutti i profumi inebrianti. E per voi è un'ottima... Per saperne di più
Visualizzazioni: 765Nei bar di tapas spagnoli si servono tipicamente i pintxos, piccoli stuzzichini tenuti insieme da stuzzicadenti (pincho significa "spiedino" in spagnolo). I pintxos si distinguono dalle tapas più famose non solo per lo spiedino inserito, ma anche per la loro elegante presentazione. Provateli: Per saperne di più
Visualizzazioni: 641Per un antipasto a una festa in casa, preparate tre semplici salse con i sapori più popolari della pizza. Per tutte e tre, preparate la stessa base di salsa di pomodoro e salame piccante, poi aggiungete condimenti diversi a ciascuna versione. La prima salsa sarà una salsa ai carciofi. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.530L'ajiaco è una zuppa tradizionale colombiana che si può trovare in qualsiasi ristorante di Bogotá. Uno dei suoi ingredienti principali è la patata. In genere, alla zuppa vengono aggiunti diversi tipi di patate, spesso tre, ma questa ricetta utilizza patate gialle. Per saperne di più
Visualizzazioni: 899Questi mini-sandwich ricordano i cicchetti veneziani, stuzzichini leggeri tipicamente serviti con un bicchiere di vino o di birra. Come tutti i tramezzini tradizionali, questi sono preparati con pane bianco senza crosta e farciti con un'insalata di pesce. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.818Questo piatto provenzale, semplice ma elegante, si prepara interamente in un'unica padella di ghisa: costolette di lonza di maiale disossate, patate e una leggera salsa di pomodorini con olive, capperi, timo e vino bianco. Per saperne di più
Visualizzazioni: 577Pesto di rucola e nocciole fatto in casa, mozzarella fresca e zucchine novelle sono i tre ingredienti principali che rendono questa pizza incredibilmente deliziosa e diversa da qualsiasi altra pizza abbiate mai assaggiato. È fatta con impasto fatto in casa, ma per... Per saperne di più
Visualizzazioni: 904Il filetto di salmerino artico in padella viene servito con burro al limone acidulo e capperi, crostini e fagiolini sbollentati come contorno. È facile da preparare, pratico e perfetto per una cena leggera. Per saperne di più
Visualizzazioni: 544Il salmerino alpino, come il salmone, è ottimo per preparare hamburger succosi e leggermente aciduli grazie all'aggiunta di capperi, scorza di limone e senape in grani. Serviteli su un bagel sottile con rucola, sottaceti veloci e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 424Questa casseruola si differenzia dal tradizionale ripieno di pane americano per il tacchino sia per gli ingredienti che per l'aspetto, ma come contorno per il pollame arrosto non è per questo meno magnifica. Il contorno è preparato nello stile del piatto mesoamericano, i tamales di mais. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1 101Questo classico piatto delle feste si prepara interamente in una pentola a cottura lenta. Capperi e olive salati, insieme ad albicocche secche dolci e un pizzico di zucchero di canna, creano un connubio perfetto di sapori, il tutto in un vino bianco ridotto. La ricetta prevede: Per saperne di più
Visualizzazioni: 732"La sogliola fritta è uno dei miei piatti preferiti", ammette Geoffrey Zakarian. "Mi ricorda soprattutto New York, con i suoi ristoranti leggendari che servono questo piatto, specialmente durante le festività. Adoro la presentazione del pesce e..." Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.044Questa casseruola sorprendentemente semplice si prepara in una padella adatta al forno. Per prima cosa si friggono le uova, poi si aggiungono gli spaghetti cotti, si cosparge con mozzarella e parmigiano grattugiati e si gratina. Per saperne di più
Visualizzazioni: 717La caponata siciliana è uno stufato di verdure veloce a base di melanzane, cotto a fuoco lento con pomodori, cipolle, sedano e capperi. Questa ricetta utilizza miele e aceto di vino per creare un meraviglioso sapore agrodolce, perfetto per... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.311Il tradizionale sandwich Reuben caldo è una deliziosa combinazione di pane di segale, carne in scatola, crauti, formaggio svizzero fuso e salsa maionese (salsa russa). Questa versione vegetariana è preparata senza carne, ma puoi... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.395Queste deliziose crocchette croccanti sono fatte principalmente con ingredienti che si trovano comunemente in dispensa: salmone in scatola, salse, spezie, verdure sottaceto e farina. Deliziose ed economiche! Lasciate riposare le crocchette in freezer prima di friggerle in modo che... Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.355Gli spaghetti sottili (capelli d'angelo) sono cotti in una deliziosa salsa italiana chiamata "Puttanesca". Per questo piatto, avrete bisogno principalmente di ingredienti a lunga conservazione: pomodori in scatola, acciughe, capperi, olive, spezie, parmigiano e aglio. Quindi... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.740Questa pasta italiana facilissima da preparare è la soluzione perfetta per una cena infrasettimanale, quando vuoi offrire ai tuoi cari un pasto delizioso dopo una lunga giornata di lavoro, senza stress. La pasta e il sugo cuociono insieme in un'unica pentola. Basta mescolare tutto insieme. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2 134Preparate una deliziosa e veloce cena in teglia all'italiana. I gamberi di grandi dimensioni vengono cotti in un'unica teglia con tutti gli ingredienti della tradizionale pasta alla puttanesca: cipolla rossa, pomodorini, olive nere, capperi e un condimento. Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.714Prepara una pizza lussuosa a casa in una padella di ghisa. Sarà deliziosa, succosa e con una crosta super croccante, proprio come in una pizzeria di alto livello. Se hai già l'impasto, non ti basteranno più di mezz'ora per prepararlo. Ovviamente, non hai... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.866Per questa ricetta, Ellie Krieger ha usato filetti di branzino, ma potete friggere qualsiasi pesce bianco a carne soda. Grazie al suo sapore delicato, quasi neutro, il pesce bianco costituisce un'ottima base per un vivace sugo di verdure a base di pomodori, olive e... Per saperne di più
