Frittata a porzioni con patate cotta nella friggitrice ad aria
Voti: 2
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 7
Complessità: facilmente
Porzioni: 7
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 225, grasso totale 19 G., grassi saturi 6 G., proteine 7 G., carboidrati 7 G., fibra 1 G., colesterolo 129 mg, sodio 178 mg, zucchero 1 G.
Calorie 225, grasso totale 19 G., grassi saturi 6 G., proteine 7 G., carboidrati 7 G., fibra 1 G., colesterolo 129 mg, sodio 178 mg, zucchero 1 G.
Se possedete una friggitrice ad aria, non perdetevi questa fantastica ricetta per preparare omelette individuali! L'omelette viene cotta in uno speciale stampo per uova in silicone e guarnita con patate grattugiate e formaggio, ottenendo una consistenza deliziosamente croccante. Perfetta per una colazione festiva o come antipasto.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 uova grandi
- 1/4 di tazza di panna da montare
- 2/3 di tazza di cheddar grattugiato
- 1/4 di tazza di peperone rosso a dadini
- 1 cipollotto, tagliato a fettine sottili
- 0,5 tazza di patate grattugiate surgelate, scongelate
- Attrezzatura speciale: stampo per uova in silicone con 7 scomparti, per friggitrice ad aria da 6 litri.
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: patata, uova, crema, formaggio cheddar, peperone dolce, cipollotti
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Spruzzate gli stampini per uova in silicone con dello spray da cucina. In un grande misurino di vetro, sbattete insieme le uova, la panna e mezzo cucchiaino di sale fino a quando non rimangono più striature bianche.
- Dividete il composto di uova, 80 ml di formaggio cheddar, il peperone e i cipollotti negli stampini. Mescolate delicatamente il composto in ogni cavità con un cucchiaio. Trasferite gli stampini nel cestello della friggitrice ad aria e cuocete a 150 °C per 3 minuti.
- Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescolate le patate grattugiate con il restante 80 g di cheddar. Cospargete delicatamente ogni uovo con il composto di patate e formaggio.
- Impostate la temperatura della friggitrice ad aria a 150 °C e cuocete per altri 12 minuti. La superficie di ogni frittata dovrebbe essere dorata e le uova rapprese. Togliete la frittata dal fuoco e lasciatela riposare per 10 minuti prima di estrarla. Servite le frittate singole calde.
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