Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Nei bar di tapas spagnoli si servono tipicamente i pintxos, piccoli antipasti tenuti insieme da stuzzicadenti (pincho significa "spiedino" in spagnolo). Si distinguono dalle tapas più conosciute non solo per lo spiedino, ma anche per la loro elegante presentazione. Provate a prepararne uno a casa. Questa versione utilizza come base patate lesse tagliate a rondelle. Le patate avanzate, come quelle della cena di ieri sera, sono perfette. Guarnite ogni rondella con i vostri ingredienti preferiti e servite con birra o vino.

Ingredienti:

• 2 patate bollite
• 1 tazza di maionese
• Chorizo ​​e formaggio Manchego, da usare come guarnizione.

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

patata, salsiccia chorizo, Formaggio Manchego, oliva, capperi, semi di finocchio, maionese

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Mescolate la maionese con i capperi, i semi di finocchio, il sale e il pepe nero. Spalmate il composto sulle fette di patate lesse.
Passo 2
• Aggiungete i condimenti che preferite, come chorizo, formaggio Manchego e olive. Inserite uno stuzzicadenti in ogni porzione.

Voti: 1