Ricette di antipasti a base di patate


La nostra raccolta di ricette con foto vi aiuterà a imparare a preparare una varietà di antipasti a base di patate che diventeranno i piatti preferiti sulla vostra tavola.

Da queste ricette imparerai i segreti per preparare antipasti festivi e piatti leggeri per tutti i giorni, e scoprirai come realizzare antipasti caldi e freddi che si preparano velocemente per i tuoi ospiti. La nostra raccolta di ricette include deliziosi piatti per le feste, perfetti per compleanni, matrimoni e altre celebrazioni. Con le nostre ricette, non ti stancherai mai di sorprendere i tuoi cari con gustosi e sostanziosi antipasti a base di patate, facili e veloci da preparare ogni giorno.

37 migliori ricette con le patate
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31 ricette facili per antipasti adatte a ogni occasione
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97 antipasti perfetti per Capodanno e Natale
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50 ricette con le patate dolci che adorerai
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69 antipasti facili per Halloween
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20 snack facili da preparare con la friggitrice ad aria
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Autore:
Crocchette di patate
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 44
Calorie: 72
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Queste polpette di patate dorate sono perfette per la colazione, la cena, come contorno per il pranzo o come antipasto da accompagnare al vostro piatto preferito...

patate, sale e spezie, pepe nero...
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Crocchette di patate dolci con salsa al miele e senape
Tempo: 1 ora e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
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I Tater Tots sono uno snack tradizionale, composto da croccanti palline di patate fritte, che si trovano nel reparto dei cibi pronti.

Patata dolce, pepe di Cayenna macinato, aceto di sidro di mele, miele, senape di Digione...
Autore:
Cucina:Orientale,
Hummus con patate dolci
Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Calorie: 276
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L'hummus è facile da preparare in casa e questo antipasto è sempre un successo tra gli ospiti, soprattutto se decidete di fare una sorpresa...

ceci, mandorle, patate dolci, hummus, za'atar, crostini di pita, succo di limone, aglio...
Autore:
Toast di patate dolci con avocado e germogli di erba medica
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Calorie: 110
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Il toast con avocado non passerà mai di moda: è così vivace, delizioso e salutare. Inoltre, è...

patate dolci, ravanelli, avocado, germogli di erba medica, formaggio cotija, lime...
Autore:
Menu:Colazione,
Toast di patate dolci con burro di mandorle, banane e cocco
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Calorie: 160
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Questi toast dolci sostituiscono il pane tostato con fette di patata dolce arrostita. Guarniti con burro di mandorle, banane e cocco...

patate dolci, burro di mandorle, banane...
Autore:
Patate ripiene semplici al rosmarino
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 10
Calorie: 119
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Questo antipasto si prepara in modo simile alle uova ripiene, ma la star della ricetta è la patata! Lessate delle piccole patate rosse...

Patate rosse, senape integrale, yogurt, paprika, rosmarino, scorza di limone...
Autore: - chef famoso
Cucina:europeo,
Menu:Colazione,
Frittelle di patate dolci con cipollotti e salsa allo yogurt ed erbe aromatiche.
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Calorie: 341
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Bobby Flay, il re del brunch gourmet, suggerisce di preparare queste deliziose...

Farina 00, purè di patate, uova, cipollotti, latte acido, noce moscata, salsa ranch...
Autore:
Patatine fritte a forma di cono
Tempo: 1 ora e 50 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Calorie: 755
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Questi antipasti in cono di carta sono perfetti per feste in casa, feste in piscina, grigliate e qualsiasi altra occasione...

Manzo, patatine fritte, acciughe, rosmarino, maggiorana, peperoncini chipotle in salsa adobo, salsa aioli...
Autore:
Patatine di verdure cotte nella friggitrice ad aria
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Calorie: 119
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Barbabietole dolci, patate dolci e patate salate si trasformano facilmente in patatine croccanti e salutari in una friggitrice ad aria. Friggete le patatine...

patata dolce, barbabietola...
Autore:
Polpette di patate cotte nella friggitrice ad aria con salsa alla vodka
Tempo: 2 ore e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Calorie: 317
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Questi bignè di patate sono così deliziosi che tutti alla tua prossima festa ne chiederanno ancora. I bignè...

Purè di patate, vodka, salsa di pomodoro, parmigiano, basilico...
Autore:
Frita cubana con bastoncini di patate croccanti
Tempo: 1 ora e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Calorie: 2185
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Una frita è un panino cubano fatto con un succulento hamburger di manzo su un panino ricoperto di strisce di patate croccanti o...

Carne macinata, salsiccia chorizo, guava, aceto di sidro di mele, panini per sandwich, succo d'arancia, paprika...
Autore:
Patate ripiene al forno con fagioli
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Calorie: 589
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Qui, la gustosa e salutare patata dolce funge da "contenitore" per i tacos al posto delle tradizionali tortillas. Ma allo stesso tempo...

Patate dolci, tacchino macinato, fagioli neri, mais, salsa, avocado, coriandolo, condimento per tacos...
Piatti di patate croccanti e al formaggio
Piatti di patate croccanti e al formaggio
Autore:
Cucina:spagnolo,
Patatas Bravas con aioli allo zafferano
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Calorie: 220
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Le patatas bravas sono patate fritte spagnole, ma non vengono servite come contorno, bensì come antipasto da accompagnare alle bevande alcoliche...

patate, zafferano, uova, salsa aioli, succo di limone, aglio, senape di Digione, paprika...
Autore:
Patate ripiene alla carbonara al forno
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Calorie: 898
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Se amate le patate friabili, questo è un sogno che si avvera! Queste patate ripiene sono preparate in stile carbonara...

patate, uova, parmigiano, panna, cipollotti, pancetta...
Autore:
Bucce di patate con salsa mojo ai gamberi
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
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I gamberi sgusciati vengono fritti in una salsa mojo canaria al rum e serviti su bucce di patate al forno. Per questo...

patate, gamberetti, salsa maionese, rum...
Autore:
Cucina:indiano,
Malai-kyufta
Tempo: 1 ora e 30 minuti
Complessità: media
Porzioni: 4
Calorie: 647
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Queste polpette vegetariane (kofta) sono fatte con purè di patate ripieno di un ricco ripieno di paneer, noci e...

Formaggio paneer, polpette, patate, pistacchi, anacardi, pomodori, panna, uvetta, garam masala, peperoncino rosso macinato, cumino, coriandolo, curcuma...
Autore: - ristoratore
Patate fritte croccanti con salmone affumicato, crème fraîche ed erbe aromatiche.
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2
Calorie: 659
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Le patate fritte croccanti sono perfette per il brunch della domenica. E per renderle...

Salmone affumicato, patate, crème fraîche, panna acida, scorza di limone, aneto...
Autore:
Tacos in bucce di patate
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
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Invece delle tradizionali tortillas messicane, questi mini tacos sono preparati con bucce di patate al forno. Posizionali su...

patate, pollo alla griglia, salsa, panna acida...
Autore:
Hamburger ripieni di buccia di patata
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Calorie: 210
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Prepara dei mini hamburger sostituendo i panini tradizionali con qualcosa di un po' più gustoso: bucce di patate ripiene di...

Patate, carne macinata, cipolla in polvere, paprika, senape, ketchup, pomodori, lattuga...
Autore:
Hamburger vegetariano con tortino di fagioli neri e mais su spicchi di patate dolci.
Tempo: 1 ora e 5 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Calorie: 430
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Questi sostanziosi hamburger vegetariani sono senza glutine ma ricchi di fibre salutari. Invece dei tradizionali panini...

Patate dolci, fagioli neri, mais, formaggio pepper jack, lattuga, cipollotti...
101 migliori snack sportivi
101 migliori snack sportivi
Autore:
Bucce di patate con maiale fritto
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
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Per la tua prossima festa in casa, prepara questo antipasto di maiale arrosto su bucce di patate croccanti. Ecco...

patate, maiale, salsa...
Autore:
Polpette di patate con pollo, spinaci e coulis di peperoni dolci
Tempo: 3 ore e 50 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Calorie: 386
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Queste polpette di patate ripiene di pollo e spinaci sono una variante dello snack brasiliano coxinha. Il ripieno denso...

Petto di pollo, spinaci, peperoni, patate, uova, formaggio, pangrattato panko, aceto balsamico...
Autore:
Cucina:americano,
Bucce di patate Chesapeake
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
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Questo antipasto a base di bucce di patate delizierà tutti con il suo sapore e aroma di mare, ma in realtà non si tratta di pesce! Il segreto sta in...

patate, parmigiano, erba cipollina, condimento Old Bay...
Autore:
Cucina:americano,
Menu:Cena,
Bucce di patate al cheesesteak
Tempo: 1 ora e 40 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
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Se stai cercando idee divertenti per un antipasto per la tua prossima festa in casa, questa ricetta non ti deluderà. Al forno...

patata...
Autore:
Bucce di patate al cheeseburger
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
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Questa ricetta unisce un classico cheeseburger a delle gustose bucce di patate al forno che riscuotono un grande successo...

patate, formaggio cheddar, lattuga, cetriolini sottaceto...
Autore:
Cucina:irlandese,
Menu:Cena,
Boxty con Cheddar ed erbe aromatiche
Tempo: 1 ora e 40 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Calorie: 131
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Il boxty è una frittella di patate irlandese. Viene spesso servita per il brunch, ma è ottima anche come...

purè di patate, latte, uova, formaggio cheddar, erba cipollina, prezzemolo...
Autore:
Carbonara di patate con pancetta croccante
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Calorie: 895
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Se vi capita di avere a portata di mano un buon pezzo di pancetta, quella italiana non affumicata, pensate a quanto sarebbe buona con...

patate, parmigiano, panna, pancetta, cipollotti, uova...
Autore:
Bucce di patate con prosciutto di campagna
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
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Preparate un'insalata di prosciutto e servitela come antipasto su bucce di patate al forno. Accompagnate l'insalata con...

patate, prosciutto, cetriolini sottaceto...
Autore:
Patatine fritte in friggitrice ad aria
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Calorie: 96
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È possibile preparare deliziose e croccanti patatine fritte in una friggitrice ad aria, utilizzando solo un cucchiaio d'olio...

patatine fritte, patate gialle...
Cucina:Ebreo,
Menu:Colazione,
Frittelle di patate croccanti con salsa di mele e formaggio di capra
Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Calorie: 572
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Queste frittelle di patate sono fatte senza aggiunta di farina, solo con patate grattugiate e burro fuso. Quindi, non c'è bisogno di lavare...

patate, purea di mele, formaggio di capra, aceto di sidro di mele, senape di Digione, panna...
Autore: - ristoratore
Cucina:americano,
Striscioline di patate croccanti all'aglio
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Calorie: 357
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Queste strisce di patate cotte al forno sono croccanti e deliziose, proprio come le patatine fritte, ma senza l'olio in eccesso...

patate, paprika, aglio, ketchup...
Autore: - scrittore di cucina
Ciotole di patate croccanti con panna acida e pancetta fritta
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Calorie: 407
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Per preparare delle deliziose ciotole di patate, lessate le patate con la buccia, tagliatele a metà, svuotatele...

patate, senape, cipollotti, pancetta, panna acida, rosmarino...
Autore:
Torri di patate croccanti
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Calorie: 190
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Questo contorno di patate e patate dolci è elegante e sofisticato, ma allo stesso tempo facile e veloce da preparare. Patate dolci e...

patata dolce, parmigiano, salvia, timo...
Autore:
Cucina:americano,
Bucce di patate con insalata di cavolo rosso
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
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La parte migliore delle patate al forno è la buccia croccante. In questa ricetta, diventa parte integrante...

patate, cavolo rosso, pancetta...
Autore:
Frittelle di patate dolci
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 24
Calorie: 55
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Queste frittelle croccanti di patate dolci con mais e cipollotti sono l'antipasto salato autunnale perfetto. Vengono fritte in...

patata dolce, mais, pangrattato, panna acida, cipollotti...
Cucina:indiano,
Chaat con pakora di patate dolci
Tempo: 45 min.
Complessità: media
Porzioni: 10
Calorie: 386
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"Il chaat con pakora di patate dolci è la mia versione del tradizionale chaat indiano", afferma lo chef Manit Chauhan. "Il chaat in...

Patata dolce, yogurt, farina di riso, farina di ceci, melograno, salsa chutney, tamarindo, fieno greco, curcuma...
Autore:
Nachos di patate dolci
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 32
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Sottili fette di patata dolce vengono cotte al forno fino a diventare croccanti, come i nachos. Guarnire ogni fetta con...

Patate dolci, salsiccia chorizo, avocado, peperoncino serrano, formaggio Monterey Jack, succo di lime...
Autore: - chef
Cucina:americano,
Menu:Cena,
Bastoncini croccanti di patate dolci
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Calorie: 145
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Per garantire che le strisce siano perfettamente croccanti, immergetele in acqua fredda per qualche minuto prima di friggerle per rimuovere...

Patata dolce, rosmarino, salvia, timo, condimento Cajun, pepe di Cayenna macinato, paprika...
Autore:
Antipasto di hummus di patate dolci e formaggio di capra
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 24
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Per preparare questo elegante antipasto, spalmate un po' di hummus di patate dolci su ogni cracker, cospargete con...

Patate dolci, ceci, succo di limone, aglio, cumino, hummus, tahina, semi di zucca, formaggio di capra...
Autore: - chef
Patatine fritte di patate dolci all'aglio
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Calorie: 750
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Queste patatine fritte di patate dolci super croccanti piaceranno a tutti. Le patate dolci sono tagliate a strisce e non semplicemente fritte...

Patata dolce, cipolla rossa, aceto balsamico, formaggio fontina, aglio, timo...
Autore: - chef
Menu:Cena,
Patatine fritte di patate dolci con sale al basilico e maionese all'aglio
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Calorie: 355
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Quando hai voglia della croccantezza delle patatine fritte ma sei scoraggiato dall'elevato contenuto di grassi e amido, opta per...

patata dolce, succo di limone, basilico, pepe nero, maionese, aglio...
Autore:
Menu:Colazione,
Crostini di patate dolci con composta di mele, fichi e sciroppo d'acero
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Calorie: 170
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Questi saporiti toast di patate dolci, preparati con patate dolci al posto del pane, hanno un sapore simile a quello di una deliziosa torta di mele. Servire...

Patate dolci, mele, fichi, granola, sidro di mele, sciroppo d'acero, cannella...
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